บทความล่าสุด

La Galette des Rois 2025 des Manufactures Alain Ducasse - 2

การเดินขบวนของพระราชาแกะทองคำ: ขบวนอูฐที่งดงามและการชิมเค้กกาลาแล็ตที่กาแรงเน-โคลอมป์

เพื่อฉลองวันอีพิฟานี เมืองลา การ์เรน คอลอมบ์ จัดกิจกรรมเดินขบวนของพระกษัตราเป็นครั้งที่สอง ในวันเสาร์ที่ 10 มกราคม ค.ศ. 2026 ครอบครัวต่างๆ เชิญมาร่วมสนุกสนานในช่วงบ่าย ซึ่งเต็มไปด้วยขบวนแห่ของพระกษัตราบนหลังอูฐ พร้อมกับกิจกรรมสังสรรค์และการแบ่งปันเค้กกาลาเต้แบบดั้งเดิม

Epiphanie 2024 : les meilleures galettes aux amandes d'Île-de-France

Epiphanie 2026 : ค้นพบที่สุดของขนมกาลัดอัลมอนด์ยอดนิยมใน Île-de-France

ในเดือนมกราคมนี้ คุณอาจกำลังสงสัยว่า จะไปลิ้มรสและค้นหา "กาลาเต้เดอโรยส์" ที่ดีที่สุดในปารีส, เซน-เอ-แมร์, ยาแวน, เอกซง หรือในวาลด์วัวส์ ได้ที่ไหนบ้าง? การประกวดระดับจังหวัดหลายแห่งได้คัดเลือกกาลาเต้ที่ทำจากอัลมอนด์ที่โดดเด่นที่สุดของปี 2026 ไปแล้ว เรียนรู้ผลการแข่งขันและร้านเบเกอรี่ที่ได้รับรางวัลกันเถอะ!

Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2023 du département ?

กาเล็ตต์อัลมอนด์ที่ดีที่สุดในฝรั่งเศส รุ่นที่ 4: ช่างอบขนมจากแคว้นอีล-เด-ฟร็องคว้าอันดับ 3 ในการแข่งขัน

ขณะที่แคว้นเซนเตอร์-วาล-เด-ลัวร์คว้ารางวัลชนะเลิศในการประกวดกาแล็ตต์อัลมอนด์ครั้งที่ 4 แถบ Île-de-France ก้าวขึ้นมาคว้าอันดับที่ 3 บนเวทีประกาศรางวัล แล้วเบเกอรีจาก Île-de-France ใครกันนะที่คว้าตำแหน่งที่ 3 ได้? และที่ไหนที่คุณจะได้ลิ้มลองกาแล็ตต์ต์อัลมอนด์อันดับ 3 ของประเทศฝรั่งเศสบ้าง? เราบอกทุกอย่างให้คุณทราบ

La sublime Galette des Rois 2026 du Bristol Paris par Maxence Barbot

กาเล็ต เดอ รอยส์ 2026 อันประณีตจาก เลอ บริสโตล ปารีส โดย แม็กเซนซ์ บาร์บอต

สำหรับเทศกาลเอพิฟานีปี 2026 แม็กเซนซ์ บาร์บอต เชฟขนมหวานคนใหม่แห่งเลอ บริสโตล ปารีส ได้รังสรรค์กาลเล็ต เดอ รัวส์สุดตระการตา ผลงานชิ้นเอกนี้เปิดให้สั่งจองล่วงหน้าตั้งแต่วันที่ 26 ธันวาคม 2025 ประกอบด้วยแป้งพัฟบริยอช 27 ชั้นผสมผสานกับแอปเปิ้ลไซเดอร์และฟรังปิแน Calvados พร้อมด้วยกาลเล็ตแบบดั้งเดิมในกล่องเดียวกัน

Bûches de Noël et créations de Fête d'Arnaud Larher 2025

กาเล็ต เดอ รอยส์ 2026: ผลงานกูร์เมต์โดย อาร์โน ลาร์แอร์ ในปารีส

สำหรับเทศกาลเอพิฟานีปี 2026 อาร์โนด์ ลาร์แอร์ ผู้ได้รับตำแหน่ง Meilleur Ouvrier de France เปิดตัวขนมกาเล็ตต์ Chloé สูตรใหม่ในร้านที่ปารีส พร้อมด้วยกาเล็ตต์รุ่น Twin และ Larher วางจำหน่ายตลอดเดือนมกราคม

Galette des Rois La Réserve Paris : la belle Fleur de Noisette 2026

กาเล็ต เดอ รัวส์ ลา รีเซิร์ฟ ปารีส: ฟลอร์ เดอ โนอิสเซตต์ 2026 อันงดงาม

สำหรับเทศกาลเอพิฟานีปี 2026 จอร์แดน ทัลบอต เปิดตัว Fleur de Noisette กาเล็ตเดอรอยส์สุดพิเศษที่ La Réserve Paris โดยได้รับแรงบันดาลใจจากเครปเดนเทลล์แบบเบรอตง ผลงานอันเปี่ยมด้วยบทกวีนี้จะวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 4 ถึง 11 มกราคม ในเขตที่ 8 ของปารีส

ลา มัววาส แอร์บ: ร้านเบเกอรี่และขนมอบ 100% จากพืช ผสมผสานประเพณีและสมัยใหม่ในเขตที่ 17

คนรักต้นไม้มีจุดหมายปลายทางใหม่ที่ต้องไปเยือนในเขตที่ 17: La Mauvaise Herbe ร้านเบเกอรี่และขนมอบที่ใส่ใจสังคมซึ่งสร้างสรรค์สูตรขนมคลาสสิกใหม่โดยปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ทั้งหมดทำด้วยมือโดยคู่หูผู้หลงใหล

Ateliers galette des rois chez Maison Fika

เรียนรู้วิธีทำกาเล็ต เดอ รอยส์กับครอบครัวของคุณด้วยคลาสสอนทำขนมของ Maison Fika

ปีเพิ่งจะสิ้นสุดไปไม่นาน มกราคมเพิ่งเริ่มต้น และขนมกาลเล็ตเดอรอ (galettes des rois) ก็เริ่มปรากฏบนโต๊ะของเราเพื่อเฉลิมฉลองวันพระคริสต์ประสูติ! ในปารีส มีหลายแห่งที่เปิดสอนคลาสทำขนมเพื่อสอนวิธีทำฟรังจิแปน (frangipane) ให้ถูกต้อง และ Maison Fika ในอาสเนียก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น!