สำหรับ Pâques 2026, le Mandarin Oriental Paris ซึ่งตั้งอยู่ในเขตแรก บนถนน Saint-Honoré มีชื่อเสียงในเรื่อง รังผึ้งเมือง ของตัวเองในแบบที่ไม่เหมือนใคร: มันถูกถูกรวบไว้ที่กลาง ไข่พ่อมช็อกโกแลต วันอีสเตอร์ ผลงานนี้มีชื่อว่า La Ruche และลงลายเซ็นโดย Chef Pâtissier Consultant Julien Dugourd ซึ่งถ่ายทอดอย่างสง่างามให้เห็นถึงการสื่อสารที่เงียบงามระหว่างเมืองกับธรรมชาติที่เกิดขึ้นทุกฤดูกาลบนหลังคาของโรงแรมแห่งนี้
ตั้งแต่ปี 2025, Julien Dugourd ทำงานในตำแหน่งเชฟขนมหวานที่ปรึกษาให้กับ Mandarin Oriental Paris. เป็นชาว Vosges แท้ เขาเริ่มต้นอาชีพภายใต้การชี้แนะของ Marc Veyrat ก่อนจะฝึกงานที่ Hôtel de Paris ในโมนาโก และ Louis XV ของ Alain Ducasse จากนั้นเข้าร่วมงานกับ Christophe Michalak ที่ Plaza Athénée ก่อนจะมารับตำแหน่งหัวหน้าฝ่ายขนมที่ La Chèvre d'Or ใน Èze ในปี 2007 เขาคว้าแชมป์ยุโรปด้านขนมหวาน และพรสวรรค์ของเขาพาไปสู่การร่วมงานกับ Dior Parfums, Bell & Ross หรือแม้กระทั่งพระราชวังหลวงแห่งโมนาโก เห็นได้ชัดว่า La Ruche ได้อยู่ในมือที่ดีแล้ว
มีไม่กี่พาเลซในปารีสที่กล้าพอจะอวดว่าตนมีผึ้งเป็นของตัวเอง แต่ Mandarin Oriental กลับมี รังผึ้งบนหลังคา ซึ่งน้ำผึ้งจากรังผึ้งนี้กำลังเป็นแกนกลางของคอลเล็กชันอีสเตอร์ประจำปี 2026 ไข่ใบนี้สูง 28 ซม. กว้าง 18 ซม. จัดองค์ประกอบได้อย่างเด่นชัดราวงานประติมากรรม
ภายใต้เปลือกช็อกโกแลตที่หุ้มไว้ ซ่อนรสชาติจัดเต็มสามแบบอย่างลงตัว: พราลีนถั่วเฮเซลนัทเนียนนุ่ม, เฮเซลนัทเคลือบน้ำตาลคาราเมลกรุบกรอบยั่วยใจ, และ คาราเมลน้ำผึ้งจากรังของโรงแรมที่ละมุนละไม พร้อมกลิ่นหอมอบอุ่นแบบดอกไม้ นี่คือความคิดสร้างสรรค์ที่เล่นกับเนื้อสัมผัสได้อย่างพอดี ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป ระหว่างความนุ่มนวลและความขมอ่อนๆ ที่ถูกย่างจนหอม เชฟพาทิสซิเออร์ ธีโอ ดาวีด ผู้ช่วยมือขวาของ Julien Dugourd ในพาเลซนี้ ดูแลการผลิตชิ้นนี้ในทุกวัน
La Ruche มีจำหน่ายที่ Cake Shop ของ Mandarin Oriental Paris ตั้งแต่ 27 มีนาคม ถึง 12 เมษายน 2026 ในราคาพิเศษ 75 ยูโร และสั่งออนไลน์ล่วงหน้าอย่างน้อย 24 ชั่วโมงเท่านั้น เพื่อสั่งซื้อ โทรหาพาเลซได้ที่ 01 70 98 74 00 หรือส่งอีเมลที่ mopar-camelia@mohg.com เป็นของขวัญที่สวยงาม ไม่ว่าคุณจะชอบช็อกโกแลต เบเกอรี่ระดับโรงแรมหรู หรือกำลังมองหากระโจมไข่อีสเตอร์ที่ไม่เหมือนใคร
วันอาทิตย์ที่ 5 เมษายน 2026 ร้าน Le Camélia หากคุณพลาดไม่ได้ นำเสนอ บรันช์อีสเตอร์ โดยเชฟนีนา ฮาราดจี เมนูเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล โดยเริ่มจากจานเรียกน้ำย่อย เช่น หน่อไม้ฝรั่งย่างติดไฟกับทรUFFeเลและไส้หอมเปรี้ยวหวานจากไวน์จาก Xérès หรือไข่กรอบเสิร์ฟกับผักโขมเนยใสและเอมูซิอันส์จากป่า สำหรับจานหลักมีสองทางเลือก ปลาลอตต์ในไวน์เหลืองเสิร์ฟกับหน่อไม้ฝรั่งและเห็ดมอริลล์ และแกะย่างในเปลือกเกลือ ที่หั่นเสิร์ฟในจานพร้อมน้ำมันการ์ดามัมดำ หัวไชเท้าและถั่วลันเตาแช่เย็น ส่วนไฮไลท์ของการลุ้นทานขนมคือบุฟเฟ่ต์ของหวานและช็อกโกแลตอีสเตอร์ที่ได้แรงบันดาลใจจาก Julien Dugourd.
เด็กๆ ไม่ถูกลืมเช่นกัน: มีเมนูพิเศษ กิจกรรมเวิร์กช็อปกับผู้ดูแลที่พูดได้สองภาษา และ การล่าหาไข่ในสวนในร่มของโรงแรม อยู่ในโปรแกรม บรันช์มีราคาคนละ 175 ยูโรต่อท่าน (ไม่รวมไวน์และเครื่องดื่ม) และ 85 ยูโรสำหรับเด็กอายุ 6–12 ปี สอบถามและสำรองที่นั่งได้ที่ 01 70 98 74 00 หรือที่ mopar-camelia@mohg.com.
La Ruche มุ่งเป้าไปที่ผู้ชอบรสนิยมสูงที่มองหาผลิตภัณฑ์ขนมหวานระดับหรูเพื่อมอบเป็นของขวัญหรือเพื่อทานเอง สำหรับผู้ที่คลั่งไคล้ช็อกโกแลตและชื่นชอบการจับคู่เนื้อสัมผัสที่งดงาม และสำหรับครอบครัวที่อยากเฉลิมฉลองเทศกาลด้วยวิธีที่เรียบหรูมากกว่าปกติ ขนมหวานระดับหรูหรา จะตอบโจทย์ได้อย่างลงตัว Brunch ของ Camélia เหมาะอย่างยิ่งกับครอบครัวที่มีเด็กๆ หรือกับโต๊ะสังสรรค์ที่ต้องการช่วงเวลาที่สนุกสนานและสุภาพเรียบร้อย โดยไม่ยุ่งยากแต่ยังคงมีระดับของความหรูหรา
สองสถานที่เพิ่มเติมให้ลองในช่วงอีสเตอร์ที่ปารีส:
เพื่อรักษาบรรยากาศของโรงแรมช็อกโกแลตหรู เรานึกถึงไข่อีสเตอร์จาก Pâques du Shangri-La Paris โดย Timothy Lam มากกว่าผลงานช็อกโกแลตจาก créations chocolatées du Peninsula Paris สองสถานที่ที่เปี่ยมไปด้วยจินตนาการในทุกงานฤดูใบไม้ผลิ
ช็อกโกแลตและไข่อีสเตอร์ปี 2026 ในปารีสสุดพิเศษ ผลงานหรูหราที่ได้ผ่านการทดสอบ
สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ปี 2026 ค้นพบช็อกโกแลตสุดหรูจากโรงแรมและรีสอร์ทหรูชั้นนำในปารีส ผลงานศิลป์หวานอันเป็นเอกลักษณ์และประณีต โดยฝีมือเชฟขนมหวานระดับตำนาน [อ่านเพิ่มเติม]
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 27 มีนาคม 2026 ถึง 5 เมษายน 2026
ที่ตั้ง
โมนาโตกอร์ต แมนดาริน โอเรียนทอล
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
เข้าถึง
สถานีรถไฟใต้ดินคองคอร์ด
ราคา
La Ruche: €75
brunch 6-12 ans: €85
Brunch : €175
ช็อกโกแลตและไข่อีสเตอร์ปี 2026 ในปารีสสุดพิเศษ ผลงานหรูหราที่ได้ผ่านการทดสอบ
