République of Coffee, ร้านกาแฟกูร์เมต์ที่ République

สถานที่แห่งนี้ประกอบด้วยพื้นที่ระเบียงที่ปิดกระจกในฤดูหนาวและสามารถเปิดออกได้เต็มที่ในวันที่อากาศดี บาร์ขนาดใหญ่ ครัวเปิด และพื้นที่กลางเมืองที่มีแสงนีออน งานก่ออิฐโชว์ และเก้าอี้ดีไซน์เนอร์

เปิดให้บริการตั้งแต่เดือนกันยายน ร้านกาแฟที่เป็นกันเองนี้มีบางสิ่งที่จะตอบสนองความอยากของคุณได้ตลอดทั้งวัน ตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึง 1 ทุ่ม โดยมี Julien Alda เป็นผู้ดูแลร้าน เขาเป็นบาริสต้าที่มีประสบการณ์จากLoustic Caféและ La Chambre Noire ด้วยความหลงใหลในกาแฟ เขาจึงคัดสรรกาแฟพิเศษจากผู้ผลิตขนาดเล็กซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล

• ที่จะอ่าน
• ข้อเสนอสุดคุ้มสัปดาห์นี้ที่ปารีสและแคว้นอีล-เดอ-ฟรองซ์ ระหว่างวันที่ 9 ถึง 15 มีนาคม 2026

เพื่อเป็นเพื่อนคู่กาแฟและลาเต้ของคุณ คุณสามารถเลือกจากเค้กโฮมเมดและขนมอบหลากหลายชนิด (ยกเว้นขนมอบที่มาจากร้านเบเกอรี่ "Tout autour du pain") ทุกวันคุณสามารถเลือกน้ำผลไม้คั้นสดใหม่สองชนิดที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล

ในครัว เชฟมาริโอ ฟลอเรส ซึ่งมีถิ่นกำเนิดจากเม็กซิโก จะเพิ่มสีสันให้กับจานอาหารของคุณด้วยวัฒนธรรมของเขา คุณรู้สึกหิวหรือไม่? ไม่ต้องกังวล ปริมาณอาหารที่นี่เยอะมากไม่มีเนื้อสัตว์ที่République of Coffee;ที่นี่เป็นร้านอาหารมังสวิรัติ, วีแกน,ปราศจากกลูเตนหรือเพสคาทาเรียน (มีไข่และปลาในเมนู) สำหรับผู้ที่ทานวีแกน ทางร้านมีนมข้าวโอ๊ตให้เสิร์ฟคู่กับกาแฟและกราโนล่าของคุณ

เลือกอิ่มอร่อยกับCalifornia Bowlที่รวมข้าว ควินัว กะหล่ำปลีแดง มันหวาน ครีมชีส อะโวคาโด เคล หัวไชเท้าดอง และผักดอง... ให้รางวัลตัวเองด้วยทูน่าเซวิเช่หรือ huevos rancheros ที่เสิร์ฟอย่างจุใจ หากมาหลายคน เลือกเมนูสำหรับแบ่งกันทาน เช่น กัวคาโมเล่ เคซาดีย่า และชิพเคลรสเผ็ดที่มีในเมนู

ในวันอาทิตย์ ให้รางวัลตัวเองด้วยบุฟเฟ่ต์มื้อสายราคา 20 ยูโรซึ่งประกอบด้วยเครื่องดื่มร้อน น้ำผลไม้สด กราโนล่า และฮูเอโวส์ รันเชโรส สรุปคือ เพลิดเพลินกับอาหารโฮมเมดแสนอร่อยและกาแฟรสชาติดี