ในหมู่ restaurants insolites และโดยเฉพาะ brunchs originaux เราเรียก Kimochi ร้านที่ดังในแง่ของการเป็น ร้านอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเสิร์ฟซูชิ-เบอร์เกอร์อร่อยจัดจ้านตามเมนูที่มีให้เลือก เพื่อเอาใจสายหวามหาประสบการณ์ใหม่ ทางร้านจึงเปิดตัว brunch ญี่ปุ่น ขึ้นมาอีกด้วย
และที่น่าประหลาดใจดีงาม บรันช์ brunch นี้มีให้บริการตลอดทั้งสัปดาห์ ตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์ เวลา 11:00–16:00 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผสมผสานรสชาติญี่ปุ่นกับความหรูหราของอาหารอเมริกัน ให้คุณประทับใจแน่นอน ในราคา 28€ สามารถเลือกจานหลักคาวหนึ่งจาน จานหวานหนึ่งจาน ดื่มร้อนหนึ่งแก้ว และดื่มเย็นหนึ่งแก้ว รวมถึงน้ำผลไม้และค็อกเทลสูตรบ้านที่ทำเองด้วย
เมนูอาหาร:
เราก็ตกหลุมเสน่ห์ของ Soma Salad ที่อัดแน่นไปด้วยอาวาคาโด ร็อกเก็ต มาช์ แตงกวา แครอท ดอกไม้สีม่วง มะม่วง ทับทิม หัวไชเท้า มะเขือเทศ สาหร่ายกรอบ ต้นอ่อนฤดูกาล ปลาแซลมอนหมัก และน้ำสลัดงา
ส่วนเพื่อนร่วมทานของผมหันมาทาง Waffle Hot Katsu ที่ประกอบด้วยวาฟเฟิลนุ่ม พลอยโรยด้วยอาวาคาโด ต้นอ่อนฤดูกาล ไข่ดาว และไก่กรอบ (หรือเทมปุระกุ้ง) จับคู่กันอย่างลงตัว สมการความหอมหวานเค็มที่ถูกใจแฟนๆ รสหวาน-เค็ม
ด้านของหวาน เราเลือก Bananaffle ที่น่าจะโดนใจแฟนๆ กล้วย-ช็อกโกแลต-วิปครีม แล้วเติม Charbon végétal เพื่อความสบายใจเล็กๆ เพื่อนร่วมทางของฉันเลือก Cheesecake crème brûlée คู่กับซอสผลไม้เบอร์รี่
เรารักบรรยากาศที่นี่ ซึ่งมีระเบียงลับที่ซ่อนอยู่ในหนึ่งในถนนสายหลักของ Passage des Panoramas เราชื่นชอบค็อกเทลและม็อกเทลโฮมเมดที่ใช้อวุธจากสไปรูลินาและถ่านกัมมันต์เป็นส่วนประกอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
เราขอแนะนำ Muzan ที่จับคู่ชาเซนฉะ ขิง น้ำผึ้ง มะนาว และถ่านกัมมันต์ได้อย่างลงตัว
แล้วเราไปทาน brunch japonais เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศกันดีไหม?
