Les Artizans : คาเฟ่เสน่ห์เน้นบรรยากาศอบอุ่น พร้อมเบเกอรี่จากพืชและดอกไม้สดในเขต 6ème

กลิ่นกาแฟผสมกลิ่นทิวลิปเป็นความสำเร็จของ Artizans ร้านกาแฟแนวผสมผสานและเต็มไปด้วยความงามทางวรรณศิลป์ ตั้งอยู่ในใจกลางของซองต์-เกอแร็ง-เดอ-ปริสต์ (Saint-Germain-des-Prés) ซึ่งสะท้อนความงามของดอกไม้ในขนมหวานเพื่อสุขภาพและชั้นเลิศ เหมาะสำหรับการหยุดพักผ่อนในบรรยากาศธรรมชาติและเต็มอิ่มไปด้วยรสชาติที่อร่อยสดชื่น

มีบางสถานที่ที่ไม่แน่ใจว่าจะมาทำอะไรกันแน่ ระหว่างจิบ กาแฟ หรือจะไปเลือกซื้อ ดอกไม้ ชื่อดังของร้าน Les Artizans แล้วก็จบด้วยสองอย่างพร้อมกัน แต่ระวังนะครับ อย่าเผลอเข้าใจผิดกับร้านอาหารชื่อเดียวกันที่ ถนนมงต์กูร์เย็ล ซึ่งเป็นร้านอาหารเต็มรูปแบบต่างหาก ซึ่งหากพูดถึง คาเฟ่ ที่สวยหวานและมีหน้าร้านเป็นดอกไม้บานนี้ ตั้งอยู่ในเขต 6 ของกรุงปารีส โดดเด่นด้วยบรรยากาศแบบชนบทในย่าน เซนต์เจอร์แม็ง-เดอ-ปริเอส ครับ

เราเข้าไปใน คาเฟ่เล็กๆ ที่น่ารักเต็มเปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ ซึ่ง ขนมหวานเป็น แนววีแกนและทำเอง โดยฝีมือของ Cris Massana เชฟเบเกอรี่ของร้าน ขนมเหล่านี้ทำขึ้นที่นี่และนำมาส่งให้ในตอนเช้า สามารถมองเห็นได้จากภายนอกด้วยหน้าร้านที่ตกแต่งด้วยดอกไม้สดสวยงาม บรรดา ผลงานศิลปะแบบฝีมือดีที่สวยงาม ซึ่งปรับเปลี่ยนไปตามฤดูกาลอย่างสม่ำเสมอ จนเป็นที่ชื่นชอบให้กลับมาเยือนบ่อยๆ เพื่อชิมหลายๆ แบบ

โปรดทราบว่า บางร้านเป็น ไม่มีส่วนผสมกลูเต็น และหนึ่งในนั้นก็ไม่ใช่มังสวิรัติ ส่วนเมนูอาจไม่ตรงกับวัตถุที่ตั้งไว้ในหน้าจอแสดงผลเสมอไป ดังนั้นอย่าลังเลที่จะสอบถาม Judith หรือ Ingrid ซึ่งพร้อมตอบด้วยความอ่อนโยนตามแบบฉบับของพวกเขา เพื่อให้คุณเลือกขนมอบที่ตรงใจมากที่สุดตามรสชาติของคุณ โดยภาพรวมแล้ว ขนมแต่ละชิ้นดูหรูหรามาก และเราได้เลือกมาให้ดูสองชนิด คือ ราสเบอร์รี่ อัลมอนด์ วานิลลา กับ เลมอนเมอร์แรง ในราคา 8.9 ยูโร

เสิร์ฟบนจานเซรามิกงานฝีมือพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อร้านกาแฟแห่งนี้ โดยจานนี้โดดเด่นด้วยความกรุบกรอบของคุกกี้อัลมอนด์ ฟองนมที่เบาสบายและกลิ่นหวานอมเปรี้ยวของราสเบอร์รี่ ซึ่งสร้างความลงตัวทั้งความนุ่มนวลและความเบาสบายในปากอย่างที่สุด

สำหรับมะนาว แน่นอนว่าเหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบผลไม้นี้เป็นพิเศษ รสชาติที่เด่นชัดของมันมาพร้อมกับฟองนุ่มหวานและเนื้อสัมผัสฟูฟ่อง ที่ช่วยลดความเปรี้ยวได้เล็กน้อย คู่กับบิสกิตกรอบที่ไม่แข็งเกินไป

แน่นอนว่าเมื่อเราพบคาเฟ่ ก็ไม่พลาดที่จะเสิร์ฟ ขนมกินเล่น คู่กับเครื่องดื่มที่ทำได้ทั้งจากนมพืชและนมวัวเอง เราเริ่มด้วย ช็อกโกแลตร้อนโฮมเมด (8.5€) รสหวานกลมกล่อมและเต็มไปด้วยความอร่อย เพราะเราเลือกท็อปด้วยครีมวิปปิ้ง, และยังสั่ง มัทฉะลาเต้กับวานิลลา (7.5€) ที่ใช้โปรตีนจากถั่วเหลืองเป็นนม ใช้เครื่องเทศช่วยลดความขมขื่นลงอย่างลงตัว

มีหลายเมนูให้เลือกสรร ทั้งมัทฉะมะม่วง ลาเต้ครีมบรูเล่ ที่จะทำให้ทุกคนพอใจ! สำหรับสายเค็ม ก็มีอาหารจานโปรดอย่างอโวคาโดปิ้ง ขนมปัง Croque-Monsieur หรือเค้ก Quiche ที่เสิร์ฟอยู่บนเมนู แต่เราไม่ได้ลองชิมดูนะ อีกทั้งอาหารเหล่านี้ก็ไม่ใช่แบบวีแกนด้วย

บรรยากาศอบอุ่นในสถานที่นี้เป็นความประทับใจที่แท้จริง ราวกับได้พบรักแรกพบ แต่เรามักจะมาแค่เป็นครั้งคราวเพื่อเติมเต็มความสุขมากกว่าการดื่มกาแฟในทุกๆ เช้า เนื่องจากราคาค่อนข้างสูง ซึ่งก็เป็นเรื่องเข้าใจได้จากทำเลและความใส่ใจในการทำทุกอย่างด้วยมือ รวมถึงการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ แต่ก็ยังคุ้มค่าด้วยขนมปังและขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติเยี่ยมเป็นพิเศษ

เมื่อเดินทางออกไป คุณสามารถเลือกซื้อ ดอกไม้ธรรมดา เพื่อความสุขของตัวเองหรือคนที่คุณรัก ราคาตั้งแต่ 1.5 ถึง 3 ยูโร ขึ้นอยู่กับชนิดของดอกไม้ หรือจะเลือกเป็น ดอกไม้สดจากฝรั่งเศสก็ได้ หากอยู่ในพื้นที่นี้แล้ว ก็สามารถเข้าไปซื้อได้โดยตรง ในระหว่างเราผ่านไป ช่อดอกทิวลิปสุดสวยของฤดูกาลนี้ก็วางขายในราคา 18 ยูโร

อาจทำให้คุณแปลกใจที่เห็นคนต่อคิวยาวหน้าคาเฟ่ในช่วงเวลาที่ไปเยือน เพราะที่นี่เป็นที่ที่สายตาดึงดูดมาก เป็นจุดเช็กอินยอดนิยม สำหรับคนที่อยากถ่ายภาพสวย ๆ กับหน้าร้านและดอกไม้สดใสเป็นฉากหลัง

แต่สายส่วนใหญ่ก็ไม่หยุด (น่าเสียดายสำหรับพวกเขา) เพื่อชิมขนมหวานสุดอร่อย ดังนั้นอย่าลังเลที่จะนั่งพักด้านในและสัมผัสบรรยากาศของที่นี่ ที่ซึ่งความสงบเป็นสิ่งที่หาได้ยากนอกพื้นที่ Instagram และที่ ทั้งสายตาและลิ้นต่างก็ได้อิ่มเอม!

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”