Martine Lambert : ไอศกรีมระดับตำนานแห่งนอร์มังดี และกลิ่นรสชาติเย้ายวนใกล้กับ Invalides

เป็นสัญลักษณ์ของชายฝั่งนอร์มังดี นอร์มังดี ได้ตั้งรกรากอย่างถาวรในปารีส สถาบันที่แท้จริงในดูอาวิลและทรูวิลตั้งแต่ก่อตั้งเมื่อปี 1976 maison Martine Lambert ซึ่งถูกสืบทอดโดยลูกชายชื่อ François ในปี 2009 มีที่อยู่ปารีสเพียงแห่งเดียวของตนใน เขต 7 ที่นี่ไม่มีความลับใดๆ ทุกอย่าง ทำด้วยมือจาก A ถึง Z อย่างช่างฝีมือและธรรมชาติ ถูกจัดทำที่นอร์มังดี ก่อนจะมาถึงเมืองหลวง

• ที่จะอ่าน
• แผนเด็ดประจำสัปดาห์ 20–26 กรกฎาคม พ.ศ. 2569 ที่ปารีสและเขตอีลด์-เดอ-แฟรอง

ทราบถึงผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจนถึงขีดสุด ทีมงานต้อนรับผู้ชื่นชอบอาหารด้วยความอบอุ่นทันทีที่ก้าวเท้าเข้าประตู ความเชี่ยวชาญนี้สะท้อนชัดใน คุณภาพของ ไอศกรีม และเชอร์เบต, ทั้งหมดปรุงจากวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างเข้มงวด ไร้สารปรุงแต่ง, เช่น ผลไม้ตามฤดูกาลสดใหม่ที่มาจากผู้ผลิตโดยตรง ครีมจากฟาร์มท้องถิ่น และกาแฟจากโรงคั่วที่เชื่อถือได้.

ด้านการชิม ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่แบบคลาสสิกนั้นทำได้อย่างเชี่ยวชาญ ในขณะที่กลิ่นหอม Ispahan โดดเด่นด้วยความคิดสร้างสรรค์: ไอศกรีมสีชมพูจัดจ้านจาก กุหลาบและราสเบอร์รี่, เสริมด้วยแผ่นบางสีขาวของ ลิ้นจี่ บางๆ เข้มข้นไปด้วยสีชมพูโดยไม่เลี่ยน กลิ่นนี้ติดลมหายใจจนแทบถอนตัวไม่ขึ้น แม้แต่คนที่มักไม่ชอบกลิ่นดอกไม้ก็ยังติดใจจนถอนตัวไม่ขึ้น

ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นจะถูกใจ ไอศกรีมกาแฟที่มีรสชาติจัดจ้านและแท้จริงจากเมล็ดกาแฟที่บดสดใหม่

คุณยังคงเลือกกลิ่นแบบดั้งเดิมได้ต่อไป ร้านนี้มี ไอศกรีมซอร์เบต์ที่ลงตัวมาก เช่นกลิ่น เนคเทอรีน ซึ่งให้ความรู้สึกเหมือนกำลังเคี้ยวผลไม้จริงๆ แต่ยังมีทางเลือกกลิ่นที่น่าประหลาดใจมากขึ้น เช่น มะนาว-โหระพาแดง ทั้งเข้มข้นและสดชื่นไปพร้อมๆ กัน นี่คือการสร้างสรรค์ที่ชวนประหลาดใจ อย่างเช่นผลงานที่ไม่ซ้ำใครอย่าง Bermuda (ฝรั่ง, สตรอเบอร์รี่, มะนาว) หรือจะไม่พลาดคลาสสิกที่ทุกคนต้องรู้จักอย่าง Pomme cidre au calvados ซึ่งเป็นการสัมผัสถึงรากเหง้านิยมของแคว้นนอร์มานีอย่างชัดเจน

เราได้ค้นพบว่า สามารถเปลี่ยนกลิ่นในถ้วยของเราไปยังกลิ่นอื่นได้ โดยไม่ให้รสชาติมีการปนเปื้อนในปาก ช่วยให้ลิ้มรสและแยกแยะกลิ่นต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย ข้อเสนอมีให้เลือก ในโคน (เพิ่มอีก 1 ยูโรสำหรับเวอร์ชันเคลือบช็อกโกแลต) หรือในถ้วยคลาสสิก.

เพื่อยืดความอร่อยถึงบ้าน ร้านเล็กๆ ที่อยู่หลังบูธริมถนนนี้มี ถ้วยพกกลับขนาดพกพาของรสชาติที่คุณชอบในขนาดเดี่ยว (120 ml) หรือขนาดใหญ่ (520 ml) พร้อมกับของหวานแช่แข็ง.

แสดงราคาไว้ที่ 4,30€ ต่อไอศครีมหนึ่งลูก และ 7,50€ สำหรับสองลูก ซึ่งไอศครีมชนิดนี้อยู่ใน กลุ่มราคาสูงสุดของกรุงปารีส เป็นตำแหน่งเชิงพรีเมียมที่มาพร้อมกับเงื่อนไขขั้นต่ำในการชำระด้วยบัตรที่ 7€ ดังนั้นควรมีเงินสดติดตัวไว้หากคุณคิดสั่งแค่ไอศครีมหนึ่งลูกเท่านั้น!

ที่อยู่ ไม่มีพื้นที่ยืนกินหรือที่นั่ง จึงเหมาะเฉพาะผู้ชื่นชอบการชิมแบบพกพา ซึ่งจะมุ่งหน้าไปยัง สนามหญ้ากว้างของอินวาลิดส์ ที่อยู่ห่างออกไปไม่ไกล เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติอันล้ำค่าอย่างสงบเงียบ แต่รสชาตินั้นแรงขนาดที่ไอศกรีมอาจละลายก่อนถึงตรงนั้น!

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”