ในขณะที่ฝรั่งเศสเป็นที่รู้จักในด้านอาหารชั้นเลิศและวิถีชีวิตที่หรูหราโรงแรมริทซ์ถือเป็นหนึ่งในสถานที่ที่สะท้อนชื่อเสียงของฝรั่งเศสได้อย่างดีที่สุด ข่าวดี: มี โรงเรียนที่คุณสามารถเรียนรู้การทำอาหารและขนมอบได้เหมือนกับที่สถาบันอันทรงเกียรตินี้
ที่โรงเรียน Ritz Escoffier ดื่มด่ำกับประเพณี การทำอาหารฝรั่งเศสด้วยคลาสเรียนทำอาหารและขนมอบที่จะสอนคุณวิธีการ เตรียมอาหารชั้นเลิศ: ฟัวกราส์, เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก, หอย, ขนมอบ และขนมอบเวียนนา...
แต่ละเวิร์กช็อปซึ่ง มีค่าใช้จ่ายระหว่าง €150 ถึง €900 จะนำโดยเชฟที่จะมาแบ่งปันเทคนิคและสูตรอาหารโปรดของพวกเขาให้กับคุณคุณสามารถอบขนมกับ François Perret เชฟขนมชื่อดังจากโรงแรม Ritz หรือเรียนรู้วิธีการจัดจานอาหารให้ดูน่ารับประทานและสวยงามไปกับหัวหน้าเชฟของ Ritz
ในด้านอาหารคาว คุณสามารถเลือกคอร์สที่เจาะจงมากขึ้นโดยเน้นไปที่ซอส เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก หรือปลาและหอย เป็นต้น ในด้านของขนมหวาน คุณสามารถเลือกเรียนในเซสชันที่มีระยะเวลาตั้งแต่หลายชั่วโมงไปจนถึงหลายวัน เพื่อเรียนรู้วิธีการทำขนมอบฝรั่งเศสคลาสสิกอย่างเชี่ยวชาญ รวมถึงฟล านทุกชนิดและขนมอบเวียนนา
สุดท้ายนี้เด็กๆก็ได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานเทศกาลอาหารด้วยเช่นกัน โดยมีคลาสที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับพวกเขา! โรงเรียน Ritz Escoffier มีเซสชันที่จัดขึ้น สำหรับเชฟรุ่นเยาว์อายุ 6–13ปีโดยเฉพาะในชื่อ "Les petites toques" (เชฟน้อย) ซึ่งเป็นคลาสทำขนมที่สนุกและปฏิบัติได้จริง!ตัวอย่างเช่น ในวันคริสต์มาส ลูกๆ ของคุณสามารถเรียนรู้วิธีทำขนมไม้ยูเล่ในรูปของเลื่อนซานต้าได้
ที่ตั้ง
ริทซ์ ปารีส
15 place Vendôme
75001 Paris 1
ราคา
Cours (2h à 1 journée): €150 - €900
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
giftcard.ritzescoffier.com
