เมื่ออากาศร้อนขนาดนี้ เราออกไปอร่อยๆ บนถนน Haussmann บนฝั่งฟากหูมรึ ปารีส 9 ด้วยความยินดี Maison Pierre Hermé Paris ตั้งรกรากที่ชั้นล่างของ Galeries Lafayette Le Gourmet พร้อม pop-up glaces เปิดตั้งแต่ 2 juillet au 2 septembre 2026 บรรยากาศหรูหราในเสื้อสลับลายริ้ว เหมือนหาดทรายริมทะเล เคาน์เตอร์ชั่วคราวนี้รวม glaces et sorbets signatures ของ Maison ไว้ให้ชิมและนำกลับบ้านทั้งในกรวยและถ้วย พร้อมสองไฮไลต์พิเศษที่หาซื้อที่อื่นไม่ได้
นี่คือความแปลกใหม่ที่จะทำให้ทุกคนพูดถึงอีกครั้ง ความ Brioche Glacée et Toastée ถูกนำเสนอเป็นครั้งแรกในฝรั่งเศสผ่าน pop-up นี้ และมาจากความทรงจำในการเดินทางของผู้สร้าง Pierre Hermé บอกว่าเขาค้นพบบรอยอัณย์ที่อิตาลี—บรierioches รวงกลมที่หั่นครึ่ง ใส่ไอศครีมหรือ sorbet แล้วเสิร์ฟร้อน ความต่างอุณหภูมินั้นทำให้เขาประทับใจอย่างชัดเจน
หลักการง่ายๆ แต่ได้ผลอย่างน่าทึ่ง บรอชีถูกหั่นเป็นชิ้น แล้วสลักช่องตรงกลางเพื่อใส่ก้อนบิสกิต sablé และลูกไอศกรีมหรือ sorbet แบบแน่นๆ ก่อนจะปิดให้สนิท อุ่นสักครู่ แล้วเสิร์ฟทันที ความนุ่มละมุนอุ่นๆ ตัดกับความเย็นจัดของไอศกรีม ความกรอบของ sablé ตรงกลาง ถือเป็นรายละเอียดเล็กๆ ที่เปลี่ยนช่วงพักขนมหวานให้กลายเป็นเหตุการณ์พิเศษ มีสองเวอร์ชันให้เลือก Ispahan (ชมพู, ลิทชิ, ราสเบอร์รี่) และ Infiniment Vanille, ราคาชิ้นละ 8,5 ยูโร
อีกหนึ่งความพิเศษของที่นี่คือ ไอศกรีมและโซเบต์ที่ทำสดในเวอร์ชัน 100% มังสวิรัติ เสิร์ฟด้วยเครื่องทำไอศกรีมสไตล์อิตาเลียน เนื้อสัมผัสมีความเบา ลื่นมากกว่ากลิ่นอายไอศกรีมดั้งเดิม
คอลเล็กชันไอศกรีม ช่วงฤดูร้อนปี 2026 เสริมทัพด้วยลายหินอ่อนที่หอมละมุนแบบ Maison สัดส่วนขยับไปมาระหว่างคำตัก ทำให้แต่ละรสชาติได้โผล่ออกมาอย่างละขั้น บทบรรณาการมีดังนี้:
ราคา 9 ยูโรสำหรับขวดจุ 160 มล. และ 22 ยูโรสำหรับขนาด 500 มล. นอกจากนี้ยังมี รถเข็นไอศกรีมคันใหม่ที่หุ้มด้วยเปลือกสีส้ม ออกแบบร่วมกับดีไซเนอร์ Ekhi Busquet และได้รับแรงบันดาลใจจากการจัด Bento ของญี่ปุ่น ผลงานที่ผ่านกระบวนการทำมานานถึงสามปี และผลิตในฝรั่งเศส
ป๊อปอัป Pierre Hermé ของคุณรออยู่ที่ Galeries Lafayette Le Gourmet บนถนน Haussmann ใน เขตที่ 9 ของปารีส ตั้งแต่วันที่ 2 กรกฎาคมถึง 2 กันยายน 2026 ตามเวลาทำการของห้างสรรพสินค้า.
ความเห็นของเรา? บรอชเย็นที่ให้ความแตกต่างร้อน-เย็นอย่างลงตัว บอกตามตรงว่าความอบอุ่นแบบเต็มพลังนั้นอาจเยอะไปนิด แต่เช้าตรู่หรือเป็นของหวานก็ไปได้สวย โคนและไอศกรีมจากนมพืชในถ้วยต่างก็สดชื่นมาก ช็อกโกแลตโดดเด่นเมื่อไม่ถูกบังด้วยนม และฤดูร้อนนี้คอนเซปต์ไอศกรีมมีรสชาติสวยงามหลายอัน เช่นไอศกรีม Akiri รสมะนาวที่ขายดีจนหมดเร็ว อย่าพลาดกับความดีงามที่ Galeries ซึ่งมีแอร์ฉ่ำเย็น และมีโต๊ะแนวทางเลือกให้เราใช้งานอยู่หลังเคาน์เตอร์
อยากเดินทัวร์กรุ่นน้ำแข็งต่ออีกไหม? พบกับจุดพิเศษของเราในคู่มือ ไอศกรีมฝีมือช่างเฉียบที่ปารีส และเชิญเลือกสรรจาก ไอศกรีมที่แปลกและไม่เหมือนใครในปารีส.
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 2 กรกฎาคม 2026 ถึง 2 กันยายน 2026
อายุที่แนะนำ
สำหรับทุกคน
