ลา ซอร์ส, คาเฟ่-โรงอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ลา ซิตี เฟอร์ติล

เชฟฝึกหัดมอบประสบการณ์มื้ออาหารสุดพิเศษให้กับคนรักอาหารที่ La Source คาเฟ่-โรงอาหาร ซึ่งตั้งอยู่ภายในศูนย์วัฒนธรรม Cité Fertile ในเมืองปองแตง เมนูอาหารเน้นความยั่งยืน ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและปรุงอย่างใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม

สำหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ให้ไปที่La Cité Fertile ฟาร์มในเมืองชั่วคราวของปองแตง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่La Source คาเฟ่-โรงอาหารตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์ สถานที่แห่งนี้มอบอาหารที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและใช้วัตถุดิบท้องถิ่นให้กับนักชิมอาหาร

ที่ La Source ผลิตภัณฑ์ที่ใช้มีความสดใหม่เป็นพิเศษโดยคัดสรรจากผู้ผลิตรายย่อยในท้องถิ่นและอาหารทุกจานทำสดใหม่เองในร้านพร้อมให้บริการในราคาที่เข้าถึงได้ ขยะทั้งหมดได้รับการรีไซเคิลภายในสถานที่ด้วยระบบทำปุ๋ยหมัก

เมนูของ La Sourceนำเสนออาหารออร์แกนิกตามฤดูกาลเริ่มต้นด้วยฮัมมูส มะนาวดองและซาตาร์ (4 ยูโร) คาชาทัมบูเลห์ ทานตะวันและสมุนไพรสด (5 ยูโร) และปูบรีตองฉีก ร็อกเก็ตและมะนาว (7 ยูโร)เมนูหลักประกอบด้วยดาลถั่วเลนทิลแดงกับกะทิ (8 ยูโร), คร็อก-รูเบน (8 ยูโร) และสเต็กปลาเทราต์กับถั่วแขกและซอสพอนสึ (13 ยูโร)

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานของหวานที่นี่ก็ชวนน้ำลายไม่แพ้กัน: แอปเปิ้ลและผลไม้สีแดงครัมเบิล (4 ยูโร), มูสช็อกโกแลตวีแกน (5 ยูโร) หรือบราวนี่ช็อกโกแลตและอะโวคาโด (5 ยูโร)

และสำหรับคนรักบรันช์ อย่าพลาดบรันช์ของ La Source ทุกวันอาทิตย์!

อาหารที่มีจริยธรรมและรับผิดชอบต่อสังคมที่ทำให้ทุกคนได้ลิ้มรสความอร่อย ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่!