Nina Métayer'in Yule Günlükleri 2025: Alsace'da Noel

Alışılmışın dışında bir Noel kütüğü mü arıyorsunuz? Nina Métayer bu yıl bizi "Alsace'da Noel" koleksiyonuyla şımartıyor. Dünyanın en iyi pasta şefi, 3-31 Aralık 2025 tarihleri arasında mağazalarda ve teslimatta bulunabilecek kreasyonlarını bize sunmak için çocukluk anılarından ilham aldı.

Pasta şefi bize şunları söylüyor: "Bu koleksiyon için çocukluğumun anılarını bir araya getirdim: Alsace'daki Noel pazarlarının büyüsü, Noel ağacının kokusu, aileyle birlikte onu süslemenin keyfi". Bu bölge, Avrupa'nın en eski Noel pazarlarından biri olan Strasbourg Christkindelsmärik ile 16. yüzyıldan beri Noel geleneklerini geliştiriyor. Harika bir ilham kaynağı!

Koleksiyonun en önemli özelliği? 2025 yılında dev bir biblo şeklinde yaratılan bir kütük. Bu şaheser, ağacı süslemek için en güzel süsün seçildiği anı çağrıştırıyor. Elle boyanmış sütlü çikolata küresinin altındaturunçgiller, zencefilli çörek, bal, çarkıfelek meyvesi ve tarçın tırnaklarıyla tatlandırılmış güzel bir tatlı yatıyor. Baharat, bal ve narenciye kombinasyonu bizi kazandı! Ayrıca küçük bir bonusu da var: Tabanında, kırarak açabileceğiniz bir çikolata kabuğunun içine gizlenmiş 20 küçük Noel cipsi ve dilenci bulunuyor. Tüm aile ile eğlenceyi uzatmak için mükemmel.

İlk favorimiz Antep fıstıklı kütük. Bu lezzet dokularla akıllıca oynuyor: Ile de Ré'den gelen fleur de sel ile çıtır bir doku, havadar bir köpük, pürüzsüz kremsi bir doku ve pralin. Grégoire Bosquet tarafından seçilen İran fıstıkları, çok takdir edilen otantikliği getirmektedir. Her ısırık bu çok özel lezzetin yeni bir yönünü ortaya çıkarır.

Egzotik kütük, çıtır hindistan cevizi, mango ve çarkıfelek meyvesi kompostosu ile bizi tropik bölgelere götürüyor. Koleksiyonun Alsas ruhuyla güzel bir tezat oluşturan, kışın kalbinde hoş bir güneşli ara.

İkinci favorimiz, her zamanki yemeklerimizden gerçek bir değişiklik olan kakuleli çikolata kütüğü! Bitter çikolata (%70) yeşil kakule ile birleşerek şaşırtıcı ve hassas bir kombinasyon oluşturuyor. Brownie, ceviz dilimleri ve hafif mus arasında, çikolata severlere ve yeni bir şeyler arayanlara hitap eden bir doku festivali.

Bu harikaları elinize almak için 9. bölgedeki Printemps du Goût 'u, Issy-les-Moulineaux ' daki Délicatisserie laboratuvarını veya ücretsiz koleksiyon için Halles d'Issy Biltoki 'yi ziyaret edin. Kurye ile teslimat Paris ve iç banliyölerde mevcuttur. Bütçenize göre, tek bir kütük için 9,50 € ile olağanüstü bir parça için 150 € arasında ödeme yapmayı bekleyebilirsiniz. Klasik kütükler 52 ila 54 Avro arasında satılmaktadır.

Nina Métayer bir kez daha uzmanlık ve duyguyu birleştiren bir koleksiyon yarattı. Bu Noel kütükleri bize harika bir hikâye anlatıyor; bayram mevsiminin büyüsünün tüm anlamını kazandığı Alsace'da geçen bir çocukluğun hikâyesi. Noel'i tatlılık ve şefkatle kutlamak için birebir.

Kaçırmayın: Nina Métayer Noel kütükleri 3 - 31 Aralık 2025 tarihleri arasında. Delicatisserie.com adresinden sipariş verin. Printemps du Goût (Paris 9e), Laboratoire de la Délicatisserie (Issy-les-Moulineaux) ve Halles d'Issy Biltoki'de ücretsiz toplama. Paris ve iç banliyölerde teslimat.