Paris'te bayram sezonu, gastronominin ön plana çıktığı büyülü bir dönemdir ve Yule küt üğü de bunun önemli bir parçasıdır. 2023'te trend, çikolata ve krema bakımından zengin geleneksel kütüklere ferahlatıcı bir alternatif olan hafif, meyveli kütüklere yöneliktir. Narin tatlar ve mevsim meyveleri içeren bu kreasyonlar, yemek için ideal bir son sunuyor.
Pasta yapımındaki mükemmellikleriyle tanınan Paris fırınları ve pastaneleri, hem gözleri hem de damakları baştan çıkaran günlükler sunmak için yaratıcılıkta birbirleriyle yarışıyor. Egzotik ve yerel meyvelerin kombinasyonları, havadar köpükler ve hafif pandispanyalar bu gurme kreasyonları oluşturan unsurlardan sadece bazılarıdır. Her tatlı bir hikaye anlatır ve genellikle onu yaratan pasta şefinin benzersiz tarzını ve felsefesini yansıtır.
Paris'teki lüks restoranlar ve oteller de bundan geri kalmıyor. Bu kuruluşlar genellikle gerçek mutfak şaheserleri olan kütüklerle olağanüstü Noel kreasyonları sunarlar. Bu üst düzey kütükler estetik açıdan etkileyici olmanın ötesinde, tatlılık ve asiditeyi ustalıkla harmanlayan ve tatların dengesine saygı gösteren bir lezzet festivalidir. Eşsiz bir deneyim arayan gurmeler için bu kütükler Fransız Noel kutlamalarının zirvesini temsil eder.
2023'te Paris fırınlarında, pastanelerinde, restoranlarında ve otellerinde bulunabilecek hafif ve meyveli Yule kütüklerine bir göz atın. Aşağıdaki liste sizi bu kreasyonların en iyileri arasında bir mutfak yolculuğuna çıkaracak ve bayram sezonunda Paris gastronomisinin zenginliğini ve çeşitliliğini vurgulayacaktır.
Jardin Sucré 2023 pastanesinden lezzetli Noel kütükleri
Jardin Sucré pastanesi 2023 yılı için hazırladığı muhteşem ve lezzetli Yule kütükleri koleksiyonunu tanıttı. Bu yıl gurmeler çikolatalı fındık, vanilyalı karamel, kestaneli clementine veya gerileyen antep fıstığı ve portakal çiçeği arasında seçim yapabilirler. [Devamını oku]
The French Bastards 2023 fırınından Noel kütükleri
Paris'te 3 mağazası bulunan The French Bastards fırını, 2023 Noel'i için hazırladığı imza kütüğünü tanıtıyor. The French Bastards, pralin ve karamel ile ağız sulandıran özel bir tarif yarattı. [Devamını oku]
Noel günlükleri ve Angelina 2023 advent takvimi
Maison Angelina ve şefi Christophe Appert, 2023 Noel'i için özel 3 çikolatalı kütüğü de içeren enfes koleksiyonlarını tanıtıyor. 1 Aralık'tan itibaren Angelina Rivoli ve Rue du Bac mağazalarından temin edilebilir. [Devamını oku]
Etiennne Leroy'dan Lenôtre Luge Yule Log ve şenlikli kreasyonlar 2023
Maison Lenôtre, 2023 bayram sezonu için bizi büyülü bir dünyaya götürüyor. Dünya Pastacılık Şampiyonu Etienne Leroy'un yarattığı, hediyelerle dolu muhteşem Luge Yule Log'u keşfedin. Ünlü evin bu yıl sizin için hazırladığı gurme ikramları ve bayram kreasyonlarını keşfedin. [Devamını oku]
Grande Epicerie de Paris'ten 2023 Noel kütükleri
Mağazanın logosunu taşıyan özel bir Noel pastası ve "göz kamaştırıcı" mango tutkusu veya çikolata Yule kütükleri... Grande Epicerie de Paris'in 2023 bayram sezonunda gurmeler için hazırladığı şeyler bunlar! [Devamını oku]
Nicolas Guercio tarafından Lutetia Paris 2023'te çıtır çıtır Lulu Yule kütüğü
Festival sezonu için zarif ve eşsiz bir Yule kütüğü mü arıyorsunuz? Nicolas Guercio'nun bu yıl Hôtel Lutetia için hazırladığı inanılmaz eseri keşfedin. Sadece 22 Aralık 2023 tarihine kadar rezervasyonla temin edilebilecek olan kütük, 23 ve 24 Aralık 2023 tarihlerinde Hotel Lutetia Paris'e çekilecektir. [Devamını oku]
Pierre Hermé 2023 Noel ve Şenlik Kütükleri ve Kreasyonları, favorilerimiz
Pierre Hermé'nin Noel ve 2023 kreasyonlarını keşfetmeye gidiyoruz. Bu yıl, hayran kaldığımız Arya adlı özel bir kütüğü ve Origine adlı olağanüstü bir kreasyonu keşfediyoruz. Gianpaolo Pagni'nin sanatı, en büyük zevkimiz için haute pâtisserie ile güçlerini birleştirdiğinde. [Devamını oku]
Belles Envies 2023'ten düşük glisemik indeksli ve glutensiz Yule kütükleri
Les Belles Envies, 2023 yılı için şeker hastaları ve glüten intoleransı olanlar için uygun 3 Yule kütüğünü tanıttı. Paris'te daha önce hiç görülmemiş üç farklı aromada sunulan bu düşük glisemik indeksli lezzetler, bayram sezonu boyunca damak tadınızı şenlendirmeyi vaat ediyor. [Devamını oku]
Bryan Esposito'nun Printemps Haussmann'dan "Le Cadeau" Noel günlüğü: Duyular için bir şölen
2023'ün bayram sezonunu kutlamak için orijinal, gurme bir Yule kütüğü mü arıyorsunuz? Pasta şefi Bryan Esposito, anavatanı Güney'den 13 Noel tatlısının tatlarını içeren Noel Hediyesi şeklinde bir tasarım ortaya koydu. [Devamını oku]
Nina Métayer'in 2023 Noel günlükleri
Nina Métayer, 2023 Noel'i için en az 5 gurme ve orijinal kütüğü tanıtıyor. Masanın estetiğini artıracak etli bir imza kütüğü, hafif bir vızıltıyla kendini gösteren glütensiz bir kütük ve en gurme damakların damak tadını da gıdıklayacak üç klasik kütük. [Devamını oku]
Bûches de Noël 2023 by Candy Paradis: Mutluluktan eriyen Noel lezzetleri
Candy Paradis'den 2023 Noel kütükleri: "Paradis Gourmand", beş gurme porsiyonda eşsiz bir kreasyon, imza kütüğü "L'orange de Noël "i de unutmamak gerek. Çabuk rezervasyon yaptırın, herkese yetmeyecek. [Devamını oku]
Hélène Kerloeguen'den Hôtel Prince de Galles 2023 Noel Günlüğü
Efsanevi Hôtel Prince de Galles'de Hélène Kerloeguen tarafından hazırlanan Bûche de Noël 2023 özgün bir mutfak deneyimi sunuyor. 1 Kasım - 31 Aralık 2023 tarihleri arasında sunulacak olan bu kreasyon, ünlü 19.20 Bar & Restaurant'ın Art Deco tarzından esinlenmiştir. [Devamını oku]
L'Arbre Enchanté, şef Adrien Bozzolo'nun Mandarin Oriental'deki gerici Yule kütüğü
Mandarin Oriental'in baş pasta şefi Adrien Bozzolo, 2023 Noel'i için bize hayata pembe bir bakış açısı sunmaya karar verdi! L'Arbre Enchanté, meyveli tatlar içeren gerileyen bir Noel kütüğü, editörün favorilerinden biri! [Devamını oku]
Ritz Paris 2023'te Madeleine kütüğü: François Perret'nin gurme eseri
The Ritz Paris 2023 Yule Log, bizi otelin ve simgesel pastanesinin tarihine geri götürüyor. Zarifçe iç içe geçmiş madlenlerle süslenmiş Bûche Madeleine, Marcel Proust'a ve Şef'in en sevdiği hamur işine saygı duruşunda bulunuyor. Şimdi ön sipariş verin veya Aralık 2023'te Ritz Paris'in Comptoir ve Bar Vendôme'unda birkaç ekstra tatlı ikramıyla tadını çıkarın! [Devamını oku]
La Halle aux Grains'in 2023 karabuğday ve fındık Yule kütüğü, gerçek bir favori
La Halle aux Grains, ikinci yılında bir Yule kütüğü ve bir galette des Rois sunuyor. Bu yıl karabuğday ve fındığa odaklanılıyor ve biz her iki kreasyona da aşık olduk! [Devamını oku]
Peki, 2023 'te hafif, meyveli bir Noel 'e hazır mısınız?
