Bûches de Noël 2023 by Candy Paradis: Mutluluktan eriyen Noel lezzetleri

Festival sezonu yaklaşırken, Paris mutfak sahnesi yeni 2023 Yule kütüğünün sunumuyla aydınlanıyor. Karine Chiche 'nin pasta yapma tutkusuyla hareket eden Candy Paradis, tatlı gastronomisine samimi ve yaratıcı yaklaşımıyla öne çıkıyor. Eski bir Pasta Tasarımı şampiyonu olan Karine, bu yıl bizlere eşsiz bir kreasyon sunuyor.

Candy Paradis 'in iki 2023 kütüğünden biri olan"Paradis Gourmand", her biri kendi kişiliğine ve lezzetine sahip beş ayrı porsiyondan oluşan bir mutfak sanatı eseridir. Uyumlu ve çeşitli bir deneyim sunmak üzere tasarlanmış gerçek bir lezzet yolculuğu.

• Noel Ren Geyiği: Bu porsiyon, gurme çikolatalı bisküvi üzerinde kremsi karamel kalbi, kavrulmuş ve tuzlanmış yer fıstığı içeren bitter çikolatalı mus ile çikolata severlerin cennetidir.
• La Boule de Noël: Ferahlatıcı ve hafif olan bu porsiyon, hindistan cevizi köpüğü ve kremsi eklentisi ile limon bademli bisküvisi üzerine narin bir şekilde yerleştirilmiş limon kabuğu rendeli sarı limon ve misket limonu jelini birleştirir.
• Le Bonnet du Père Noël: Cheesecake mousse, kremalı mango passion kalbi ve mango passion confit ile küçük hindistan cevizi bisküvisi üzerinde taze mango tartarı ile ağızda egzotizm.
• Le Bonhomme de Neige: Kara Orman'dan esinlenen bu bölümde vanilyalı ganaj, vişne kalbi ve morello vişne konfit ile bitter çikolatalı vişneli ganaj, narin çikolatalı bisküvi üzerinde bir araya geliyor.
• L'Ours Blanc: Antep fıstıklı ganaj, antep fıstıklı pralin, antep fıstıklı krema ve yumuşak antep fıstıklı bisküvi ile antep fıstığına bir övgü.

Bu Noel kütüğü, yenilikçi tatları ve çeşitli dokuları keşfetmek isteyenler için mükemmeldir. Meraklı damaklara ve mutfağı keşfetmeyi sevenlere hitap edecektir. Öte yandan, daha basit, geleneksel tatları tercih edenler için daha az uygun olabilir.

• Ayrıca oku
• Paris'te Önümüzdeki Hafta 29 Nisan - 5 Mayıs 2024: Ücretsiz veya indirimli olarak dışarı çıkmak
• Nisan 2024'te Paris ve Ile-de-France bölgesinde ne yapmalı? Dışarı çıkmak için en iyi ipuçlarımız ve fikirlerimiz
• 100 günden kısa bir süre içinde Paris dünyayı bir araya getirecek! Birlikte yazılacak tarihi bir sayfa

Candy Paradis 'in imza kütüğü "L'orange de Noël" görsel sanat ve lezzet deneyimini birleştiren bir eserdir. Bu trompe-l'oeil hem estetik açıdan etkileyici hem de tadımlıktır ve öncelikle cesur, taze tatların hayranlarına hitap eder.Narenciyelerin rafine karışımıyla bu kütük, alışılmışın dışında bir tatlı arayan gurmeler için idealdir. Ferahlatıcı hafifliği, özellikle asitlik ve tatlılık arasındaki hassas dengeyi takdir edenler için doyurucu bir yemeği tamamlamak için mükemmel bir seçimdir. Sınırlı sayıda üretilmesi ve yüksek fiyatı (15 kişi için 220 €), özel günleri seçkin bir tatlıyla kutlamak isteyen bir kitleyi hedeflediği anlamına gelmektedir.

Öte yandan,'Noel Portakalı' herkes için olmayabilir. Daha geleneksel, daha az narenciye odaklı tatlıları tercih edenler veya daha uygun fiyatlı seçenekler arayanlar bu kreasyona ilgi duymayabilir. Dahası, kullanılabilirliği 1 Aralık'tan önce ön siparişle sınırlıdır, bu nedenle son dakika satın almayı planlayanlar için mevcut değildir. Kısacası, bu Yule kütüğü şaşırtmak ve şaşırtmak için tasarlanmış bir mutfak sanatı eseridir, ancakyeniliği seven ve benzersiz bir pasta deneyimine yatırım yapmaya hazır olan belirli bir kitleyi hedeflemektedir.

Karine Chiche ve Khrystyna Duzinkevych, Manuela Carreras ve Sandrine Amsellem 'den oluşan özel ekibi tarafından özenle ve tutkuyla tasarlanan Candy Paradis'in 2023 Yule kütükleri, pastacılıktaki lezzet çeşitliliğini ve yaratıcılığı kutlamak için bir davettir. Paris'teki bayram sezonuna sihirli bir dokunuş getiren gurme lezzetlere bir övgüdür.

İki kütük çok sınırlı sayıda üretilmiş olup 1 Aralık'a kadar ön siparişe sunulacaktır.