9 ay boyuncaAcadémie du Climat'ta bir içecek barı ve restoran kurulacak ve mekanı samimi, katılımcı bir ortak alana dönüştürmek ve böylece alanı yönetecek bir topluluk oluşturmak amaçlanacak. Les Grands Voisins'in kurucu ortağı Yes We Camp, Académie'nin ultra yerel ürünler içeren bir içecek barının yanı sıra şenlikli ve kararlı bir programla geliştirilmesine yardımcı olmak istedi.
Sağlıklı ve yerel gıdalarla beslenmek, çevre ve önümüzdeki zorluklar konusunda harekete geçme yolunda atılacak ilk adımdır. İklim Akademisi, gençleri bu sürece dahil olabilecekleri ve eylem için büyük bir kapasiteye sahip oldukları konusunda bilinçlendirmek istiyor. Bu nedenle İklim Akademisi'nin ikram barı, insanların bir araya gelip bu hayati konu hakkında konuşabilecekleri bir yer olmanın yanı sıra ikram profesyonelleri ve genel halk için de kaynak sağlamaktadır.
Dinlenme barında hafta boyunca Marmites Volantes'in taze organik ve yerel ürünlerle hazırlanan 7,50 ila 10 Avro arasında değişen vejetaryen yemekleri ve Corner des pâtissiers.e.s'den 3,50 Avro'ya çiğ vegan hamur işleri sunulmaktadır. Çarşamba ve Cuma akşamları, Boulangerie d'Archibald'ın doğal ekşi mayalı ekmeği ile doyurucu bir tartiflette yiyebilirsiniz.
Hafta sonları, Mingway restoranda 18 ila 25 € arasında değişen uygun fiyatlarla gurme bir brunch'ın tadını çıkarabilirsiniz. Bir kez daha, ürünler taze, mevsimlik, yüksek kaliteli ve yerel kaynaklıdır. İçecekler arasında fıçı bira ve elma şarabı, şarap, bitki çayları, limonata ve hatta hepsi Fransa'da üretilen hindiba bulunmaktadır.
Tabii ki, konserler, özel iklim karaokesi, siyasi film gösterimleri, militan nöbetler gibi aynı kararlı çizgide bir etkinlik programı olmadan yeme ve içme söz konusu olamaz... Program, iklim sorunlarına kapsayıcı bir yaklaşım sağlamak için mekanın kullanıcılarıyla işbirliği içinde geliştirilmiştir.
İhtiyaç duyanlar için, yemek yemeden yemek için önceden ödeme yapabilen ziyaretçilere askıda yemekler sunulmaktadır. La Cloche, Perşembe günleri saat 15.30'dan 18.00'e kadar herkese açık, atıştırmalıklar, masa oyunları ve yemek fişi dağıtımı içeren seanslar düzenliyor. Emmaüs Solidarités ayrıca her sabah kahvaltı da sunmaktadır.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 4 Şubat 2022
Yer
İklim Akademisi
2 Pl. Baudoyer
75004 Paris 4
