Top Chef 'i izlemeyi seviyor ve adayların yemeklerinin ağzınızı sulandırdığını mı düşünüyorsunuz? Peki ya size dışarıda yemek yemeyi, şeflerin yemeklerini bizzat tatmayı ve programı canlı izlemeyi birleştirebileceğinizi söylesek? Evet derdik, değil mi? Bu yıl 15. yaş gününü kutlayan bu yıldönümü sezonunun sürprizlerle dolu olduğunu ve bunlardan herhangi birini kaçırmanın utanç verici olacağını söylemek gerekir. Üst üste ikinci yıl, Top Chef Akşamları yeniden başlıyor.
Bu fırsattan en iyi şekilde yararlanmak için, Stéphane Rotenberg tarafından düzenlenen Top Chef Bistro'nun yerini almak üzere Suresnes'e gidin. Her Çarşamba akşamı, 3 Nisan 2024'ten itibaren, mevcut sezonun adayları eşliğinde lezzetli bir yemeğin tadını çıkarabileceğiz! Favori sunucumuz ve 13. sezon finalisti Arnaud Delvenne'in ev sahipliğinde bu akşamlar sizi şov dünyasına sürükleyecek.
Program nasıl işliyor? Her Çarşamba, mevcut sezondan farklı bir yarışmacı gelecek ve yarışmanın ağzınızı sulandıran güzel gurme kreasyonlarından esinlenerek sizin için aperatifler, başlangıç, ana yemek ve tatlı dahil tam 79 €'luk bir menü pişirecek. Tahmin edebileceğiniz gibi, programın en güzel yanı, dev ekranlardan yapılan canlı yayın sırasında adaylarla canlı sohbet edebilmektir.
İlk akşam, Guy Savoy'un Chiberta'sında çalışan şef Quentin Maufrais tarafından tasarlanan menüyü deneme fırsatı bulduk; Maufrais, iyi yemek ve şenlikli eğlenceyi birleştiren bir akşam için gelen 150 misafirin damaklarını şenlendirmek üzere kolları sıvadı.
Yemek ıstakoz tarzı lezzetli bir ara sıcakla başladı. Hafifçe kızartılmış ve langoustine yağı emdirilmiş bir brioche çöreği, üzerine bisque mayonez ve kaynak makinesiyle hafifçe kömürleştirilmiş bir langoustine ile güzel bir lezzet.
Toprak ve denizmarşını gerçekten çok beğendim. Tütsülenmiş tereyağında pişirilmiş patatesler, tarhunun anason aroması ve üzerinde çıtır bir tuile ile tamamlanmaktadır. Mezgit balığı tuzlu bir dokunuş katarken, Madagaskar oscietra havyarı damakta patlayarak bu lezzetli başlangıca lüks bir boyut katıyor.
Ana yemek bize iki şekilde sığır eti sundu: mükemmel bir şekilde pişirilmiş yumuşak, sulu bir fileto ve kızarmış, parçalanmış bir öküz kuyruğu. Çıtır karabuğday kereviz dauphinois ve güçlü peated viski sosuna bayıldık.
Yemek, geleneksel sütlacın zarif bir yorumuyla tamamlandı. Mükemmel şekilde pişirilmiş pirincin kremsi dokusu, çıtır bisküvi ile tezat oluşturmaktadır.
Tahmin edebileceğiniz gibi, önümüzdeki birkaç Çarşamba günü pek çok yeni keşif vaat ediyor. Rezervasyon yaptırmak için internete girmeniz ve önümüzdeki haftalar için seçtiğiniz Çarşamba günü, istediğiniz aralıkta Diner menüsünü seçmeniz yeterli. Her halükarda, kesin olan bir şey var: bu, kendinizi en popüler mutfak yarışması dünyasına sadece sanal olarak değil, tamamen kaptırma şansınız. Peki, Bistrot Top Chef'te bir Top Chef akşamına ne dersiniz?
Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 3 Nisan 2024
Yer
Bistrot Top Chef
29 Quai Gallieni
92150 Suresnes
Fiyat:% s
Le Menu + soirée : €79
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.lebistrot-topchef.fr
Rezervasyon
www.thefork.fr
