Jay&Joy, Paris'te %100 bitki bazlı bir krema ve peynir mandırası

Vejetaryen, vegan ya da laktoz intoleransınız olması peynirden ya da en azından onun yerine geçen ürünlerden vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmiyor! Eğer canınız sahte büyücülük çekiyorsa, 11. bölgeye ve %100 bitki bazlı krema ve peynir dükkanı Jay&Joy'a gidin.

Mary ve Eric tarafından 2016 yılında açılan dükkânın vitrininde, tarifleri ikili tarafından geliştirilen organik ve vegan peynirler sergileniyor. Tüm sahte peynirler badem ve kaju fıstığı sütünden yapılıyor ve Oise bölgesindeki La Croix-Saint-Ouen'de bulunan bir atölyede olgunlaştırılıyor.

Aylar süren yenileme çalışmalarının ardından Jay&Joy artık genişletilmiş bir kremaya, iyi stoklanmış bir market bölümüne ve bitki bazlı bir peynir mandırası için daha da orijinal olan, tıpkı geleneksel bir peynir mandırasında olduğu gibi bir kesim bölümüne sahip! Jay&Joy'un olmazsa olmaz peynirleri arasında Jean-Jacques ( Maroilles'e bitki bazlı alternatif), Jeanne ( mavi peynir ve rokfora bitki bazlı alternatif), Jil ( keçi peynirine bitki bazlı alternatif), Joséphine ( Camembert ve Brie'ye bitki bazlı alternatif), Joy Râpé ( rendelenmiş peynire bitki bazlı alternatif) ve Jeta Fermenté ( beyaz peynire bitki bazlı alternatif) yer alıyor.

• Ayrıca oku
• Paris'teki en iyi peynir mandıraları, en iyi adreslerimiz
• Frescolet, Pigalle'deki Güney-Batı bakkaliyesi ve peynir dükkanı
• Jouarre'deki Ganot peynir mandırası: çiftlik evi Brie peynirinin olgunlaştırıldığı son evlerden birini ziyaret edin

Jay&Joy artık kişler, salatalar, kekler ve hatta hamur işleri de dahil olmak üzere çeşitli tatlı ve tuzlu vegan paket servis ürünleri de sunuyor!