Les Halles d'Issy Biltoki, Issy-les-Moulineaux'daki yemek alanı ve gurme pazarı

Issy-les-Moulineaux kasabası artık Paris bölgesinde kaçırılmayacak bir durağa ev sahipliği yapıyor! Les Halles d'Issy Biltoki, bir gıda pazarını yemek yiyebileceğiniz ya da paket servis yapabileceğiniz restoranlarla birleştiren ultra gurme bir mekan.

1884 yılında, sevgili Eyfel Kulesi'nin inşasından 5 yıl sonra Gustave Eiffel tarafından kurulan Les Halles d'Issy-les-Moulineaux, 19. yüzyılda kasabanın sanayileşmesine tanıklık etmiştir. İhmal edilen Halles d'Issy, şimdi yenilenmesi ve büyük bir gıda pazarının açılmasıyla ikinci kez hayat buluyor.

Proje, Basklı bir şirket olan Biltoki tarafından yürütülmekte olup, amacı olmayan kasabalarda pazar salonları oluşturmak ve aynı zamanda yıllar içinde yok olaneski pazar salonlarını rehabilite etmektir. Bu yeni gıda pazarı 1.000 m2 'den fazla bir alanı kaplıyor ve gıda ticaretine adanmış durumda.

• Ayrıca oku
• Her şeyin 5 Avro olduğu dev bir ikinci el ve vintage kıyafet pop-up satışı Paris'e geliyor!
• Mini Market: 60'lardan 2000'lere vintage moda pazarı Paris'e geri döndü!
• Uluslararası Afrika Pazarı: tasarımcılar, gastronomi, dans başlangıç atölyesi ve konser!

Programda: Paris metropolünün kalbinde samimi ve otantik bir ortamda yerel zanaatkar ve tüccarlardan 20 tezgah yer alıyor. Kapalı pazarda bir Biltoki kafe, bir pazar mutfağı, yiyecek içecek sağlayıcıları ve fırıncılar, manavlar, peynirciler, balıkçılar, şarküteriler, kasaplar, rotisseries ve şarap tüccarları gibi tüccarlar bulunmaktadır. Ayrıca Bistrot d'Elo'da taze, yerel ve mevsimlik ürünler bulabilirsiniz.

Tesis bünyesinde keşfedilecek zanaatkârlar ve üreticiler:

• Maison Marnay: Esnaf fırını ve pastane.
• Maison Maréchal: Rotisserie ve kümes hayvanları dükkanı.
• Il Pastaio: İtalyan gastronomik spesiyaliteleri.
• L'art Potager: Meyve ve sebze konusunda uzmanlaşmış manav.
• La Bodeguita: İber mutfağında uzmanlaşmış yemek şirketi.
• Ham's: Aperatif severler için şarküteri.
• Le Bistrot d'Elo: 250'den fazla şarap referansı ile ikinci bir stant olan La Cave d'Elo eşliğinde geleneksel ürünlere dayalı otantik mutfak.
• Café Biltoki: Halles'in vazgeçilmez merkezi noktası, buluşmak ve sohbet etmek için bir yer.
• Délicatisserie: Pasta şefi Nina Métayer enfes kreasyonlarını sunuyor. Nina'nın yemekleri hızlı tükendiği için erken kalkmayı unutmayın.
• Laurent Dubois: Peynir üreticisi, Meilleur Ouvrier de France.
• Persillé: Geleneksel kasaplık. Poisson Paris: Taze balık ürünleri.
• Issyl'Asie: Issy-les-Moulineaux'dan sembolik yemek şirketi.
• Anto'jao: Kolombiya mutfağı.
• Pizza Rosso: Dilim halinde satılan pizza al taglio.
• Chez le Libanais: Lübnan mutfağı.
• Couscous House: Fas mutfağı.

Les Halles d'Issy yıl boyunca festival etkinlikleri düzenlemektedir. Her durumda, günün herhangi bir saatinde, hamur işi ile kahve içmek, tek başına veya arkadaşlarla çeşitli yemeklerden oluşan bir öğle yemeği yemek veya bir akşamın tadını çıkarmak için ideal bir yerdir.