50 Top Pizza'nın Pizza Haftası ilk kez 7-11 Ekim 2025 tarihleri arasında Paris'e geliyor. Rehberde yer alan ve 50 Top Pizza tarafından en iyisi olarak kabul edilen toplam 20 pizzacı, özel akşamlar, 4 el yemekleri, yeni pizza tariflerini tanıtma ve halka açık bin bir etkinlik düzenleyerek katılıyor.
Etkinliklerin çoğunda İtalya, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nden konuk şefler ve pizzacılar performanslar, sınırlı sayıda üretilen özel pizzalar ve çok daha fazlasını sunacak. Bunlar arasında Madrid'deki Baldoria'dan usta pizzacı Ciro Cristiano, Caserta'daki Cambia-Menti di Ciccio Vitiello 'dan Ciccio Vitiello ve Roma'daki 180 Grammi Pizzeria Romana'dan Jacopo Mercuro yer alıyor.
Pizza Week Paris 2025 'in tüm programını aşağıda keşfedin!
BOBBY - 29 rue Lambert. Menüde özel tariflerin yer aldığı özel öğle yemeği. Konuk konuşmacı: yemek gazetecisi Alba Pezone.
FIMMINA - 43 rue Laffitte. Saat 19.30'dan itibaren Fimmina, Paris'teki AHÓ - CUCINA MODERNA'nın Şefi Andrea Alota'yı, Sicilya, Taormina'daki Four Seasons Hotel'den Sommelier Santi Galata tarafından seçilen bir şarap eşleştirmesi eşliğinde pizza temelli benzersiz bir akşam yemeği için ağırlıyor. Menü, konuk sommelier tarafından seçilen bir şarap ve yemek eşleştirmesi eşliğinde, çağdaş pizzayı gurme mutfağının teknikleriyle birleştiren 6 aşamalı bir kurstan oluşacaktır. Sadece rezervasyon ile.
PEPPE CHARONNE - 11 Rue Faidherbe. Saat 19.00'dan itibaren canlı müzik ve Paris'teki Le George restoranının şefi Simone Zanoni ile Gruppo Peppe'den Pizzaiolo Ustası Peppe Cutraro'nun birlikte hazırladığı özel bir tarif ve eşsiz bir kokteyl eşliğinde özel bir akşam.
IMPERFETTO - 14, Boulevard Richard Wallace, Puteaux. IMperfetto, Avellino'daki L'Irpino Vagabondo'nun kurucusu Vittorio Belmonte, Madrid'deki Fratelli Figurato'nun Usta Pizzacısı Vittorio Figurato, özel şef Davide Filadoro ve Avellino'daki Dolciarte pastanesinin Usta Pasta Şefi Carmen Vecchione'yi özel bir ortak tadım menüsü için 7.00 - 10.30 saatleri arasında ağırlıyor. Eşleşecek bir şarap seçkisi. Rezervasyon gereklidir.
LA VITTORIA - 173 Rue du Temple. Saat 19.45'ten itibaren, La Vittoria'nın usta pizzacıları Ciro ve Carmine Della Pia ile Roma'daki Aroma Restaurant'ın şefi Raffaele de Mase'nin işbirliği ve katılımıyla Napoli şehrine adanmış özel bir akşam. Set fiyatlı menü kişi başı 35 €. Rezervasyon önerilir.
PRIMA - 103 Rue des Dames. Prima, Fransız Tatlı Şampiyonu Usta Pasta Şefi Jérémy Del Val'i, pizza hamurunun gevrekliğini tiramisunun kremasıyla birleştiren özel bir dört el tatlısı yaratmak üzere ağırlıyor.
PEPPE CHARONNE - 11 Rue Faidherbe . Saat 19.00'dan itibaren canlı müzik ve Errico Porzio pizzacılarının Master Pizzaiolo'su Errico Porzio, Succivo'daki (İtalya) Pizzeria Da Lioniello'nun Master Pizzaiolo'su Salvatore Lioniello ve Gruppo Peppe'nin Master Pizzaiolo'su Peppe Cutraro tarafından ortaklaşa yaratılan özel bir tarifle özel bir akşam. Etkinlik için özel olarak hazırlanmış bir kokteyl eşliğinde.
IMPERFETTO - 14, Boulevard Richard Wallace, Puteaux. IMperfetto, Paris'teki Michelin yıldızlı Il Carpaccio restoranının şefleri Oliver Piras ve Alessandra Del Favero'yu birlikte hazırladıkları özel bir tadım menüsü için akşam 7'den akşam 10.30'a kadar ağırlıyor. Eşleşecek bir şarap seçkisi. Rezervasyon gereklidir.
IOVINE'S LOUVRE - 7bis rue du Colonel Driant. Saat 19.00'dan itibaren Iovine's, Caserta'daki Cambia-Menti di Ciccio Vitiello'nun Usta Pizzacısı Ciccio Vitiello'yu, seyahat eden van Vanvitiello ile birlikte özel bir işbirliği akşamı için ağırlıyor.
LA MANIFATTURA - 106 Boulevard Du Montparnasse. Akşam Yemeği La Manifattura'nın Usta Pizzacısı Angelo Cipullo ile gazeteci ve Sommelier Antonella Amodio'nun işbirliğiyle özel pizza ve şarap tadımı. Akşam yemeği, Usta Pâtissière Margot Dumonceau'nun kahve bazlı tatlı kreasyonlarıyla sona erecek. Rezervasyon gereklidir ve en fazla 50 kişilik yer mevcuttur.
PRIMA - 103 Rue des Dames. Prima, Paris'teki LAVA restoranının şefi Wilfried Romain'i (Top Chef Season 13) dört elle özel bir "volkanik" pizza yaratmak üzere ağırlıyor.
ANIMA - 78 Rue du Cherche-Midi. Anima, saat 7.30'dan 10.30'a kadar, Paris'teki Mieux ve Super Huit restoranlarının şefi Giulian Maiuri'yi ağırlayacak ve bu etkinlik için özel bir yazar pizzası hazırlayacak.
DALMATA - 21 rue de Charonne. Dalmata, Terracina'daki Essenza restoranının şefi Simone Nardoni ile birlikte Guglielmi dal 1954'ün Genel Müdürü Saverio Guglielmi ve ITALIANAVERA'nın kurucusu Diana Attianese'yi özel bir işbirliği akşamı için ağırlıyor. Sabit fiyatlı menü kişi başı 60 € (içecekler hariç).
FAGGIO - 72 Rue Marguerite de Rochechouart. Korsika'daki Paolina bira fabrikası ile işbirliği içinde bira köşesi ve bira hamurundan yapılmış iki pizza içeren bir menü ile özel bir akşam düzenlenmiştir. Halka açıktır.
FRATELLI PASTANESİ - 30-32 Av. Pierre Lefaucheux, Boulogne-Billancourt. Fratelli Pastore'nin Usta Pizzacıları - Ciro Pastore, Soni Pastore ve Vincenzo Capone - ve Meudon'daki Bacio di Napoli restoranının Şef-Müdürü Luciano Di Sebastiano ile işbirliği içinde oluşturulan orijinal bir tadım menüsü. Dileyenler için yemeğe şarap veya butik bira eşlik edecektir.
CASA DI PEPPE - 222 Rue Saint-Jacques. Saat 19.00'dan itibaren canlı müzik ve Madrid Baldoria'dan Usta Pizzacı Ciro Cristiano ile Gruppo Peppe'den Usta Pizzacı Peppe Cutraro'nun birlikte hazırladığı özel bir tarif ve eşsiz bir kokteyl eşliğinde özel bir akşam.
IMPERFETTO - 14, Boulevard Richard Wallace, Puteaux. IMperfetto, Amsterdam'daki nNea'dan Usta Pizzacı Vincenzo Onnembo, Özel Şef Davide Filadoro ve Usta Pasta Şefi Olivier Stehly'yi özel bir ortak tadım menüsü için 7.00 - 10.30 saatleri arasında ağırlıyor. Eşleşecek bir şarap seçkisi. Rezervasyon gereklidir.
IOVINE'S LOUVRE - 7bis rue du Colonel Driant. Saat 19.00'dan itibaren Caserta'daki Cambia-Menti di Ciccio Vitiello'nun Usta Pizzacısı Ciccio Vitiello ve gezgin minibüsü Vanvitiello ile işbirliği içinde özel bir akşam. Geceye canlı müzik ve eğlence eşlik edecektir. Sadece davetiye ile.
LA MANIFATTURA - 106 Boulevard Du Montparnasse. La Manifattura, Napoli'deki Diego Vitagliano Pizzeria'dan Usta Pizzacı Diego Vitagliano'yu dört elin yaptığı pizzaların özel bir tadımı için ağırlıyor. Rezervasyon gereklidir ve en fazla 50 kişilik yer mevcuttur.
PRIMA - 103 Rue des Dames. Dîner Prima, Paris'teki Michelin yıldızlı restoran Anona'nın şefi Thibaut Spiwack'ı (Top Chef Season 13) bir cloche altında tütsülenmiş özel bir dört elli pizza yaratmak üzere ağırlıyor.
ROCO - 1 Rue Guillaume Tell. Öğle Yemeği (12.00-14.30 arası) Roco'nun Usta Pizzacısı Pierre Colonna ve Paris'teki La Rosa restoranının Şefi Emiliano Marzini ile işbirliği içinde dört elden öğle yemeği.
LA FELICITÀ - 5 Parv. Alan Turing. La Felicità ve Yönetici Pizza Şefi Andrea De Michele, Pizza Haftası'na adanmış özel bir parti için Madrid'deki Baldoria'dan Usta Pizzacı Ciro Cristiano, Roma'daki 180 Grammi Pizzeria Romana'dan Jacopo Mercuro, Napoli'deki Diego Vitagliano Pizzeria'dan Diego Vitagliano ve Caserta'daki Cambia-Menti di Ciccio Vitiello'dan Ciccio Vitiello'yu 14:00-16:00 saatleri arasında ağırlıyor. Sadece davetliler katılabilir. Big Mamma Group'un Executive Pizza Şefi Andrea De Michele ve Grosso Napoletano'nun Master Pizzaiolo'su Fabrizio Polacco'nun işbirliğiyle saat 19.00'dan 11.00'e kadar dört el akşam yemeği. Sadece davetiye ile özel girişim.
EATALY PARIS MARAIS - 37, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie. Eataly, Savini Tartufi'yi işbirliği içinde yapılan üç özel pizzanın tadımı için ağırlıyor: - Eataly hamuruyla yapılan bir pizza - Scrocchiarella hamuruyla yapılan bir pizza - Calzone Verticale pizza. Pizzalara eşlik edecek Villa Sandi baloncukları.
PEPPE MARTYRS - 61 Rue des Martyrs. Saat 19.00'dan itibaren canlı müzik ve Paris'teki Vincent Salur - Patisserie & Boulangerie'nin Usta Pasta Şefi Vincent Salur ile Gruppo Peppe'nin Usta Pizzacısı Peppe Cutraro'nun birlikte hazırladığı özel bir tatlı tarifi ile özel bir akşam.
IMPERFETTO - 14, Boulevard Richard Wallace, Puteaux. IMperfetto, Londra'daki Napoli on The Road'dan Master Pizzaiolo Michele Pascarella, özel şef Davide Filadoro ve Avellino'daki Dolciarte pastanesinden Master Pâtissière Carmen Vecchione'yi özel bir ortak tadım menüsü için 7.00 - 10.30 saatleri arasında ağırlıyor. Eşleşecek bir şarap seçkisi. Rezervasyon gereklidir.
LA MANIFATTURA - 106 Boulevard Du Montparnasse. La Manifattura, Paris'teki Le Cirque restoranının şefi Julien Serri'yi dört elle yapılan pizzaların özel bir tadımı için ağırlıyor. Akşam yemeği, Maître Pâtissière Margot Dumonceau'nun kahve bazlı tatlı kreasyonlarıyla sona erecek. Rezervasyon gereklidir ve en fazla 50 kişilik yer mevcuttur.
EATALY PARIS MARAIS - 37, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie. Pizza & Trüf Mantarı Gecesi Yemeği (akşam 7'den 11'e kadar) Eataly, Savini Tartufi'yi işbirliği içinde yapılan üç özel pizzanın tadımı için ağırlıyor: - Eataly hamuruyla yapılan bir pizza - Scrocchiarella hamuruyla yapılan bir pizza - Calzone Verticale pizza.
PEPPE PARIS 20ÈME - 2 Pl. Saint-Blaise. Saat 19.00'dan itibaren canlı müzik, özel kokteyller ve Pasticceria Simona Paris'ten iki geleneksel İtalyan tatlısı ile özel bir akşam: - Maritozzo: krema ile kaplanmış narin börek (klasik, antep fıstıklı, ahududulu çikolata). - Baiocco artigianale: elle doldurulmuş kurabiye (antep fıstığı, kahve, fındık).
IMPERFETTO - 14, Boulevard Richard Wallace, Puteaux. IMperfetto, New York'taki Fermento pizzacısından Usta Pizzacı Michele D'Amelio, Özel Şef Davide Filadoro ve Usta Pasta Şefi Olivier Stehly'yi özel bir ortak tadım menüsü için akşam 7'den 10.30'a kadar ağırlıyor. Seçilen bir bira ile eşleştirilir. Rezervasyon gereklidir.
LA MANIFATTURA - 106 Boulevard Du Montparnasse. La Manifattura, Roma'daki Idylio by Apreda restoranının şefi Francesco Apreda'yı yazarın pizzalarından oluşan özel bir tadım için ağırlıyor. Akşam yemeği, Maître Pâtissière Margot Dumonceau'nun kahve bazlı tatlı kreasyonlarıyla sona erecek. Rezervasyon gereklidir ve en fazla 50 kişilik yer mevcuttur.
PRIMA - 103 Rue des Dames. Prima, Paris'teki Baroche restoranı ve Maison Baroche'un şefi ve kurucusu ve Charcutiers du Grand Paris'in Genel Sekreteri David Baroche'u özel bir dört elli pizza yaratmak üzere ağırlıyor.
Paris'te iyi bir pizza nerede yenir? İyi adreslerimiz
Paris'te iyi bir pizza mı arıyorsunuz? İşte hemen keşfetmeniz gereken en iyi pizzacı adreslerimiz! [Devamını oku]
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 7 Ekim 2025 -Den 11 Ekim 2025
Yer
Eataly
37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004 Paris 4
Paris'te iyi bir pizza nerede yenir? İyi adreslerimiz
