Herkes çikolata sever mi? Çikolata sevmenin sayısız yolu Paris'te bulunuyor, ve pek çok çikolata ustası birbirinden lezzetli eserler ortaya koyuyor. Ama veganlar için bu dünyada kendilerine uygun bir tatmin bulmak bazen zor olabiliyor. Rrraw Cacao Factory ise tam da burada devreye giriyor; ürünler ham kakao kullanılarak, kavurma ya da pişirme işlemi olmadan hazırlanıyor. Kakao çekirdekleri serin ve kuru ortamda taş değirmenlerde eziliyor ve ardından tamamen el emeğiyle trüfler haline getiriliyor. Ocak ayında bir atölyeye katılın ve kendi vegan çikolatanızı yaratmaya ne dersiniz?
Tüm gourmets hoşgeldiniz! Bu özel iki saatlik deneyimi, çikolata tabletası yapımının tüm aşamalarını keşfetmek üzere değerlendirin; vegan ya da değil olun, fark etmez! Kakaoya ait çekirdeklerin seçilmesinden başlayıp, son paketleme ve parlak, pürüzsüz bir çikolata elde etmek için temperleme işlemi dahil olmak üzere, bütün süreci öğrenin; aynı zamanda çikolatanın tarihçesine ve en büyük ustalar tarafından kullanılan geleneksel tekniklere de hakim olun. Elbette, bu lezzetli yolculuğu tamamlamak için tatmadan geçmeniz gerekecek!
Çikolata atölyesi ayrıca vejetaryen mutfak ve çiğ çikolata temaları etrafında çeşitli atölyeler sunuyor; örneğin, kakao trüflerinin yapımı veya bu çok sevilen gıdayı yakından tanımak için bir saatlik tadım-gözlem turu. Hem dilde hem de damakta unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Yer
Rrraw Kakao Fabrikası
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Erişim
Metro Sentier (hat 3)
Fiyat:% s
€80
Resmi site
exploreparis.com
