Saint-Germain-en-Laye’de (78) çikolatayı büyük bir şarap gibi tatmaya yönelik atölyeler

Çikolatanın tadı, aromalarını ve dokusunu gözlemlemeye zaman ayırarak da çıkarılır! Yvelines (78) ilinin Saint-Germain-en-Laye kentinde düzenlenen çikolata tadımı atölyesi, 29 Kasım 2026 ve 24 Ocak 2027 tarihlerinde katılımcılara bu duyusal yaklaşımı tanıtıyor. İki buluşma, 15.45-17.15 saatleri arasında Villa des Arts’ta düzenleniyor.

Etkinlik, Paris École de Chocologie ve Uluslararası Çikolata ve Kakao Tadımı Enstitüsü IICCT mezunu Stéphanie tarafından yönetiliyor. 1 saat 30 dakika boyunca programda kakao hakkında temel bilgiler ile 6 örnekten oluşan rehberli tadım yer alıyor.

Girişte önce botanik, yetişme bölgeleri, çeşitler ve kakaonun kökenleri ele alınıyor. Ardından, çekirdekten tablete uzanan üretim aşamalarına değiniliyor. Böylece çikolataları keşfetmek, tadımdan önce kullanılan ham maddeler ve yürütülen çalışmalarla ilişkilendiriliyor.

Katılımcılar ayrıca çikolata ustalarının ve profesyonel tadımcıların kullandığı duyusal yöntem hakkında da bilgi ediniyor. Amaç, büyük şarapların analizinden esinlenen bir yaklaşımla aromaları tanımayı, dokuları karşılaştırmayı ve örneklerin karakteristik özellikleriyle nüanslarını ayırt etmeyi öğrenmek.

• Ayrıca oku
• Paris'teki şarap, şampanya, peynir, çikolata ve alkollü içkiler tadımları, gurme deneyimler
• Çikolata severler için Paris: En iyi adreslerimiz ve ipuçlarımız
• Paris'in en iyi çikolata dükkanları, lezzetli çikolata satın alabileceğiniz en iyi adresler

Fiyatlara gelince, kişi başı 55 € ya da iki kişi için 95 € ödeyeceğinizi hesaba katın. Küçük büyük tüm çikolata tutkunlarına duyurulur! 

Çikolata temalı başka geziler için:

Çikolata severler için Paris: En iyi adreslerimiz ve ipuçlarımız
Çikolata için deli mi oluyorsunuz? İşte Paris'teki çikolata severler için en iyi ipuçları ve adresler listesi! [Devamını oku]

Bu sayfa yapay zeka destekli unsurlar içerebilir, daha fazla bilgi burada.