Raclette kışın yıldızıdır! Soğuklar bastırır bastırmaz, hepimiz birçok meraklısının sevgiyle raclette sezonu olarak adlandırdığı dönemi başlatmak için kolları sıvıyoruz. Eritilmiş peynirin pek çok hayranı olduğunu söylemek gerekir!
Ve raclette herkesin üzerinde hemfikir olduğu bir yemektir. Bir yemekten çok daha fazlası olan raclette, şenliğin bir sembolü ve paylaşmaya bir övgüdür. Hem gençler hem de yaşlılar tarafından sevilen raclette kutlanmayı hak ediyor ve bu nedenle her 13 Aralık'ta kutlanan Uluslararası Raclette Günü var.
Raclette'in en güzel yanı, sonsuz çeşitlilikte tadının çıkarılabilmesidir! Şarküteri ürünleri veyaraclette makinesinin üzerinde taze pişirilmiş et ile servis edilen raclette'ye elbette salata, mantar ve patatesin yanı sıra vejetaryen bir versiyon için sebzeler de eşlik edebilir.
Uzun kış akşamlarını ısıtmak için ideal olan raclette bize İsviçre'den geliyor. Paris'te sıcaklıklar daha ılıman olsa da, kükreyen bir ateşin önünde raclette ile ısınmaktan hala keyif alıyoruz! Daha fazla uzatmadan, 2023 Dünya Raclette Günü vesilesiyle eritilmiş peynir sevenler için Paris'teki mekanları keşfedin.
Norbert Tarayre'den raklet ve fondüler için Galler Prensi'nin kış terası
Paris'te İsviçre'yi keşfedin! Prince de Galles'deki 19.20 by Norbert Tarayre'nin kapalı avlusu bu kış Crans Montana ile yenileniyor. Altın Üçgen'in kalbinde, egzotik bir ortamda raclette ve fondülerin tadını çıkarmamız için bir şans. [Devamını oku]
La Maison Louveciennes kışlık dağ evi ve raclette au Mont d'Or ile geri dönüyor
La Maison Louveciennes kış için yüksek rakımlı bir dağ evine dönüştürüldü! Dağ atmosferinde raclette, Mont D'Or fondante ya da tartiflette yemek istiyorsanız, Paris'e sadece birkaç dakika uzaklıkta sizi kendine çekecek bir yer var. [Devamını oku]
Raclette rendez-vous, Chiquette'in yiyebildiğin kadar raclette menüsü, şef David Maroleau
Yılın en soğuk ayları olan Aralık ve Ocak'ta trend, kötü hava koşullarından korunaklı, kozalayıcı, rahatlatıcı yemekler ve keyifli buluşmalar yönünde. Şef David Maroleau'nun 5 yıldızlı Cinq Codet otelinin restoranı Chiquette'deki yeni menüsünün ardındaki fikir de bu. [Devamını oku]
Hot Spots, doublevie'de DJ setleri eşliğinde yiyebildiğin kadar raclette akşamları
Geçici kış restoranı Hot Spots, 13-17 Aralık 2023 tarihleri arasında sadece Doublevie restoranında Paris'e geri dönüyor. Programda: bolca raclette ve partiyi devam ettirmek için DJ setleri. [Devamını oku]
2023-2024 sezonu için Park Hyatt Paris-Vendôme'daki Kış Dağ Evi
Dağ evi, 13 Kasım 2023'ten 29 Şubat 2024'e kadar Park Hyatt Paris-Vendôme'un kış terasına geri dönüyor. Bu yeni sezonda dağ evinde Jean-François Rouquette'in mutfağı ve akşam yemeği için meşhur raclette'i sunulacak! Ayrıca keşfedilecek bir öğle yemeği menüsü de var. [Devamını oku]
Seine Nehri üzerinde raclette ve tartiflette modundaki kışlık dağ evi Quai Ouest 1200 geri döndü
Quai Ouest bu kış bir kez daha Paris'in Seine Nehri kıyısında bir kış dağ evine dönüşüyor. Şömine, curling, Mont d'Or, tartiflette ve tatlıya düşkün olanlar için raclette çılgınlığı sunan sıcak nokta Quai Ouest 1200'e gidin. [Devamını oku]
Chez Monix, kışlık dağ evi ve gondollar Asnieres-sur-Seine'deki Splash'a geri döndü
Bu kış Le Splash, kayak pistleri olmadan Seine Nehri kıyısında eşsiz bir kayak merkezi atmosferi için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer olan "Chez Monix" olarak kendini yeniden keşfediyor. [Devamını oku]
SPA ve Savoyard yemekleri ile Paris'in hemen dışında dinlendirici bir dağ kaçamağı
Paris'i çok geride bırakmadan romantik ve gurme bir kaçamağa ne dersiniz? Giverny yakınlarındaki Domaine de la Corniche'e gidin, burada Seine Nehri manzarası eşliğinde rahatlamayı iyi dağ yemekleriyle birleştirebilirsiniz! Romantik bir fondü veya raclette ister misiniz? [Devamını oku]
Ve diğer eritilmiş peynir spesiyalitelerinin hayranları için:
Paris'te nerede iyi bir raclette, tartiflette, Mont d'Or veya fondü yiyebilirsiniz? İyi adreslerimiz
Paris'te iyi bir raclette, fondü, tartiflette veya Mont d'Or coulant mı arıyorsunuz? İster gökyüzünde ister geçici dağ evlerinde yiyebildiğiniz kadar yiyin, Paris ve Ile-de-France bölgesinde bu lezzetli kış yemeklerinin tadını çıkarabileceğiniz restoranları ve diğer gurme adresleri keşfedin! [Devamını oku]
Paris'te nerede iyi bir raclette, tartiflette, Mont d'Or veya fondü yiyebilirsiniz? İyi adreslerimiz
