La Compagnie du Café 'nin kurucusu Romain Fabry için "doğru kızartma birkaç saniye ve birkaç derece meselesidir".
Bu nedenle, Notre Dame de Lorette caddesindeki Compagnie du Café kavurma tesisinde, kavurucu, kusursuz kalite ve lezzet istikrarı vaat eden son teknoloji ürünü bir makinede mükemmel bir şekilde kavrulmuş birinci sınıf kahvelerden oluşan bir seçki sunuyor.
Romain Fabry kahvelerini küçük üreticilerden seçiyor: örneğin Suddi Montains, Etiyopya'nın Anfilloo Wallagga bölgesindeki organik tarımdan elde edilen yarı orman Arabica Moka, Yrgacheffe Etiyopya'nın Sidamo bölgesinden bir Arabica Moka, La Cumbre de La Finca El Manzano ise El Salvador'un Illamatepec volkanik bölgesindeki üretici Emilio Lopez 'den 'doğal' bir Arabica Bourbon Rouge.
Taze hasatla getirilen çekirdekler Romain Fabry tarafından kavruluyor ve iki-üç hafta boyunca taze kalmaları için paketleniyor. Kahvenizi çekirdek veya öğütülmüş olarak satın alabileceğiniz gibi, sunulan kahveler yerinde servis edilir; bu da kahvenizi lezzetine ve sertliğine göre seçmek için iyi bir fırsattır.
Espresso 2,40 €'dur ve daha fazla zevk için cheesecake, havuçlu kek ve banoffee (ölmek üzere!) eşlik edebilir.
Pratik bilgiler:
La Compagnie du Café
Mekan: 19 rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris
Çalışma saatleri: Hafta içi sabah 8 akşam 7, Cumartesi sabah 9 akşam 7 ve Pazar sabah 11 akşam 4
Fiyatlar: Espresso 2,40 €, 250 gr'lık paket 8,50 €, öğle yemeği için 10,50 €, Pazar Brunch'ı için 21 €
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Sonraki günler
Pazar :
i̇le ilgili 10:00 sahip olmak 16:00
Pazartesi :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 18:30
- i̇le ilgili 09:00 sahip olmak 15:00
Salı :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 18:30
- i̇le ilgili 09:00 sahip olmak 15:00
Çarşamba :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 18:30
- i̇le ilgili 09:00 sahip olmak 15:00
PERŞEMBE :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 18:30
- i̇le ilgili 09:00 sahip olmak 15:00
Cuma :
i̇le ilgili 08:00 sahip olmak 18:30
- i̇le ilgili 09:00 sahip olmak 15:00
CUMARTESİ :
i̇le ilgili 09:00 sahip olmak 18:30
- i̇le ilgili 09:30 sahip olmak 15:00
Yer
La Compagnie du Café
19 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Erişim
M°12 - Saint-Georges
Fiyat:% s
expresso : €2.4
paquet café, 250 gr : €8.5
formule déj : €10.5
formule brunch : €21
Daha fazla bilgi
Çalışma saatleri: Hafta içi sabah 8 akşam 7, Cumartesi sabah 9 akşam 7 ve Pazar sabah 11 akşam 4



























