Royal Monceau'da ultra gurme Çay Saati - Raffles Paris

Yemek alarmı dostlar: Pasta Şefi Quentin Lechat, Royal Monceau - Raffles Paris'teki ilk çay saatini başlatıyor. Hepimizin içindeki tatlıya düşkünlüğü tatmin edeceği kesin olan bu tatlı 4 çeşit çay saatini keşfedin.

Uzun zamandır bekliyorduk ( Quentin L echat saraya geldiğinden beri) ve şimdi Quentin Lechat 'ın Royal Monceau - Raffles Paris'teki çay saati nihayet açıklandı. Daha önce duyurduğumuz ve yakında gelecek olan Paskalya çay saatinden önce, 'klasik' çay saatinin zamanı geldi.

Her Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri saat 15:00 ile 17:00 arasında şefin gurme kreasyonlarının tadını çıkarabilirsiniz. Bar Long 'a ve rahatlatıcı iç bahçenin ideal manzarasına sahip rahat koltuklarına gidin ve ekranda değil ama 4 dizide bir gurme molası keşfedin.

Gerçekten de şef burada klasik çay saatini yeniden keşfederek farklı sıralarda gurme bir yolculuk sunmaya karar vermiştir. Tahmin edebileceğiniz gibi bu sıralar mevsimlere göre değişecektir. Bu mükemmel, kremalı sıcak çikolata gibi sıcak bir içecek seçerek başlıyorsunuz ve bu içecek dilediğiniz gibi uzatılabiliyor.

Baharın başlangıcında, yeni meyveli kreasyonların eşlik ettiği ünlü"Prensler" de dahil olmak üzere oldukça çeşitli mini hamur işleri ile başlıyoruz.

Ardından butik bir pasta (vanilya incisi) ile devam ediyoruz, ilahi olduğu kadar güzel, damakta vanilya ile patlayan bu pasta inanılmaz.

Sekanslardan biri canlı olarak ve sizin önünüzde yapılıyor. Başlangıç olarak, tabakta servis edilen"chaud/froid chocolat grand cru" ile başlıyoruz.

Burada paylaşma, deneyimin merkezinde yer alıyor, bu nedenle pasta şefleri bu gurme anı paylaşmak için gelip sizinle buluşacak. Atıştırmalık, ünlü seyahat pastalarının tadımıyla yüksek bir notla sona eriyor. İlahi, ağızda eriyen mermer kek, limon kalpli keskin brioche ve Quentin Lechat'ın çok sevdiğimiz kaçırılmayacak böreği var.

Bu ilahi anı mükemmelleştirmek için güzel bir miksolojik evliliğe ihtiyacımız vardı. Bu yüzden bar personeline başvurduk ve onlar da bize kakao müsilajlı (alkolsüz bir kokteyl) çok şaşırtıcı bir Signature Mocktail önerdiler. Tabii ki bu ikindi çayına şampanya severler için baloncuklar da eşlik edebilir.