Royal Monceau'da ultra gurme Çay Saati - Raffles Paris

Yemek alarmı dostlar: Pasta Şefi Quentin Lechat, Royal Monceau - Raffles Paris'teki ilk çay saatini başlatıyor. Hepimizin içindeki tatlıya düşkünlüğü tatmin edeceği kesin olan bu tatlı 4 çeşit çay saatini keşfedin.

Uzun zamandır bekliyorduk ( Quentin Lechat saraya geldiğinden beri) ve şimdi Quentin Lechat 'ın Royal Monceau - Raffles Paris'teki çay saati nihayet açıklandı. Daha önce duyurduğumuz ve yakında gelecek olan Paskalya çay saatinin gelişinden önce, 'klasik' çay saatinin zamanı geldi.

Her Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri saat 15:00 ile 17:00 arasında şefin gurme kreasyonlarının tadını çıkarabilirsiniz. Bar Long 'a ve rahatlatıcı iç bahçenin ideal manzarasına sahip rahat koltuklarına gidin ve bir ekranda değil, 4 dizide gurme bir mola keşfedin.

Şef burada, klasik çay saatini yeniden keşfederek farklı sıralarda gurme bir yolculuk sunmaya karar verdi. Tahmin edebileceğiniz gibi bu sıralar mevsimlere göre değişiyor. İstediğiniz kadar yapabileceğiniz bu mükemmel, kremalı sıcak çikolata gibi sıcak bir içecek seçerek başlıyorsunuz.

Bu ilkbaharda, yeni meyveli kreasyonların eşlik ettiği ünlü"Prensler" de dahil olmak üzere oldukça çeşitli mini hamur işleri ile başlıyoruz.

Ardından butik bir pasta ile devam ediyoruz (vanilya incisi), ilahi olduğu kadar güzel, damakta vanilya ile patlayan bu pasta inanılmaz.

Sekanslardan biri canlı olarak ve sizin önünüzde yapılır. Başlangıç olarak, tabakta servis edilen"chaud/froid chocolat grand cru" ile başlıyoruz.

Burada alışveriş, deneyimin merkezinde yer almaktadır, bu nedenle pasta şefleri bu gurme anı paylaşmak için gelip sizinle buluşacaktır. Atıştırmalık, ünlü seyahat pastalarının tadımıyla yüksek bir notla sona eriyor. İlahi, ağızda eriyen mermer kek, limonlu keskin brioche ve Quentin Lechat'ın çok sevdiğimiz kaçırılmayacak böreği var.

Bu ilahi anı mükemmelleştirmek için hoş bir miksoloji kombinasyonuna ihtiyacımız vardı. Bu yüzden bar personeline başvurduk ve onlar da bize kakao müsilajlı (alkolsüz bir kokteyl) çok şaşırtıcı bir Signature Mocktail önerdiler. Elbette bu ikindi çayına şampanya severler için baloncuklar da eşlik edebilir.