Le Tea Time de Pâques du Royal Monceau Raffles Paris par Quentin Lechat

Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 7 mars 2022 à 17h04
Alerte gourmande, Quentin Lechat lance enfin son tea time au Royal Monceau Raffles Paris ! Et c'est un tea time de Pâques en 5 temps qui vous attend du 16 au 18 avril 2022.

Les becs sucrés n'ont qu'à bien se tenir. On l'attendait avec impatience et voilà que le Tea Time de Quentin Lechat au Royal Monceau Raffles Paris arrive enfin à l'occasion du week-end de Pâques. En effet, du 16 au 18 avril 2022, son nouveau tea time se dévoile en une version Pâques gourmande et chocolatée.

Le chef nous propose à partir de ce fameux week-end de Pâques, un tea time gourmand en 5 temps, à la manière d’un service de restaurant, afin de nous faire découvrir son ADN et ses différentes créations. Au programme :

  • Un dessert à l’assiette,
  • Des pâtisseries de vitrine,
  • Des pièces cocktails,
  • Des glaces,
  • Des confiseries ou encore des gâteaux de voyage
 
Voilà un délicieux moment à découvrir qui, notez-le, est aussi personnalisable. le personnel est là pour répondre à vos envies et demandes. Côté pairings, il y a aussi de belles découverte à faire puisque le chef, Quentin Lechat, collabore étroitement avec les équipes de mixologie pour vous proposer des accords originaux à découvrir absolument.
 
Pour le tea time spécial Pâques, le chef propose :
  1. Le carré chocolat : entremet crémeux au chocolat légèrement fumé et pointe de fleur de sel
  2. Ravioles au chocolat et citron confit, crème glacée sarrasin
  3. Réglette de bouchées (ex : mini religieuse chocolat caramel / mini tartelette grand cru de Madagascar et vanille deMadagascar / mini palet grand cru du Pérou et épices / mini sphère chocolat et café)
  4. Réglette de gâteaux de Voyage (part de cake chocolat orange / flan Vanille de Tahiti, touche de chocolatà la cannelle)
  5. Réglette de bonbons chocolat (ganache aux fruits, praliné...) 
Le tout est à accompagner d'une boisson chaude au choix, d'une coupe de Champagne et d'un Mocktail à base de jus de cabosse accompagnant les ravioles. Alors, on se laisse tenter? 
 
 
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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 16 avril 2022 au 18 avril 2022

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    Lieu

    37 Avenue Hoche
    75008 Paris 8

    Accès
    M°Charles de Gaulle - Étoile

    Tarifs
    Tea Time par personne : 65€
    Tea Time Champagne : 85€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.leroyalmonceau.com

    Réservations
    01 42 99 88 00
    bookus.paris@raffles.com

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