Rivages'in Scribe Paris Opéra'da düzenlediği olağanüstü brunch by Martin Simolka

Eşsiz dekoruyla görkemli bir restoran olanRivages, yeni şık ve gurme brunch'ını tanıtıyor. Sofitel Le Scribe Paris Opéra, her Pazar günü öğlen 12'den öğleden sonra 3'e kadar Martin Simolka tarafından tasarlanan ve gurme lezzetleri en iyi ürünlerle birleştiren bir brunch sunuyor.

Brunch menüsü kişi başı 52 Avro'dur:

• Ekmek, tereyağı ve reçel
• Taze meyve suyu ve sıcak içecek
• Hamurişleri, kekler ve tuzlu dip sos çeşitleri
• ŒufPoché et avocado tost ou Œuf florentine saumon | avokado tost üzerinde haşlanmış yumurta veya somon yumurtası benedict
• Pancake veya Pain Perdu | pancake veya Fransız tostu
  

Daha da gurme bir deneyim için eklenecek yemekler:

• Œufde votre choix / istediğiniz gibi yumurta: €12
• Plat du Jour / şefin spesiyali: €19
• Planche de charcuteries / soğuk et tabağı: €24
• Planche de fromages / peynir tabağı: €24
• Saumon fumé, crème citronnée /somon füme, limon kreması: €12
• Tost d'avocat / avokado tostu: €10
• Corbeille de viennoiseries / fırıncı sepeti: €10
• Waffle: €5
• Gözleme: €5
• Pain Perdu / Fransız tostu: €5
• Assiette de fruits frais / tazemeyve tabağı: €13

Rivages 'de, israfı önlemek için yiyebildiğin kadar brunch sunmamayı tercih ettiler. Bu, tüm meyve ve sebzeleriyle israf etmeden çalışmayı seven Martin Simolka için önemli bir değer. Her şey alınabilir, yeniden işlenebilir ve meyve sularında, soslarda ya da içeceklerde kullanılabilir. Ancak hata yapmayın, bu brunch'ın hoşgörüden yoksun olduğu anlamına gelmiyor - tam tersi. Viennoiseries, parmak sandviçler, sıcak tostlar, mignardises ve tatlılarla karnınızı doyurduktan sonra hala aç olduğunuzu söyleyemezsiniz.

Taze viyennoiseries'i, tuzlu yemeklerdeki zeytinlerin güzel tadını ve mükemmel pişmiş yumurtasıyla mükemmel bir şekilde akan avokado tostunu seviyoruz.

Ağızda eriyen ve vanilyalı krem şanti ve taze meyvelerle mükemmel bir şekilde ıslatılmış Fransız tostu gerçek bir ikramdır. Tuzlu tereyağlı karamel aroması ve karamelize fındıkla kaplı cömert praliniyle pancake de hiç fena değil.

• Ayrıca oku
• Paris ve Ile-de-France bölgesindeki yeni brunchlar: Yenilikler neler?
• Paris'te aile brunchları
• Paris ve Ile-de-France'da olağanüstü brunchlar: keşfedilecek lüks adresler

Ve eğer hala acıkmış hissediyorsanız (asla bilemezsiniz), restoran brunch'ınızı kişiselleştirmek için çeşitli alakart yemekler sunmaktadır. İtiraf etmeliyiz ki, lezzetli peynir tabağına karşı koyamadık.

Çocukları da unutmayalım: Sofitel Le Scribe, ebeveynlerin bu zamansız anın tadını tam anlamıyla çıkarabilmeleri için onlar için bolca eğlence ile tamamlanmış özel bir büfe ayırmıştır.

Pratik ayrıntılar:

• Ne zaman? Her Pazar öğlen 12'den öğleden sonra 3'e kadar.
• Fiyat? Kişi başı 52 €, çocuklar (10 yaş altı) için 20 € ve 20 €'dan başlayan "Bulles à discrétion" seçeneği.
• Nerede? Sofitel Le Scribe Paris Opéra, 1, Rue Scribe, 75009 - Paris.
  

Tavsiyemiz: Paris'e özgü benzersiz bir brunch deneyimi arıyorsanız Rivages Pazar Brunch 'ını denemenizde fayda var. Ne de olsa, simgesel bir cam çatının altında, yetenekli yeni bir şefin hazırladığı lezzetlerle bir Pazar brunch'ının tadını çıkarmaktan daha iyi ne olabilir? Eşinizle, ailenizle ya da sadece arkadaşlarınızla eşsiz bir an geçirmek için mükemmel bir yol.