Söz konusu 9. bölgede fast food olduğunda hamburger, cips ve makarna arasında seçim yapabilirsiniz... Hepsi harika değil ve sağlığımıza zarar veriyor. Öyleyse neden sağlıklı ve dengeli beslenmeyi tercih etmiyorsunuz? PH7 Equilibre taze, pestisit içermeyen, düşük asitli ürünlerle yapılan çeşitli yemekler sunan bir restorandır. Kendimizi bundan mahrum bırakmak yanlış olur. Bazı iyi kararlar almanın ya da değişiklik olsun diye dışarıda yemek yiyerek kendi kararlarınıza devam etmenin zamanı geldi.
Asit-baz dengesi nedir diye sorabilirsiniz? Basitçe ifade etmek gerekirse, bugünlerde diyetlerimiz çok fazla asidiktir, bunun başlıca nedeni asitliğimizi düzenleyen meyve, sebze ve diğer yumrulara zarar verecek şekilde çok fazla tahıl, süt ürünü ve et tüketmemizdir. Birçok çalışma, çok asidik olan modern diyetimizin osteoporoz ve diyabetin başlangıcını teşvik edebileceğini kanıtlama eğilimindedir.
Kısacası, tüm bunlar öğle yemeği için doğru kantini seçmenin sağlıkla el ele gidebileceğini söylemek içindir. Öğle yemeğinizden biraz keyif alabiliyorsanız ve yemekten bir ya da iki saat sonra sıklıkla hissettiğiniz enerji çöküşünden kaçınabiliyorsanız, hepimiz bunun için varız.
Dekora gelince, mekanın tazeliğini seviyoruz: renkli, doğal ve misafirperver. Burada kendinizi evinizde hissediyorsunuz.
Menüye gelince, kısa ama ürünlerin taze olduğundan ve yerinde yapıldığından emin olabilirsiniz. Sipariş üzerine yapılan taze meyve ve sebze suyunun tadını çıkararak başlayın. Tarifler orijinaldir ve pazarda ve mevsimde ne olduğuna bağlı olarak günlük olarak değişir.
Ana yemek için L'essentielle ve L'alcalinisante'den birini seçin. İlki 7 lezzet sunan bir tabak, ikincisi ise daha gurme bir düzine. Üşüdünüz mü? Restoran ayrıca sağlıklı ve vitamin dolu bir ikram olan günün çorbasını da sunmaktadır.
Yemekler, Hindistan'ı anımsatan çeşitli baharatlar ve çeşnilerle lezzet dolu. Ziyaret ettiğimiz gün bize kimyonlu havuç, rendelenmiş pancar, kırmızı lahana, humus ve eritilmiş pırasa ikram edildi. Sıcak pirinç, mercimek ve kinoanın çiğ sebzelere eşlik ettiği tabak sıcak ve soğuğu bir araya getiriyordu. Dokuların ve tatların hoş bir kontrastı ve sizi fazlasıyla tatmin eden en eksiksiz tabaklardan biri.
Yemeği bitirmek için neden günün tatlısını tercih etmiyorsunuz? Bu özel günde, eriyen havuçlu kek, muhteşem çikolatalı mus (laktozsuz) ve hindistan cevizi sütlü panna cotta bizi çok etkiledi. Gerçek bir ziyafet!
PH7'de, fazla işlenmemiş ve birlikte iyi giden sağlıklı ürünlere önem veriyoruz. Kısacası, her gün iyi, sağlıklı yemekler.
Pratik bilgiler:
PH7 Equilibre
Paris'te organik ve vejetaryen restoran
Adres: 21, rue Pelletier 75009 Paris
Tel: 09 83 87 95 95
Pazartesiden cumaya, sabah 9'dan akşam 5'e kadar açıktır
Fiyatlar : L'essentielle: 12 €, L'alcalinisante: 14 €
Meyve suyu, çorba veya tatlı seçeneği: 4 €
Grande soupe énergisante: 9 €
Fiyat:% s
fourchette : €9 - €25
