Disneyland Paris’te Bistrot Chez Rémy: Ratatouille evreninde fare boyutunda bir restoran

Birkaç santimetre boyundayken bir bistroyu nasıl görürsünüz? Disneyland Paris’te Bistrot Chez Rémy, Disney Adventure World’de Fransız mutfağından bir yemek eşliğinde dev mantar tıpalar ve ölçüsüz büyüklükte eşyalarla bu soruya yanıt veriyor.

Rémy, restoranı için büyük düşünüyor! Disneyland Paris'teki Bistrot Chez Rémy, Disney Adventure World'ün Worlds of Pixar bölgesinin kalbinde, masaya servisle Fransız mutfağından yemekler sunuyor. Rezervasyonda belirtilen saatlerde park ziyaretçilerinin girebildiği bu mekân, Ratatouille filminin dünyasını, minik şefin bakış açısını paylaşıyormuş hissi vermek üzere tasarlanmış devasa bir dekorla yaşatıyor.

Bistrot Chez Rémy à Disneyland Paris : le restaurant à hauteur de rat dans l’univers de Ratatouille — ©Disneyland Paris

Paris bistrosuna fare hizasından bakış

Bir reçel kavanozu anıtsal boyutlara ulaşırken çatal bıçak takımları dekorun bir parçasına dönüşüyor, sıradan nesneler işlev değiştiriyor. Yemek kitapları, devasa kokteyl şemsiyeleri: Referanslar tanıdık, ancak ölçekleri mekânı bir gözlem alanına dönüştürüyor.

Bu hikâye mutfakta da sürüyor. Disneyland Paris tarafından yayımlanan bir basın açıklamasında, o dönemde restoranın şefi olan Virginie, Paris bistrolarından ilham aldıklarını ve menüdeki seçenekleri mevsimlere göre uyarladıklarını anlatmıştı. "Menülerimizi oluştururken elbette mekânın dekorundan ilham alıyor ve hikâye anlatımına sadık kalıyoruz. Bu atmosferi tabağa kadar taşıyoruz!" diye açıklamıştı. Ayrıca tarifler, sunumları ve Ratatouille evreni arasındaki bağlara da değinmişti.

Bistrot Chez Rémy’nin menüsünde neler var?

Menüde armutlu ve kestaneli ördek pate en croûte’un yanı sıra küp doğranmış bitkisel ürünlerle hazırlanan yeşil mercimek salatası da yer alıyor. Ana yemek olarak ziyaretçiler; patates kızartmasıyla servis edilen ızgara dana eti, tereyağlı beyaz şarap sosu ve ezilmiş patates eşliğinde fırında pişirilmiş morina ya da sebze ve bitkisel proteinlerden yapılan blanquette seçebiliyor. Belgede, ünlü ratatouille’in bazı yemeklerin yanında istek üzerine servis edilebileceği belirtiliyor.

Çikolatalı mus, merengli limonlu tart ve taze peynirli-ahududulu tatlı menüdeki tatlılar arasında yer alıyor. Rémy menüsü, bir başlangıç ve bir ana yemek için 45 avro; Émile menüsü ise bir tatlıyla birlikte 55 avro. 3-11 yaş arası çocuklar için sunulan 30 avroluk Petit Chef menüsünde bir başlangıç, bir ana yemek, bir tatlı ve bir içecek bulunuyor. Sunulan tarifler ve fiyatlar, incelenen resmî menüde yer alanlarla örtüşüyor.

Yemek için Disneyland Paris’in internet sitesinden veya uygulamasından ayrıca rezervasyon yapılması ve Disney Adventure World’e giriş hakkı veren bir bilet alınması gerekiyor. Masanın etrafındaki dekor, sohbete konu olacak pek çok şey sunuyor: Ne de olsa insan her gün kendisinden büyük bir reçel kavanozunun yanında yemek yemiyor.

Bu sayfa yapay zeka destekli unsurlar içerebilir, daha fazla bilgi burada.