Путівник по кейтерингу

Хрумкі неми в Hoa Nam, Париж, 13-й округ.

Більше чотирьох десятиліть HOA NAM залишається однією з головних адрес у паризькому Чайнатауні. HOA NAM переосмислює смакові відчуття азійських страв завдяки новій технології приготування.

Критий ринок Батіньоль, яскрава та добре укомплектована зала 17-го округу

У самому серці 17-го округу Парижа критий ринок Батіньоль поєднує свіжі продукти, кейтеринг, гастрономічні крамниці та атмосферу сільського міста.Гурманська зала, яку варто відвідати з вівторка по неділю.

Пасійський критий ринок — стильна зала, яка радує 16-й округ.

У самому серці 16-го округу критий ринок Пасі демонструє гурманську елегантність між рибним відділом, сирною лавкою, овочево-фруктовим прилавком та кейтеринговими закладами. Районний ринок, який варто відвідати з вівторка по неділю.

Покритий ринок La Chapelle-L'Olive — гурманська ярмарка в самому серці популярного району.

У 18-му окрузі покритий ринком Ла Шапель, також відомий як Ринок Оливи, під його залізно-чавунною залою розкриває свіжі продукти та кейтеринг з усього світу — з вівторка по неділю.

Покритий ринок Боево-Альігр, зала 12-го округу та його дружня барахолка

У 12-му окрузі ринок Beauvau (який ще називають ринком d’Aligre) міцно чекає гурманів. У програмі: лавки під навісом та на відкритому повітрі, свіжі продукти, барахолка та народна атмосфера. Один із найстаріших ринків Парижа, який працює з вівторка по неділю!

Сен-Мартенський критий ринок, гастрономічна зала 10-го округу

У 10-му окрузі Парижа під дахом ринок Saint‑Martin з вівторка по неділю створює атмосферу районного простору між свіжими продуктами, кейтерингом, кухнями світу та історичною залою ринку.

Критий ринок Сен-Кантен — велика гастрономічна зала, прихована між двома вокзалами в Парижі

Між залізничними вокзалами Норд та Ест покритий ринок Сен-Кантен є найкрупнішим покритим ринком у Парижі. Свіжі продукти, кейтеринг, зал за часів Другої імперії та затишний простір чекають гурманів з вівторка по неділю.

Критий ринок Енфант Руж — найстаріший продуктовий ринок Парижа.

У серці Верхнього Маре ринок Enfants Rouges радує паризьців з 1615 року. Найстаріший критий ринок столиці, він поєднує історію, гастрономічні прилавки, кухні світу та обідні перерви з вівторка по неділю.

175 градусів, ротаційна піч нового покоління, де овочі сяють не гірше за м'ясо

Щойно відкрившись на вулиці Шаронн, 175°C переосмислює районну ротацію на вертелі, очолювана молодим шеф-кухарем, який сам походить із сім’ї м’ясників. Історія родини та заклад, який відзначає не лише досконало обсмажене м’ясо, а й піднесені овочі.

Галереї Lafayette Le Gourmet, обов'язковий для відвідування фуд-корт в Парижі Haussmann

Галереї Lafayette Le Gourmet - ідеальне місце для знайомства з делікатесами різних кулінарних брендів столиці. Гарна новина для гурманів, які можуть насолоджуватися смачними прилавками та полицями цієї XXL-версії делікатесного магазину.

Папілот у Сартрувілі (78): ресторан-бістро та чайний салон шеф-кухаря Даніеля Маслака радо відкриті для відвідувачів

Папілот відкривається у Сартрувілі (78), у старій будівлі колишнього райвідділку, і перетворює цю столітню пам’ятку на затишну та смачну гастрономічну зупинку під керівництвом шеф-кухаря Даніеля Маслака. У меню? Страви за сезоном, доступні обідівські пропозиції та тепла атмосфера цілий день. Відкриття заплановане на початок 2026 року.

HOA NAM, оригінальний азіатський ресторан у XIII окрузі Парижа

Історія HOA NAM почалася у 1981 році з відкриття першої майстерні. У 1992 році вони відкрили магазин у 13-му окрузі, в місці, що стало знаковим - на авеню д'Іврі, пропонуючи найкращі страви азійської кухні, які можна взяти з собою або насолодитися ними на ходу.

Fauchon, вишукана паризька гастрономія з 1886 року

З 1886 року Fauchon є втіленням французької гастрономічної розкоші. Від першої продуктової крамниці на площі Мадлен до глобальної присутності, компанія поєднує традиції та вишуканість солодкого та солоного у виразно паризькому дусі.

Dalloyau, три століття французької гастрономічної досконалості

Заснований у Версалі в 1682 році, Dalloyau є найстарішим гастрономічним домом Франції. Від Опери до сучасної високої кондитерської, він уособлює королівський смак, який передавався та винаходився в Парижі протягом більше трьох століть.

Lenôtre, спадщина смаку та вишуканої французької кондитерської справи

Заснований у 1957 році візіонером Гастоном Ленотром, Maison Lenôtre уособлює французьку гастрономічну досконалість. Кондитерські вироби, кейтеринг, школи, заходи та всесвітня репутація... Жива спадщина смаку та вишуканості.

Хоанам: коли азійська традиція перетворюється на БАО

Розташований у самому серці 13-го округу, ресторан Hoa Nam спокушає любителів азіатської кухні своїми вологими та щедро начиненими булочками BAO. Між тушкованою свинячою начинкою та глазурованою свинячою помадкою ці булочки, приготовані на пару, стають візитною карткою закладу, де традиції та гурманство йдуть пліч-о-пліч.

HOA NAM, історичний храм Бань Мі в Парижі

Заснований у самому серці китайського кварталу в 13-му окрузі Парижа з 1992 року, ресторан азіатської кухні Hoa Nam є справжнім закладом у цьому районі. Відомий своєю традиційною кухнею, смачними печенями і, перш за все, численними рецептами Бань Мі, він роками приваблює постійних клієнтів, яких спокушає автентичність і щедрість його фірмових страв.

Etsi Le Traiteur, грецький ресторан, яким керує франко-грецький шеф-кухар Мікаела Ліаруцос

Франко-грецький шеф-кухар Мікаела Ліаруцос продовжує знайомити парижан з кухнею свого дитинства, цього разу через казковий ресторан Etsi le Traiteur.

Ypseli, по-справжньому бістрономічна грецька таверна в Парижі

Ypseli відкрив свої двері в Монторгейлі, в чистому дусі афінських нео-гастротаверн, і він має успіх.

Armande, чарівний ресторан-кав'ярня-кондитерська, де все домашнє на Монмартрі

Шлях до Арманди треба заслужити. Вам доведеться піднятися на вершину пагорба Монмартр, щоб відкрити цей ресторан-ресторан, який також слугує невеликою кондитерською, але це варте зусиль.