Haze: шикарний, стриманий бар з атмосферою сухого закону, за два кроки від Тріумфальної арки

Пам'ятаєте бар з декором підводного човна,UC-61, за два кроки відТріумфальної арки? Що ж, можливо, він і закрився, але повстав з попелу, в зовсім іншій атмосфері. Захований за сірими дверима, з простою кнопкою дзвінка з назвою бару, легко не помітити цей бар на досить тихій вуличці, що прилягає до знаменитого паризького пам'ятника. Якби не солодкі парфуми, що панують під його ґанком і так і манять нас у своє таємниче лоно...

• Прочитайте також
• Щедрі пропозиції цієї тижня у Парижі та Іль-де-Франс, з 29 грудня 2025 по 4 січня 2026 року

Ольфакторний підпис, спеціально створений парфумером, який працював у Chanel, як передчуття уваги до деталей у Haze, який прагне до розслабленої атмосфери палацового бару. За завісою - тьмяно освітлене приміщення з червоним кольором від підлоги до стелі, навіть на оксамитових диванах.

Якщо на перший погляд вам може здатися, що ви потрапили до клубу для свінгерів, будьте певні, це далеко не так, а адреса навіть дуже вишукана, тут пропонують вишукані коктейлі.

Дизайн закладу був розроблений Хамзою і Томасом, які мають 22-річний досвід роботи в нічному житті, керуючи відомим нічним клубом The Arc, розташованим неподалік, за допомогою Йоганна Буарда, відомого міксолога, який розробив меню коктейлів, кожен з яких цікавіший за попередній.

У цьому районі не так багато коктейль-барів, на відміну від Сен-Жермен-де-Пре, Бонн-Нувель чи Бастилії, наприклад. На двох поверхах без вікон (що не обов'язково сподобається клаустрофобам) і майже 65 м2 архітектор обіграв коди епохи сухого закону, щоб відтворити тиху , приховану, заборонену атмосферу, аж до кімнати для куріння в підвалі, в стилі китайської вітальні, натхненної опіумними кублами, ідеально шикарної і теплої одночасно.

Бар не дуже великий, тому якщо ви хочете насолодитися тихим, інтимним вечором, вам краще прийти з вівторка по четвер, коли він працює до 2 годин ночі. У п'ятницю та суботу вечір закінчується о 4 годині ранку!

Наразі, на горизонті не видно ніякої їжі для пальців, тому нам доведеться почекати до осені, щоб побачити, що пропонується поряд з 10 фірмовими коктейлями, які коштують 19 євро. Коли ми відвідали заклад, ця єдина ціна не була вказана в меню, що може дратувати клієнтів з обмеженим бюджетом. Але красиво ілюстроване меню також приховує кілька секретів, які можна розкрити лише під ультрафіолетовим світлом, відкриваючи два нових коктейлі!

Це яскрава ідея, яку ми любимо, і яка додає загадковості цьому місцю. Ми радимо вам дозволити собі захопитися майстерністю барменів, адже ніхто з нас про це не пошкодував!

По-справжньому вишуканий, кожен з цих божественних напоїв виявився ідеально збалансованим, з ідеальним поєднанням кожного елемента, що входить до їх складу, який ви можете відчути, як розквітає на вашому піднебінні один за одним. Деякі з них є більш класичними, як, наприклад,Еспресо Мартіні з піною на поверхні або Зебра Негроні, а інші, як Томас Тіні або Фундук, використовують менш поширені смаки, такі як томат, оливкова олія або лісовий горіх.

І ви можете сказати, що використовувані продукти найвищої якості, тому що смак помідора такий свіжий, а фундук такий смачний. Інші, як, наприклад, коктейль "Шампанське", подаються в красивому, елегантному скляному посуді.

Ви обов'язково знайдете те, що шукаєте, незалежно від того, чи віддаєте перевагу фруктовим, солодким або гірким напоям, в оригінальній обстановці в самому серці " Ревучих двадцятих" .

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.