Чаювання Джой у паризькому готелі Fouquet

Шукаєте одне з найкращих місць для чаювання в Парижі? Тоді завітайте до Joy, ресторану-будуара з чарівною зимовою терасою, захованого в готелі Fouquet's, позаду історичної пивної на авеню Жоржа V. У приміщенні на вас чекає виняткове нове чаювання, вигадане Аніхоні Кокере, в чарівній обстановці, достатній для того, щоб на мить відволіктися від паризької метушні та зачарувати вас.

Якщо ви полюбляєте випічку, то завітайте на чаювання до ресторану Joy упаризькому готелі Barrière Le Fouquet, де вас чекає справжнє задоволення. Завітайте до Le Joy, щоб насолодитися ідеальним моментом у вишуканій та затишній атмосфері. У приміщенні або на відкритому повітрі - вибір за вами, але зверніть увагу, що цього Різдва ресторан відкриває чарівну зимову терасу, яка змусить ваші очі блищати.

Божественний післяобідній чай у чарівній обстановці та ще й у самому серці чарівного освітленого саду в тиші та спокої, чого ще можна бажати?

УHôtel Fouquet на нас чекає саме час ча ювання, а не перекусу, з пікантними стравами з одного боку і солодкою випічкою з іншого, щоб порадувати ласунів і гурманів, якими ми є. Приготуйтеся заплатити 60 євро за чаювання з гарячим напоєм або 75 євро з келихом шампанського.

Чаювання складається з кількох частин, як вишукане меню в ресторані. Зі свого боку, ми обираємо вершковий і щедрий гарячий шоколад, який подається з домашнім зефіром.

Починаємо з тріо пікантних сендвічів, що складаються з міні-багета з лососем, вегетаріанського огіркового шатла з цацикі та крабового шатла.

Потім подається пре-десерт з айвою та смаженою ваніллю в масляному соусі, що нагадує яєчну запіканку.

Ми продовжуємо свіжою павловою з кокосом і грейпфрутом. Свіжість цієї страви підкреслює злегка підсолоджений сорбет. За ним слідує трохи грушево-фундукового пирога, який тане в роті та хрумтить.

Потім відкривається чудова, надзвичайно м'яка різдвяна бріоша, яку ми просто обожнюємо. На завершення - поліно, індивідуальний формат знаменитого різдвяного поліна Ентоні Кокеро на кінець 2022 року, що поєднує в собі регресивні смаки карамелізованого попкорну, арахісу, карамелі та ніжного шоколаду.