Недільний бранч уготелі Molitor чекає навас у Brasserie Molitor з новим меню, створеним шеф-кухарем Григорієм Гбірчиком. Щонеділі, з 12.30, ви можете насолодитися бранчем "все, що ви можете з'їсти ", рецепти якого змінюються в залежності від сезону.
В меню: асортимент віденської випічки та хліба від М.О.Ф. Фредеріка Лалоса, тістечка всіх видів, мадлен та різноманітне печиво. Ця випічка - робота Бенуа Грессента, шеф-кондитера готелю. У нас є шарлотки, лимонні пироги, сезонні пироги і навіть каштанова павлова!
З пікантних страв у салат-барі на пізній сніданок є салат " Цезар" з куркою, салат з ендівію / волоських горіхів / блю де Гекс і мікс квасолі / яйця пашот / шлунку і копченої качиної грудки.
Також в меню цього пантагрюельського бранчу є яєчня, карпаччо з яловичини, копчений лосось, устриці та креветки, м'ясні нарізки, зрілий сир , сендвічі з курячим філе, ростбіф, овочі та гуакамоле.
Що стосується напоїв, то в холодній карті є асортимент свіжовичавлених фруктових со ків та детокс-соків. З гарячих напоїв є вибір кави, шоколаду, чаю та настоїв.
Також доступний стенд з живим концертом. Проходячи повз нього, ми бачимо, як на наших очах готують смачного морського гребінця.
Меню а-ля-карт також включає в себе гарячу страву, яку подають до столу. Коли ми проходили повз, ми могли вибрати міжлососем або шинкою Oeuf Molitor Bio,філе кане-де-Шаллан з макаронним гратеном і соком апіко, кокіле з трюфелем і пуассоном з пюре з броколі та солодкої картоплі.
Загалом, це чудовий спосіб насолодитися вишуканою їжею, і чому б не запросити всю родину?
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Місце
Молітор.
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Ціни
Moins de 5 ans : Безкоштовний
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Офіційний сайт
www.mltr.fr
