Кав'ярня FIKA у Шведському інституті

< >
За My de Sortiraparis · Фотографії My de Sortiraparis · Оновлений 1 вересень 2022 рoxy о 15:22
Fika - це назва кав'ярні, що відчинила свої двері в Інституті Суедуа. У брукованому дворику цього вільного культурного майданчика, який ставить Швецію в центр уваги, ви знайдете світлу та затишну кав'ярню з терасою, де подають чудові шведські делікатеси. Після підготовчого періоду цього літа кав'ярня знову запрацювала, офіційно відчинивши свої двері і представивши свої делікатеси.

Ви любите приховані кафе , де можна посидіти за комп'ютером і випити гарячого або холодного чаю, або чашку кави з коричною бріошею? Тоді вирушайте у внутрішній дворик Французького інституту в кварталі Марен , щоб відкрити для себе нове кафе Fika Paris, яке попередньо відкрилося в червні минулого року і зараз святкує свою інавгурацію, пропонуючи безліч солодощів та страв, якими можна насолоджуватися протягом усього дня.

До речі, фіка у Швеції - це невеликий перекус, який можна їсти протягом дня, перерва для гурманів, якою можна балувати себе до 7 разів на день. Тож цілком природно, що кава отримала таку назву, адже вона дозволяє нам балувати себе в будь-який час доби.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

На чолі кафе стоять Кароліна та Дем'єн, які протягом останніх 10 років організовують кулінарні заходи зі шведськими шеф-кухарями. Закохавшись у країну, якою вони подорожували, щоб відкрити для себе її гастрономію та культуру, вони вирішили запустити цей проект шведського кафе, де вони будуть по-своєму поєднувати класичну шведську кухню та кондитерські вироби, завжди з жадібністю та творчістю.

Коли ми прибуваємо, атмосфера розслаблена, а обстановка яскрава. Перед нами стоїть стійка з гарними солодощами, а далі ми відкриваємо гарну терасу та криту кімнату, де кілька людей у режимі коворкінгу працюють, попиваючи каву.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

A la carte :

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Le nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut Suédois

Меню розробила Марія Прінцемонд, відомий шеф-кухар і пекар як у Швеції, так і у Франції. Для кафе "Фіка" вона пропонує меню, яке відповідає порам року та шведським святам, обираючи при цьому ремісників та якісні продукти, що найкраще підходять для її страв.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Меню включає сендвічі, журавлинні вареники, гарячі бутерброди, пікантний пиріг, суп дня та сезонні салати. Солодкі ласощі включають Kannelbulle таінші шоколадні бабки,chokladbollars, безглютенові Kokos та інші невимовні шведські делікатеси. Наш фаворит - кабачкова версія торта "Цукіні", що нагадує за текстурою морквяні тістечка.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Щодо напоїв, то тут є гарячий та холоднийчай і кава, свіжовичавлені соки, пиво та вина в келихах. Lykke Kaffegârdar, яка постачає чай та каву, є відповідальною компанією, яка вирощує, виробляє та обсмажує каву в екологічно чистий спосіб. Варто сказати, що кава у Швеції (другий за величиною споживач у світі) є священною!

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Заклад відкритий з середи по неділю з 10:00 до 18:00, а в четвер і п'ятницю працює до 21:00. Якщо ви прийшли поїсти шведської їжі, скористайтеся можливістю відкрити для себе актуальну виставку і чому б не розслабитися в саду в режимі chill, адже вхід вільний для всіх.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut SuédoisFika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut SuédoisFika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut SuédoisFika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois

Тож, як щодо шведської перерви в чарівній кав'ярні?

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois


Корисна інформація

Ціни
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés : €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe : €7 - €11
Tartine : €7.5
Salade : €13

Рекомендоване вік
Для усіх

Офіційний сайт
paris.si.se

Більше інформації
Середа - неділя / 10:00 - 18:00 Після роботи до 21:00 у четвер та п'ятницю! Закрито на літо: 01.08.2022 - 23.08.2022

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук