Ви любите приховані кафе , де можна посидіти за комп'ютером і випити гарячого або холодного чаю, або чашку кави з коричною бріошею? Тоді вирушайте у внутрішній дворик Французького інституту в кварталі Марен , щоб відкрити для себе нове кафе Fika Paris, яке попередньо відкрилося в червні минулого року і зараз святкує свою інавгурацію, пропонуючи безліч солодощів та страв, якими можна насолоджуватися протягом усього дня.
До речі, фіка у Швеції - це невеликий перекус, який можна їсти протягом дня, перерва для гурманів, якою можна балувати себе до 7 разів на день. Тож цілком природно, що кава отримала таку назву, адже вона дозволяє нам балувати себе в будь-який час доби.
На чолі кафе стоять Кароліна та Дем'єн, які протягом останніх 10 років організовують кулінарні заходи зі шведськими шеф-кухарями. Закохавшись у країну, якою вони подорожували, щоб відкрити для себе її гастрономію та культуру, вони вирішили запустити цей проект шведського кафе, де вони будуть по-своєму поєднувати класичну шведську кухню та кондитерські вироби, завжди з жадібністю та творчістю.
Коли ми прибуваємо, атмосфера розслаблена, а обстановка яскрава. Перед нами стоїть стійка з гарними солодощами, а далі ми відкриваємо гарну терасу та криту кімнату, де кілька людей у режимі коворкінгу працюють, попиваючи каву.
A la carte :
Меню включає сендвічі, журавлинні вареники, гарячі бутерброди, пікантний пиріг, суп дня та сезонні салати. Солодкі ласощі включають Kannelbulle таінші шоколадні бабки,chokladbollars, безглютенові Kokos та інші невимовні шведські делікатеси. Наш фаворит - кабачкова версія торта "Цукіні", що нагадує за текстурою морквяні тістечка.
Щодо напоїв, то тут є гарячий та холоднийчай і кава, свіжовичавлені соки, пиво та вина в келихах. Lykke Kaffegârdar, яка постачає чай та каву, є відповідальною компанією, яка вирощує, виробляє та обсмажує каву в екологічно чистий спосіб. Варто сказати, що кава у Швеції (другий за величиною споживач у світі) є священною!
Заклад відкритий з середи по неділю з 10:00 до 18:00, а в четвер і п'ятницю працює до 21:00. Якщо ви прийшли поїсти шведської їжі, скористайтеся можливістю відкрити для себе актуальну виставку і чому б не розслабитися в саду в режимі chill, адже вхід вільний для всіх.
Тож, як щодо шведської перерви в чарівній кав'ярні?
Ціни
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés : €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe : €7 - €11
Tartine : €7.5
Salade : €13
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
paris.si.se
Більше інформації
Середа - неділя / 10:00 - 18:00 Після роботи до 21:00 у четвер та п'ятницю! Закрито на літо: 01.08.2022 - 23.08.2022







































































