Про печиво Crème говорять у Лондоні відтоді, як у 2019 році відкрився бутик у Сохо. Відтепер, щоб поласувати цими маленькими шматочками солодощів, не потрібно сідати на потяг Eurostar, адже Crème приїжджає до Парижа, а точніше - до кварталу Маре!
Чудова новина для шанувальників цього щедрого, диявольськи смачного домашнього печива, створеного кондитером Дам'єном Леру, який працював у бригадах багатозіркового шеф-кухаря Алена Дюкасса. Французькому шеф-кухарю знадобилося не менше двох років роботи та експериментів, щоб придумати ідеальний рецепт.
Врешті-решт, Дам'єн Леру використавпрості інгредієнти, поєднав свої французькі ноу-хау з натхненнями, почерпнутими під час подорожей Сполученими Штатами, щоб довести до досконалості своє поблажливе печиво, що тане всередині та хрумтить ззовні, і одночасно підкорити серця та піднебіння лондонців!
Звичайне печиво з шматочками молочного шоколаду, шоколадне з шматочками чорного шоколаду, місо з шматочками білого шоколаду і, нарешті, бананове з шматочками чорного шоколаду - меню Crème навмисно коротке, а печиво, яке випікається протягом дня, подається гурманам теплим, щоб тісто залишалося м'яким, а шоколад - танутим. Але нам повідомили, що п'ятий рецепт буде додано до меню ексклюзивно для паризького бутіка!
Інші пустотливі творіння Crème? Домашнє морозиво на основі заварного крему, наповнене пластівцями Frosties та прикрашене шматочками печива, а також напої з (ре)креативним англо-саксонським смаком: гарячий шоколад з зефіром, латте з матча, мокко та напої з льодом для сонячних днів, як-от цей смачний латте з бананом з льодом (5,5 євро), створений у партнерстві з компанією Brulerie de Belleville, яка постачає найкращі кавові зерна!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Місце
Вершки
61 Rue du Temple
75004 Paris 4
Ціни
Cookie : €4.5
Boite de 6 cookies : €24
Boite de 12 cookies : €40
Офіційний сайт
fr.cremelondon.com
