Fitzgerald: щедрий сонячний бранч у 7-му окрузі Парижа

Щовихідних у гурманів є добре налагоджений ритуал, який важко порушити: сідати за смачний бранч. Тепер, коли повернулася тепла погода, ми хотіли б познайомити вас із сонячним, надзвичайно щедрим бранчем у Fitzgerald.

Розташований на Лівому березі в шикарному 7-му окрузі, Fitzgerald - це вишуканий ресторан для гурманів Fitz Group, якій також належать Vesper, що неподалік, та Abstinence у 15-му окрузі.

Цієї весни Fitzgerald презентує нову пропозицію бранчу, яка є настільки ж спокусливою, наскільки і смачною. У той час як ті, хто має менший апетит, будуть задоволені пропозиціями по меню, ті, хто має більший апетит, не зможуть встояти перед формулою бранчу, яка включає гарячий напій, свіжовичавлений або детокс-сік, шматочки хліба з джемом, медом і маслом, круасани, за якими слідує пікантна страва і десерт, щоб задовольнити ласунів.

Що стосується гарячих напоїв, ми обираємо класичний капучино, який п'ємо з коктейльної склянки зі смачними збитими вершками, до яких додаємо кілька кавових зерен. Що стосується холодних напоїв, то, хоча нам подобається жовтий детокс-сік (ананас та імбир), ми обираємо надзвичайно освіжаючий холодний чай (настій ройбуша та жасминовий зелений чай) та чудовий трав'янистий зелений детокс-сік, приготований з яблука сорту Гренні Сміт, лайма та петрушки.

Після смакування круасанів, що подаються ще теплими, та хліба від Тьєррі Бретона, дегустація продовжується пікантною стравою. Всього в меню бранчу представлено чотири страви, серед яких знаменитий крок-мадам з сиром комте, а також коржики з баклажанною ікрою з місо, халлумі з кленовим сиропом і гранатом. Але наші смакові рецептори остаточно спокушає і спокушає яєчна запіканка, яка подається в маленькій кассолетці із зеленою спаржею і беконом колоньята, а потім щедрий шматок татакі з лосося з авокадо і кунжутом.

• Прочитайте також
• Найкращі екзотичні бранчі в Парижі: відкрийте для себе незвичайні смаки та подорожуйте світом
• Найкращі незвичайні бранчі в Парижі та Іль-де-Франс: відкрийте для себе оригінальні враження
• Сімейні бранчі в Парижі

Якщо наші шлунки вже переповнені, ми не можемо встояти перед десертами, з вишуканою та заспокійливою бріошею пердю з солоною масляною карамеллю та ванільним морозивом з одного боку, та лимонною версією млинця з безе з іншого боку. Ми закохалися в цей солодкий варіант, який є одночасно оригінальним і смачним!

Щедрий і повноцінний бранч від Fitzgerald 's порадує нерішучих гурманів, які завжди вагаються між солоними чи солодкими стравами та гарячими чи холодними напоями. Відповідно до шикарного, екзотичного стилю бістро, цей бранч також використовує сезонні та місцеві продукти. А для маленьких відвідувачів Fitzgerald пропонує "Brunch des Bambinos " за 25 євро, який неодмінно сподобається малюкам та їхнім батькам!

Незалежно від того, чи ви прийшли сім'єю, з друзями або вдвох, Fitzgerald неодмінно порадує багатьох гурманів, які люблять щедрий, сонячний бранч !

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.