Fitzgerald, вишуканий ресторан сезонної кухні від шеф-кухаря П'єра-Томаса Клемана

За Rizhlaine de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Фотографії Rizhlaine de Sortiraparis · Опубліковано на 12 червень 2021 рoxy о 17:20
Le Fitzgerald - адреса для гурманів на Лівому березі. Цей паризький ресторан у 7-му окрузі столиці запрошує скуштувати вишукані страви з сезонних продуктів від шеф-кухаря П'єра-Томаса Клемана.

Le Fitzgerald- один з найбільш обговорюваних ресторанів Парижа, і не дарма: цей заклад підкорив смакові рецептори паризьких гурманів своєю вишуканою, сезонною кухнею та теплою атмосферою. Щоб відкрити для себе це улюблене місце, вирушаємо на Лівий берег, у 7-й округ столиці. Неподалік від Ейфелевої вежі, на бульварі Тур-Мобур, 45, ви знайдете ресторан з рішуче молодою, модною атмосферою та шикарним паризьким стилем.

Le Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à Paris

Ось ви і в Fitzgerald, притулку для гурманів шеф-кухаря П'єра-Томаса Клемана. Цей справжній геній за плитою націлився на кухню, яка поважає натуральні смаки і вважає справою честі повагу до сезонного характеру продуктів. Ось чому меню змінюється щотижня, на радість гурманам, які можуть повертатися, щоб дізнатися, що нового з'явилося в цьому ресторані на стороні!

Le Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à Paris

У меню ви знайдете апетитні закуски на будь-який смак. Хумус Заатар, гуакамоле з тортильями, рол з лобстером, вершкова буррата, гауда, тарама і трюфельний крок-месьє - все це обов'язково знайде свій шлях до вашого столу. Але давайте перейдемо до суті справи: до комбінації закуски-другої страви-десерту.

Le Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à Paris

Під час нашого візиту ми закохалися в татакі з яловичини вагю, які подавали з мега вершковою баклажановою ікрою- божественне поєднання. Ще одним фаворитом були равіолі з креветками, свіжість яких справила на нас велике враження.

Le Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à Paris

Обіцяний баланс смаків також був досягнутий у стравах: аргентинський стейк антрекот супроводжувався танучими яблуками. Це щедра страва, але настільки смачна, що ми просто не могли наїстися досхочу. Ідеальним варіантом для завершення цієї чудової дегустації було вино " Фонтенбло ".

Le Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à Paris

Однак, якщо ви хочете отримати максимальну користь від цього вишуканого місця, ми рекомендуємо вам зупинити свій вибір на закусках або закусках, що супроводжуються пляшкою вина або холодних напоїв. Це ідеальний спосіб відкрити для себе все, що може запропонувати кухня П'єра-Томаса Клемана!

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.

Корисна інформація

Дати та графіки
Від 19 травень 2021

×

    Місце

    54 Boulevard de la Tour-Maubourg
    75007 Paris 7

    Доступність

    Доступ
    Станція метро La Tour Maubourg (лінія 8)

    Офіційний сайт
    www.fitzgerald.paris

    Коментарі
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук