Сезон ханамі, той позачасовий момент, коли цвітуть сакури, радуючи нас своїми казковими ароматами та тисячею і одним відтінком рожевого і білого, триває лише кілька тижнів у квітні або березні, залежно від року. Це чудова нагода зробити кілька чудових фотографій паризьких пам'ятників і парків, вкритих тисячами рожевих пелюсток, а також дізнатися трохи більше про японську спадщину Парижа.
Для ласунів задоволення буде зовсім іншим, адже щороку ханамі - це ідеальний час для того, щоб відкрити для себе сакурову випічку, яку створюють столичні японські кондитер ські. Сакура- це назва вишневого дерева, про яке йде мова, але це також назва його квітів, які використовуються для створення вишуканої , ніжної випічки, якою можна насолоджуватися за гарної погоди.
Найвідоміша випічка з сакури - це мочі, яку просто загортають у вишневий лист, засолений сіллю та оцтом. Але є багато інших солодких ла сощів, які можна відкрити для себе лише протягом кількох тижнів. Ось такі чудеса!
Chez Yumi: перша японська чайна кімната Kayane у Парижі
Каяне, відома чемпіонка з файтингів, оголосила про відкриття Chez Yumi, своєї першої японської чайної в Парижі. Очікується, що заклад відкриється в 11-му окрузі столиці в січні 2023 року і обіцяє бути настільки ж дружнім, наскільки і смачним. [Детальніше]
Matcha Ochaya, японський чайний лаунж-ресторан для любителів матча в République
Ochaya Matcha - це новий японський ресторан і чайна кімната в 10-му окрузі Парижа, присвячений чаю матчу. В меню: бульбашковий чай та інші напої, вишукані десерти, морозиво на основі матчу, а також пікантні гуа бао та інші бібімбапи. [Детальніше]
Mochi Mochi Aki, новий магазин для гурманів від Aki Paris
Mochi Mochi Aki - так називається новий магазин, який щойно відкрила мережа Акі в Парижі. Слідом за Aki Boulangerie та Aki Café, Mochi Mochi Aki також відкрив магазин на вулиці Сент-Анн, щоб порадувати шанувальників мочі, динних бургерів та інших солодких ласощів. Дізнайтеся, що там є в магазині. [Детальніше]
La Maison du Mochi Rive droite
La Maison du Mochi також чекає на вас за своєю другою паризькою адресою на Правому березі в районі О-Маре. Завітайте на вулицю Тюренн, щоб відкрити для себе цю нову кав'ярню та скуштувати найкращий мокко у столиці. [Детальніше]
Будинок Мочі в 6-му окрузі Парижа
La Maison du Mochi відкрив свій перший магазин у самому центрі 6-го округу. Це місце, куди варто завітати за знаменитими японськими кульками для чаювання. [Детальніше]
Томо, франко-японська кондитерська з досвідом приготування дораякі
Tomo - це франко-японська кондитерська в Парижі, де ви можете з'їсти дораякі, ці смачні повітряні японські тістечка. [Детальніше]
Вагаші, традиційна японська випічка з Торайї
Вагасі, намагасі, монака, йокан, манджу... Якщо ви не знаєте жодного з цих слів, вам потрібно завітати до Торайї, щоб відкрити для себе традиційну японську випічку. [Детальніше]
Aki Café: японська чайна в Парижі
Aki Café - це нещодавнє доповнення до вулиці Святої Анни. Це японське кафе та чайна кімната - ідеальне місце для оригінального відпочинку для гурманів у самому серці Парижа! [Детальніше]
Чи хотіли б ви спробувати випічку з цвітом або листям сакури?
