Піцерія Popolare: нова адреса Big Mamma за доступними цінами

Чому піца в Парижі коштує так дорого? Шанувальникам італійських смаків доводиться платити чималу ціну, аби насолодитися цією італійською стравою у столиці. А нещодавня хвиля відкриттів італійських ресторанів лише підсилила ажіотаж навколо піци, водночас піднявши її ціни.

Але все це може змінитися з появою п’ятого закладу Big Mamma, Pizzeria Popolare. Вже володіючи East Mamma у Бастилії, Ober Mamma у Оберкамфі, Mamma Primi на Батіньоль, та зовсім нещодавно BigLove Caffè у Маре, гастрономічна група знову створює подію — відкриття цієї піцерії, котра відкрила свої двері цього четверга, 16 березня 2017 року за адресою 111 rue Réaumur, у Сентьєр.

Нова версія мережі під керівництвом дуету Віктора Люґе та Тіґрана Сейдіу? Не зовсім, бо з відкриттям піцерії Popolare Париж тепер прагне повернути піці її народний характер — тобто зробити її доступною для кожного гаманця. Тут ціни стартують від 4 євро за базову піцу з томатним соусом і піднімаються до 16 євро за ситну варіацію з чорним трюфелем та свіжим трюфелем. Середній діапазон дозволяє обрати маргариту за 5 євро, четирьох сирів за 9 євро або мідії з чорнилом кальмара за 11 євро. Загалом ціни значно нижчі за ті, що зазвичай пропонують у Парижі та за цінами інших закладів групи.

Що входить у таку привабливу ціну?

Здається, рецепт залишився той самий. Піци все ще випікаються у дров’яній печі у печах з Неаполя, а якість інгредієнтів, що зробила репутацію Big Mamma, знову на висоті завдяки продуктам безпосередньо з Італії — як, наприклад, «кремова буррата», якою можна поділитися на 5–6 людей! Очевидно, є й альтернативи піці: курячі шашлички, мариновані пивом, або ризото з бульйоном з лобстера, але за такою ціною все одно шкода буде пропустити це!

• Прочитайте також
• Кращі пропозиції тижня з 29 черня по 5 липня 2026 року в Парижі та Іль-де-Франс

Додати пікантності до свого обіду можна, замовивши бокал Просекко за 6,5 євро, коктейль — від 6 євро або келих червоного вина Nora d’Avola (надійний вибір) за 4,5 євро.

Як і в інших закладах імперії Big Mamma, в Pizzeria Popolare задоволення для очей тут не обмежується тарілкою. Знову ж група мріє про враження — атмосферу чарівної таверни з фасадом, повністю обклеєним пляшками алкоголю. Таке рішення говорить: тут не лише смачно їдять, але й пропонують близько 500 найменувань алкоголю з усього світу. Вдалій, ризикований стилістичний хід — варто оцінити без міри!

До речі, для тусовщиків заклад із четверга по суботу ввечері організовує живі концерти, які закінчуються клубною тусовкою до двох годин ночі.

Практична інформація :
Pizzeria Popolare
111, rue de Réaumur, 75002 Paris
Відкрито щодня на обід та вечерю
З четверга по суботу до другої години ночі