Шукаєте місце для гурманів у східному Парижі? Завітайте до Patty! На півдорозі між районним бістро та сучасним брассері, цей новий заклад відчинив свої двері наприкінці серпня 2020 року в 12-му окрузі, всього в декількох метрах від Ліонського вокзалу та берегів Сени.
"За Патті " - це місце, де можна зустрітися в будь-який час доби, від сніданку до вечері, в тому числі в неробочий час з 17:00 до 19:00.
Пройшовши повз велику, захищену та опалювальну терасу, ви потрапляєте до величезної їдальні, де дерево та рослини займають центральне місце, створюючи теплу атмосферу, спроектовану декоратором Еммою Ру та архітектором Крістофером Матіньоном.
Що стосується меню, то метою Патті є запропонувати щедрі страви, зі смачною класикою, що отримала творчий макіяж, наприклад, блюдо з птиці або філе яловичини в стилі " Тигр, що плаче".
Увечері меню збагачується іншими, не менш спокусливими, пропозиціями. Ми починаємо нашу дегустацію з дуже вишуканого карпаччо з буряка у супроводі свіжих сирів, хрусткого фундука та меду, щоб підсолодити страву. Це чудова страва, яка одночасно смачна і свіжа!
Навпроти - чудовий і щедрий террин зі свинячої та телячої печінки домашнього приготування з салатом. У меню Патті також є й інші закуски, наприклад, креветкова темпура з кисло-солодким соусом, і навіть вишукані устриці Claire n°3.
Любителів риби спокусить севіче з морського ляща з яблуками Гренні Сміт, гранатами і кумкватом або поке-боул з лососем і креветками. Для м'ясоїдних - стейк з ребер або неперевершений тартар з яловичини.
З одного боку, ми обираємо смачний татакі з лосося та креветок з соусом ківі та лісовими горіхами, а з іншого - неперевершений та улюблений усіма чізбургер з домашньою картоплею фрі. Класика жанру, він приємно дивує завдяки щедрому стейку, приготованому до досконалості.
А для ласунів? Шеф-кухар пропонує перенести їх до раю з деконструйованим лимонним пирогом або мадагаскарським ванільним мюслі на обід, а ввечері - сферою з 2 шоколадів або тартом "Татен" з вершковим кремом.
До всього цього Patty пропонує чудовий вибір коктейлів, включаючи класику, а також низку спокусливих червоних і білих вин.
Ну що, ви готові до знайомства з Петті?
Зловживання алкоголем небезпечне для вашого здоров'я. Пийте в міру.
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Дати та графіки
Від 1 вересень 2020
Місце
Петті.
157 Rue de Bercy
75012 Paris 12
Офіційний сайт
patty.fr
Застереження
patty.fr
01 43 43 17 33
Більше інформації
Працюємо з понеділка по п'ятницю з 7:00 до опівночі
