Flocco, щедрий італійський ресторан у самому серці 17-го округу

Для всіх, хто любить Італію, ресторан Flocco запрошує вас щодня в оригінальному декорі та дружній атмосфері, від сніданку до вечері, включаючи обід та аперитив, на смачну італійську їжу з антипасті, пастою, Secondi platti, домашньою піцою та дольчі!

Італійський ресторан Flocco, розташований за два кроки від площі Маршала Жуана, навпроти станції метро Pereire Levallois, чекає на вас щодня з 8 ранку!

Бронюйте за телефоном 0143808868 або онлайн

Flocco - це італійська сімейна історія! Джузеппіна Флокко - бабуся власників будинку - надихнула на створення цієї адреси. Багато сімейних фотографій виставлені в кімнаті як данина поваги "італійській мамі".

Ксав'є та Наталі із задоволенням демонструють весь свій досвід, який передається з покоління в покоління. Результат: затишна, автентична та щедра кухня в просторій їдальні, оформленій з особливою увагою до деталей, що пропонує дві атмосфери!

Усередині багато декоративних елементів були знайдені або врятовані зі старих будівель, наприклад, скляні двері, неймовірно стильний центральний торшер або настінний простір, зроблений з хитромудрого монтажу італійських пляшок з підсвічуванням... все це додає приміщенню неперевершеного кашеміру.

Веранда не менш приємна, з видом на вулицю, з прекрасною терасою влітку, яка дозволяє вам відчути метушню Парижа!

Шанувальники не помиляються і приходять з 18.30 вечора нааперитив! Неможливо пропустити коктейль Yello Spritz, створений їхнім міксологом, з лікером Saint Germain, просекко, лімончелло та газованою водою, у супроводі вишуканого асортименту антипасті та італійських м'ясних нарізок.

Майже всі продукти італійського походження, з вибором найвищої якості. Просто подайте собі трохи оливкової олії, яку пропонують за столом, і ви зрозумієте різницю ( бренд Muraglia для поціновувачів), вона чарівна! А їдальня говорить сама за себе! Ресторан часто буває повністю заброньованим, з багатьма постійними клієнтами з офісів та місцевими жителями, тому ми наполегливо рекомендуємо резервувати столики.

Для початку обов'язково спробуйте Calamari in insalata (мариновані кальмари, смажені а-ля планча, салат з руколою та шпинатом, даттеріно та оливками). Ця страва настільки популярна серед клієнтів, що її можна замовити як маленькими, так і великими порціями.

Кожна хороша італійська страва включає в себе "Primo Piatto", де паста займає почесне місце.

Gnocchi alla sorrentina (ніжні ньоккі з томатним соусом, моцарелою fior di latte та свіжим базиліком) - це спокуса меню, не забуваючи про велику класику, яку завжди приємно переглянути: Linguine alle vongole повернулися цієї весни у версії frutti di mare з молюсками-бритвами, кальмарами, часником, петрушкою та помідорами черрі... так просто і так смачно.

Але Flocco's- це також, і перш за все, про піцу, яка виготовляється за неаполітанськими правилами мистецтва: дуже тонке тісто і пухкі, хрусткі, жувальні краї... Зроблене з якісного борошна (Петра), тісто залишають відпочити мінімум на 48 годин, щоб стимулювати ферментацію. Результат безпомилковий: легкі та смачні, більше не залишають країв на тарілці, тарілки повертаються до Флокко порожніми (без жартів!).

Існує також багато оригінальних рецептів, таких як Піца Маргарита Сицилійська (томатний соус, анчоуси Цетара, оливки Каламата, моцарела фьор ді латте, свіжий базилік, оливкова олія першого віджиму) або Піца Джузеппіна (моцарела фьор ді латте, проволоне, спіаната, зацукровані перець і цибуля, оливки Каламата).

На десерт спробуйте смачний сицилійський Канноло з начинкою з рікоти. Зірковий десерт ресторану - шоколадний мус "Вальрона " з напрочуд приємною текстурою, що викликає звикання.