Як щодо того, щоб додати трохимистецтва до ваших аперитивів? Створений у 2020 році Томом Тарсігелем, Tableaux Paris - це кулінарна концепція, яка передбачає унікальні, мистецькі та вишукані витвори. Загальновідомо, що ми їмо очима. Протягом останніх 4 років цей молодий бретонець, який захоплюється сиром, використовує цю приказку для створення справжніх витворів мистецтва, які можна погризти: тарілки з сирів, вишуканих м'ясних делікатесів, місцевих та сезонних овочів і фруктів, і навіть їстівних квітів.
Якщо ви ще не чули про Будинок, завітайте до Galeries Lafayette Le Gourmet, щоб відкрити для себе виставку Tableaux Paris, яка триватиме з 29 травня по 16 липня 2024 року. Ці дивовижні композиції поєднують кольори, смаки та аромати для створення креативних аперитивів, які порадують смакові рецептори ваших гостей - і ваші власні!
На першому поверсізони Gourmet в Галереї Лафайєт на вас чекає цей поп-ап з пропозиціями на будь-який гаманець, включаючи тарілки на 2-8 пер сон, як, наприклад, картина Боттічеллі з асортиментом сирів та м'ясних нарізок або картина Арчімбольдо - вегетаріанська версія. Продуктовий куточок з оливками, хлібом і буратою доповнює ці маленькі витвори мистецтва.
А якщо ви не зможете знайти те, що шукаєте, на місці, ви завжди можете замовити творіння на сайті Tableaux Paris. Наразі Tableaux Paris працює з Les Fromages de Suisse над створенням ефемерної, вишуканої, щедрої та різноманітної тарілки. У красивих відтінках жовтого та червоного, це творіння демонструє 4 виняткових швейцарських сири - адже ні, виробництво сиру в Швейцарії - це не тільки раклет!
Нарізані, згорнуті і навіть перетворені на їстівні квіти, швейцарські сири на тарілці є одними з найвідоміших: швейцарський Грюйєр PDO, Tête de Moine PDO (знаменитий сир, який формує ці гарні пелюстки), нарізаний маленькими кубикамиАппенцеллер ішвейцарський Emmentaler PDO, згорнутий на собі.
Ніжні сири у супроводі пухких, помаранчевих і жовтих помідорів черрі, червоної смородини, стиглої вишні, м'яса гризони та трав'янистих їстівних квітів. Тарілка Tableaux Paris x Les Fromages de Suisse коштує 124,90 євро і подається на 6 персон як аперитив або на 3-4 особи для повноцінного обіду. Гарненького звіра вагою 2,1 кг можна замовити безпосередньо на сайті Tableaux Paris з 3 по 30 червня!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.
Дати та графіки
На 29 травень 2024 В 16 липень 2024
Місце
Галереї Lafayette Le Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Офіційний сайт
tableauxparis.com
Більше інформації
Відкриття 26 листопада з 10:00 до 19:00 та в інші дні з 11:00 до 19:00.
