Вам сподобалося відкривати для себе його творіння під час 14 сезону шоу Top Chef ? Денні Хеззар, відкриття та фіналіст сезону 2023 року "Мастер Шеф", накриває святковий стіл на набережній навпроти Ейфелевої вежі. Тож, якщо ви ще не готові повернутися до Женеви, ось вам чудова нагода скуштувати його страви.
Це місце для любителів веселощів і божевільної гастрономії. Приготуйтеся насолодитися сміливими витворами молодого шеф-кухаря цього літа в Парижі.
Вундеркінд Top Chef Денні здивував усіх своїми кулінарними здібностями. Незважаючи на те, що він достроково вибув з конкурсу, він боровся і переміг своїх суперників у паралельному змаганні, щоб дійти до фіналу. Окрім того, що Денні - шеф-кухар, він ще й репер.
Цей динамічний молодий чоловік щойно отримав посаду шеф-кухаря в ресторані Bayview у Женеві, відзначеному мішленівською зіркою. Досить сказати, що він має до цього хист. У будь-якому випадку, цієї осені він зробить все можливе, щоб пригостити нас у столиці.
Отже, що Денні приготував для вас на цей короткий час? Ресторан/паті-бар, названий Quai 96, на честь року народження Денні, - це 600 м² житлової площі з видом на Ейфелеву вежу. Простір був спроектований агентством Wild Buzz та пивоварною компанією Paname Brewing Company, яка вже має власний ресторан Cargo на набережній Берсі. Уявіть собі шлюб між святковою гвінеткою та баскетбольним майданчиком.
Денні обіцяє нам місце, яке відображає його імідж:
Це справжня "жива набережна", як описує її сам Денні. Діджей-сети та міні-вітрини забезпечують вечірню розвагу в цьому еклектичному, вишуканому закладі. Що стосується кухні, то шеф-кухар пропонує меню, натхненне вуличним гастрономією, яке ви можете відкрити для себе самостійно або поділитися з друзями. Секретне поєднання смаків від шеф-кухаря - це те, що вам потрібно. Уявіть собі смачний паштет-ан-шашлик, крокети з в'яленою шинкою та чорним часником або вишуканий гуакамоле з текілою та юзу. Нижче наведено дегустаційне меню для інавгурації.
Вулична сторона
Латинська сторона
Тапас
М'ясо
Десерт
Місце ще чекає на вас "до кінця гарної погоди", тобто до середини жовтня.
Гурмани та любителі культури, це чудова нагода відкрити для себе щось нове. У нас є всі інгредієнти для чарівного бабиного літа під чарами Ейфелевої вежі і таланту Денні Хеззара. Тож на старт, готуйтеся, насолоджуйтеся!
І він не єдиний, хто прийде нас пригощати, адже його суперник, Уго Рібуле, який виграв цього сезону шоу " Top Chef " з 55% голосів і призом у понад 54 000 євро, також оголосив про відкриття ресторану вуличної їжі в Парижі разом з Альбане.
Тож, чи готові ви відкрити для себе кухню Денні Хеззара в Парижі?
Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.
Дати та графіки
Від 12 липень 2023
Місце
Ресторан "Набережна 96
undefined Port de Suffren
Рекомендоване вік
Для усіх
Сторінка в Instagram
@quai_96
