Тепло какао, дитячий сміх, солодкий запах шоколаду, що тане під пальцями... 24 травня бібліотека Клер Бретеран у Парижі перетвориться на справжню майстерню бразильського шоколаду. В рамках сезону Бразилія-Франція 2025 приходьте всією сім'єю на оригінальний майстер-клас, присвячений виготовленню Brigadeiros, чарівних шоколадних трюфелів з Бразилії.
На чолі цієї пригоди для гурманів Марина з La Brigaderie de Paris, посол бразильського какао, запрошує вас зануритися в чуттєвий і культурний світ шоколаду. Для початку вона пропонує жваву і доступну розповідь про какао-боби, їхні сорти, історію та побічні продукти, щоб викликати цікавість у молодих і старих.
На мрії немає часу, аджемайстерня швидко переходить до справи! Вам потрібно буде одягнути свій фартух для виготовлення шоколаду і взятися до роботи. Усією сім'єю ви крок за кроком навчитеся робити власні Brigadeiros- маленькі шоколадні кульки, які є символом бразильських свят. Це заняття настільки ж тактильне, наскільки і смачне, ідеально підходить для юних кулінарів та дорослих, які цікавляться новими культурами гурманів.
Після того, як ви опанували основи, настав час кастомізації: ви можете дати волю своїй творчості, спробувавши різноманітні покриття, щоб надати вашим солодощам неповторного відтінку. Солодкі, хрусткі, танучі, кольорові... все, що завгодно, зробить цей кулінарний делікатес вашим власним.
Цей воркшоп розроблений як дружній, колективний досвід, що ідеально підходить для суботнього дня в колі сім'ї, друзів або дітей. Молодші діти відкриють для себе радість кулінарної творчості, в той час як дорослі насолоджуватимуться моментом обміну думками про історію та смаки з інших країн. Атмосфера є теплою, доступною і спрямованою на культурний обмін.
І гарна новина полягає в тому, що воркшоп абсолютно безкоштовний, але кількість місць обмежена! Щоб взяти участь у цьому винятковому заході, потрібно забронювати місце заздалегідь. Якщо ви любите шоколад, цікавитеся іноземними традиціями або просто шукаєте оригінальний відпочинок у травні, не пропустіть цю подію.
Сезон Франція-Бразилія 2025 у розпалі, і подібні заходи покликані побудувати справжні культурні мости між двома країнами. Цей майстер-клас є частиною цього прагнення, демонструючи символічний бразильський делікатес у веселому, доступному для всіх поколінь форматі, що об'єднує представників різних поколінь. Це чудовий спосіб забруднити руки шоколадом, не виїжджаючи з Парижа.
Отже, ви готові скрутити свій перший бригадейрос і відчути насолоду від домашньої їжі?
Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.
Дати та графіки
У 24 травень 2025
На 15:00 мати 16:30
Місце
Бібліотека Клер Бретекер
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Доступ
Лінія метро 5, станція "Jacques Bonsergent"
Ціни
Безкоштовно
Застереження
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Більше інформації
Бронювання обов'язкове.
