Наступного 17 лютого відзначатиметься Китайський Новий рік 2026 і стартує новий рік Вогняного Коня, який символізує енергію, пристрасть, рух і амбіції. У Red Katz головним чином відзначають цей свято через гастрономічні насолоди, пропонуючи< strong> спеціальне короткочасне меню за попереднім замовленням — ідеальне поєднання традицій та смаків у новому році.
Щоб відзначити другий Новий рік за китайським календарем у ресторані, власниці Клер Хуанг, Елен Дінг та Елен Хуанг розробили святкове меню, яке включає закуску, першу страву, основну страву, гарнір та десерт за 108€. Це відмінний спосіб відсвяткувати найважливіше свято китайського календарю, символ достатку, успіху і довголіття.
Очікується, що на місці навіть відбудуться танці драконів, щоб задати темп вечора і занурити вас в атмосферу цього традиційного звернення. Оголосимо меню?
* * *
Меню Китайського Нового року 2026 у Red Katz
108€/особу
Закуска
Тости з креветками
* * *
Тріо дім сум
Креветки з трюфелем, Сіу Май із морською гребіндкою, Хакао з креветкою
або
Рулет із качки
з чорними грибами та шиітаке
* * *
Повний паровий барбекю
соєвий соус, цибулі-порей, коріандр та імбир
або
Качка по-пекінськи
або
Стейк з чорного Ангуса, швидко обсмажений у вокі
хрусткі овочі та гриби
* * *
Печена чорна рисова з вантажем овочів
або
Обжарені локшини з овочами та яйцями
* * *
Червоне Золото
М’який ванільний крем, компоте з малиною, білий шоколад
або
Тан Юань
Міцні кульки з клейкого рису з кунжутом у солодкому бульйоні з османтусом
* * *
Щиро вітаємо з Новим китайським роком 2026 усіх вас!
Red Katz, традиційний китайський ресторан у казковій ретро-обстановці
Поєднуючи традиції та сучасність, ресторан Red Katz представляє меню, яке віддає данину поваги найбільшим класикам китайської кухні, досконало виконане у справді казковій обстановці. [Детальніше]
Дати та графіки
У 17 лютий 2026
Місце
Червоний Кац.
14 Rue de Cléry
75002 Paris 2
Ціни
€108
Офіційний сайт
www.redkatz.fr
Red Katz, традиційний китайський ресторан у казковій ретро-обстановці
