Різдвяний журнал "Le Cadeau" від Printemps Haussmann від Брайана Еспозіто: свято для почуттів

Шукаєте оригінальний, вишуканий різдвяний десерт, щоб відсвяткувати святковий сезон 2023 року? Шеф-кондитер Брайан Еспозіто створив витвір у формі різдвяного подарунка, що поєднує в собі смаки 13 різдвяних десертів з його рідного Півдня.

Цього року Printemps Haussmann представляє різдвяне поліно"Подарунок", розроблене Брайаном Еспозіто, новим шеф-кондитером універмагу. Завжди в пошукахоригінальності, шеф любить дивувати нас несподіваними поєднаннями. Уродженець півдня Франції, він знову пробуджує наші смакові рецептори наприкінці різдвяної трапези завдяки сонцю.

На Різдво 2023 року він створив журнал під назвою"Le Cadeau". Відзначаючи святкування кінця року під гаслом"Різдво на папері, бажання збуваються", Printemps зробив папір найкращим посланцем бажань. Брайан Еспозіто інтерпретував цю тему з делікатністю та традиційністю. Його журнал містить численні посилання на 13 десертів півдня Франції, його батьківщини. Одягнене в лист білого шоколаду, прикрашений мотивами знаменитого купола Принтемпа, це поліно є одою кулінарним традиціям, а також нашій спадщині.

Що всередині цього чудового поліна?

Мус з каліссонів та оливкової олії,
цитрусовий мармелад: цитрон, корсиканський клементин, боуда хенд, бергамот та каламансі,
Південне праліне з фундука,
хрусткий бісквіт Джандуя.

І наостанок, деталь для гурманів: поліно лежить на плитці 65% перуанського шоколаду "Alto El Sol" - маленька приємність, якою ми хочемо поділитися з вами.

Але хто ж стоїть за цим делікатесом? З вересня 2023 року Брайан Еспозіто вражає своєю сміливістю та креативністю, яку можна побачити в десертах 100% Printemps food concepts, таких як ресторан Bleu Coupole та Café Vert. Його джерело натхнення? Його провансальське коріння, дитячі спогади про Авіньйон та досвід роботи з такими видатними шеф-кухарями, як П'єр Ерме з Ladurée.

Залишається лише насолоджуватися цим журналом. З 4 по 24 грудня 2023 року (RDC Printemps Femme та ресторан Bleu Coupole) його можна буде з'їсти або забрати з собою, і він порадує до 8 гостей за 80 євро.

До кінця року 9 листопада 2023 року на першому поверсі Printemps Femme відкриєтьсяпоп-ап магазин . Ви знайдете різдвяний журнал напередодні святкового сезону, а також інші витвори мистецтва для гурманів. Відкрийте для себе 5 ексклюзивних десертів, якими можна насолоджуватися з креативними коктейлями Alchismiste від Матіаса Жиру (з алкоголем або без). Jardin d'Hiver, Esprit Mont-Blanc, Milk Punch, Bulle de saison та Japan Cloud - це лише деякі з коктейлів, які ви відкриєте для себе у поєднанні з солодощами Bryan's.

Не пропустітьцю унікальну можливість зануритися у винятковий дегустаційний досвід, що поєднує традиції та сучасність, у самому серці Парижа, в Printemps Haussmann. Досвід, який не можна пропустити.

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.