А якби виноградники Монмартра насправді виявились не найдавнішими у Парижі?

Коли згадують винну спадщину Парижа, Clos Montmartre та його відомі врожаї часто займають всієї уваги. Втім, у тіні очей, у маленькому дворику Коледжу де Франс розквітає ще один, ще більш поважний предок. Посаджений у 1874 році, цей самотній кущ винограду крутить догменну ієрархію столиці, прихований від сторонніх. Саме під час випадкової екскурсії ми його і побачили, і саме ця історія нам тоді розповіли!

• Прочитайте також
• Найкращі ідеї для дозвілля з 26 жовтня до 1 листопада 2026 року в Парижі та Іль-де-Франс
• Безкоштовні музеї Парижа та безкоштовні пам’ятки Іль-де-Франс: корисні культурні поради

Виживший, що прибув з Південної Америки

Хоча зниклі лози з пагорба Монмартр були повторно висаджені лише в 1932 році, лозу Колеж де Франс гордо пишається своїм 152-річчям. Їхнє походження не є наслідком випадковості, а результатом важливої наукової місії: її висадив Еже́н Балбіані, на той час очільник кафедри порівняльної ембріогенії.

Цей спеціаліст із філоксери — шкідника, який знищив французькі виноградники у ХІХ столітті — завжди вводив цей живець саме для своїх досліджень. Походить з Південної Америки, цей екземпляр був одним із перших стійких зразків, які ввезли до Франції з метою збереження нашого виноградарського надбання, повідомляє Коледж де Франс.

Лабораторна лоза в самому Латинському кварталі

Зовсім не з вуличного фольклору свят у кварталах, цей пень лози був справжнім робочим інструментом. Ежен Балбіані використовував його як випробувальний майданчик, щоб зрозуміти, як боротися з паразитом. Сьогодні він згадує ту епоху, коли Коллеж де Франс був у серці аграрних та біологічних завдань країни. Це живий свідок тієї страшної доби, закорінений у ґрунт 5e arrondissement протягом півтора століття.

Запис за умовами

Обережно, щоб не образити наших друзів з Монмартра! Хоча цей пагін лози беззаперечно є найстарішим виноградником Парижа, він лишається самотньою одиницею й не є експлуатованим виноградником. На відміну від Clos Montmartre, який щороку дає сотні пляшок, пагін Балбіані сьогодні — вразливий історичний свідок.

Його виноград не призначений для виробництва вина, і його існування залежить від пильної опіки садівників установи. Крім того, його розташування у навчальному кампусі робить його менш доступним, ніж його кузени з Бютти, що надає декану трохи таємничості.

Рейтинг найстаріших лоз Парижа

1. Коледж де-Франс: 1874
2. Кло Монмартр: 1933
3. Парк Жоржа Брассанса: 1983
4. Белльвіль: 1992
5. Бют Бержер: 1995
6. Берсі: 1996