Paris: Yann Brys mở tiệm bánh Tourbillon ở quận 4

Bạn đang tìm kiếm một địa điểm ẩm thực mới ở Paris? Hãy đến Tourbillon, tiệm bánh ngọt mới của Yann Brys. Đây là địa điểm thứ hai ở Île-de-France, sau tiệm bánh ở Saulx-les-Chartreux trong tỉnh 91, và cũng là tiệm bánh đầu tiên của đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng này ở trung tâm Paris. Và Yann Brys đã quyết định mở tiệm bánh ngọt này tại hòn đảo xinh đẹp Île-Saint-Louis.

Khai trương vào tháng 4 năm 2022, Tourbillon tôn vinh những sáng tạo ngọt ngào của Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France (Thợ giỏi nhất nước Pháp). Trong tủ kính, người ta không thể không thèm thuồng trước món "Lemon Pop", được làm từ bánh quy Nga mềm mịn với hạnh nhân, kem chanh, sốt xoài, gừng, quýt và kem chanh.

Đối với những người yêu thích ca cao, hãy thử "Carré Tonka". Một sự bùng nổ thực sự trong miệng nhờ lớp vỏ giòn với hạt phỉ và hạt pecan, bánh quy mềm với hạt phỉ, kem sô cô la, caramel, hạt tonka và mousse sô cô la sữa. Hãy thử "Tourbillon Fruits du soleil Verveine", với lớp vỏ giòn từ ngũ cốc và hạnh nhân, bánh quy hạnh nhân, mứt bưởi, dâu tây và trà verveine, cùng kem chanh.

• Để được đọc
• Các tiệm bánh ngọt mới ở Paris và Ile-de-France, những địa chỉ đáng ghé thăm của chúng tôi
• Các Ưu Đãi Hấp Dẫn Trong Tuần Từ 16 Đến 22 Tháng 3 Năm 2026 Tại Paris và Île-de-France

Tổng cộng, có không dưới 6 loại bánh ngọt được trưng bày trong tủ kính, với hai đến ba loại bánh ngọt mới được giới thiệu vào cuối tuần, trong đó có loại bánh không thể bỏ qua là "Chou Paris-Brest" hay "Finger Pistache Framboise". Lưu ý rằng một số sản phẩm chỉ có trong thời gian ngắn và sẽ sớm biến mất, như "Fraîcheur Poire Cassis" (bánh quy chanh, bánh mềm hạnh nhân, kem vani và lê, mứt cassis, lê hầm), nhường chỗ cho các công thức theo mùa, đặc biệt là công thức làm từ dâu tây, ví dụ như bánh "Sur un Air de Fraisier".

Được sản xuất tại cửa hàng Saulx-les-Chartreux và giao hàng mỗi sáng, những chiếc bánh ngọt đầy màu sắc này không chỉ hấp dẫn về mặt thị giác mà còn ngon miệng, theo lời của những người hảo ngọt!

Ngoài các loại bánh ngọt, tại cửa hàng Tourbillon ở Paris này, bạn còn có thể tìm thấy những chiếc bánh nổi tiếng dành cho chuyến du lịch (chanh, sô cô la...), cũng như kẹo dẻo gấu, sô cô la hoặc kem và sorbet đóng hộp của Yann Brys!

Để hoàn thiện tất cả, Tourbillon sẽ ra mắt một góc trà chiều vào cuối tháng 5, để khách hàng có thể thư giãn trong tiệm bánh ngọt Paris đầy quyến rũ này.