Auberge du Bonheur, nhà hàng bí mật trong rừng Boulogne

Auberge du Bonheur là một trang trại cũ được chuyển đổi thành khách sạn, là nơi bạn nên ghé thăm trong mùa hè này. Nằm trong rừng Bois de Boulogne, gần công viên Parc de Bagatelle tuyệt đẹp ,trường đua ngựa Hippodrome de Longchamp hay quỹ GoodPlanet và phía sau Grande Cascade ( một nhà hàng lịch sử và được xếp hạng sao của cùng tập đoàn), Auberge du Bonheur tự hào là một địa điểm ấm cúng và xanh mát, nơi sự thanh bình và niềm vui sống là điều tất yếu.

Từ tháng 10 đến tháng 4, Auberge cung cấp lò sưởi và các món ăn phong phú và ấm áp. Nhà hàng mở cửa hàng ngày vào bữa trưa và có thể biến thành một phòng khách thoải mái để tổ chức một bữa tiệc riêng tư, như ở nhà.

Vào mùa hè, hãy đến với sân thượng rộng lớn đầy cây xanh, nơi bạn có thể dùng bữa trưa dưới những tán cây và gần những cây hoa tử đằng xinh đẹp khi chúng nở rộ vào mùa.

Đây đó, các gia đình đến đây để thư giãn vào Chủ nhật, tổ chức sinh nhật theo nhóm, cười đùa, nói chuyện lớn tiếng, hát hò, thật đơn giản, chính khung cảnh xanh mát của Auberge khiến chúng ta quên đi căng thẳng của cuộc sống Paris và tận hưởng cuộc sống trọn vẹn. Tại Auberge du Bonheur, đầu bếp người Thái Lan, Benjawan Guérin, bận rộn chuẩn bị thực đơn ngon miệng lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Á.

Đã từng làm việc tại nhà hàng Grande Cascade và Bellagio, nữ đầu bếp là một người đa tài, biết kết hợp tinh thần Auberge canaille với văn hóa gia vị và nước sốt của mình.

Kết quả là, dù là món truyền thống hay món lạ, các món ăn đều rất ngon; đuôi tôm càng rất hợp với bơ, chúng tôi thích cá hồi ướp gia vị tại nhà ( cũng được phục vụ tại thác nước) và tôm hùm tươi kết hợp tuyệt vời với salad rau củ.

• Để được đọc
• Những gợi ý hay trong tuần này tại Paris và vùng Ile-de-France, từ ngày 8 đến 14 tháng 12 năm 2025

Về món ăn, chúng ta sẽ bị quyến rũ bởi món bạch tuộc nướng hoàn hảo hoặc món thịt lợn giòn với khoai tây nghiền và cần tây (một chút ảnh hưởng của ẩm thực châu Á, bạn sẽ hiểu ngay).

Không có bữa ăn nào thiếu món tráng miệng, chúng ta kết thúc bữa ăn một cách hoàn hảo với món súp dâu tây tuyệt vời kèm kem vani hoặc món baba rum hổ phách nổi tiếng của Martinique.

Thời gian trôi qua thật nhanh tại Auberge: trẻ em cười đùa vui vẻ, chạy nhảy trong vườn vào những ngày nắng đẹp dưới sự chăm sóc của đội ngũ nhân viên, bạn bè đứng dậy hát bài hát chúc mừng sinh nhật và chúng ta tận hưởng ánh nắng mặt trời mà chúng ta đã thiếu trong thời gian gần đây. Cuối cùng, đây là một khung cảnh lý tưởng để nghỉ ngơi và thưởng thức một bữa ăn ngon, trước hoặc sau khi đi dạo trong các khu vực xanh xung quanh.

Vào mùa đông, chúng ta ngồi gần lò sưởi và thưởng thức những món ăn ngon trong không khí ấm cúng của một ngôi nhà gỗ trên núi giữa thiên nhiên.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'