Anco, nhà hàng tuyệt vời ở khu Bercy

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để ăn uống ở Bercy, một nơi nổi bật trước khi đến Cinémathèque française hoặc sau một buổi hòa nhạc tạiAccorHotels Arena, hãy đến Anco, địa điểm mới để tổ chức tiệc cocktail với bạn bè hoặc bữa tối thân mật.

Nằm trong một tòa nhà cũ của Hippopotamus, Anco có diện tích gần 500m2, đủ để tiếp đón cả bàn tiệc và tổ chức các buổi hòa nhạc buổi tối trong không khí thân thiện và vui vẻ.

Phần chúng tôi, chúng tôi đã đến đó với một nhóm nhỏ và được sắp xếp ngồi ở một góc nhỏ xinh xắn, bên cạnh hầm rượu trong suốt và đầy ắp các loại rượu vang của các nhà sản xuất nhỏ, các loại rượu vang hảo hạng và thậm chí cả rượu vang hữu cơ.

Trong nhà bếp, hai đầu bếp Nadia Mansouri và Adrien Capiez đang nỗ lực tái hiện ẩm thực bistronomie một cách xuất sắc. Chất lượng sản phẩm là ưu tiên hàng đầu, và tất cả các món ăn được phục vụ đều là đồ tự làm.

Ngoài ra, các thực đơn trưa có giá rất rẻ, cụ thể là 17€ cho món khai vị và món chính/món chính và món tráng miệng, và 21€ cho món khai vị, món chính và món tráng miệng; còn vào buổi tối, giá của các thực đơn này là 25€ và 31€. Không có lý do gì để từ chối, và đó là điều tốt, vì toàn bộ thực đơn đều khiến bất kỳ thực khách sành ăn nào cũng phải thèm thuồng.

Chúng tôi đã có cơ hội tuyệt vời được nếm thử hầu hết các món ăn được phục vụ và, phải nói rằng, chuyến du lịch ẩm thực này thật sự khó quên!

• Để được đọc
• Những gợi ý nổi bật trong tuần từ ngày 20 đến 26 tháng 4 năm 2026 tại Paris và Île-de-France

Đối với món khai vị, chúng tôi đã bị thu hút bởimón trứng hoàn hảo và kem nấm (9€), gnocchi tự làm, serrano, comté và nước sốt đậm đà (14€), một món ăn tuyệt vời; tartare bulots, rau thơm tươi và nước sốt xanh (10€), cũng như cá hồi ướp, củ cải đường và combava (12€). Các món khai vị đều tuyệt vời, được chế biến rất tinh tế và sáng tạo.

Về món ăn, ức gà vàng (20€) được phục vụ kèm với khoai tây nghiền tự làm rất ngon và nước sốt đậm đà; còn cá tuyết Thái (22€) đã chinh phục chúng tôi bằng hương vị đậm đà của nước dùng tôm hùm, được cân bằng bởi vị ngọt của cải pak choï. Thịt lợn (21€) giòn tan vừa ý và kết hợp với kem ngô và chorizo rất hợp lý.

Những người yêu thích món tartare, đừng bỏ qua món tartare bò Charolais cắt bằng dao (17€), được chế biến theo cách độc đáo, với hạt thông, rau mùi và nước tương. Món risotto tôm hùm (18€) và nước sốt hải sản cũng rất được yêu thích. Vị giác của chúng tôi vẫn còn nhớ mãi.

Để kết thúc bữa ăn ngon miệng này bằng một món tráng miệng ngọt ngào, chúng tôi đã chọn bánh phô mai vani, xoài-chanh dây, gừng và sả (9€), cực kỳ tươi mát; bánh sô cô la mềm, hương thảo và bắp rang (10€); bánh quy chanh, bạc hà và meringue với timut (10€); và lê ngâm, caramel bơ mặn, crumble hạt phỉ, kem thyme (9€). Những món tráng miệng hiện đại và tươi mát, được trình bày cẩn thận như các món chính và món khai vị.

Anco cung cấp ẩm thực bristronomic đẳng cấp cao, được thực hiện một cách tài tình bởi hai đầu bếp và phù hợp với mọi túi tiền. Đây là một trong những khám phá ẩm thực tuyệt vời nhất của chúng tôi trong những ngày đầu năm 2019.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'