Metà e Metà, nhà hàng pizza và cửa hàng tạp hóa Ý ở Montreuil

Một địa chỉ mới của Ý vừa mở cửa tại một con phố thương mại sầm uất ở Montreuil: Metà e Metà.Nửa là tiệm pizza,nửa là cửa hàng tạp hóa của Botte, địa điểm mới này do anh em nhà Corinti và đầu bếp pizza người Naples Lello Sorrentino điều hành, mang đến cho chúng ta một thực đơn pizza Naples ngắn gọn, từ những món cổ điển đến những món độc đáo nhất.

Trong số các loại pizza được phục vụ, chúng tôi đặc biệt thích pizza Gialla với hạt phỉ Piemonte (sốt cà chua vàng, mozzarella fior di latte, thịt nguội, ricotta bò sữa trâu có hương vị hạt phỉ Piemonte IGP, hạt phỉ Piemonte IGP nghiền, húng quế và dầu ô liu, 16€), hoặc pizza Pistacchio, như bạn đã đoán, với hạt dẻ Bronte là nguyên liệu chính! (Mozzarella fior di latte, ricotta bò sữa hương vị hạt dẻ, hạt dẻ Bronte DOP nghiền, mortadella Favola, húng quế và dầu ô liu, 18€).

Cũng khó cưỡng lại pizza Zucca (kem bí ngô, fior di latte hun khói, thịt xúc xích Toscana, bí ngô ngâm và vụn parmesan, 14€) và pizza Calabrese (sốt cà chua San Marzano, mozzarella fior di latte, Nduja Calabria, hành tây ngâm, húng quế và dầu ô liu, 15€) với các nguyên liệu ngon đến từ Ý.

Để có một bữa ăn thân mật, chúng tôi cũng chia sẻ với bạn bè hoặc gia đình các món khai vị giúp chúng tôi khám phá các loại thịt nguội và pho mát được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất nhỏ của Ý, các công thức nấu ăn nổi tiếng của Ý như arancini (15€) và tất nhiên là mozzarella di bufala không thể bỏ qua và rất hào phóng, được rắc rau arugula, pesto ô liu và jambon de Parme (18€).

• Để được đọc
• Những ưu đãi hấp dẫn nhất tuần tại Paris và vùng Île-de-France, từ ngày 26 tháng 1 đến ngày 1 tháng 2 năm 2026

Hôm nay bạn không thích ăn pizza? Vậy hãy thử món mì tươi làm tại nhà, với nhiều công thức khác nhau do đầu bếp Narcisa Diaconu sáng tạo . Bạn thích lasagne với nước sốt hầm 5 giờ (17€) hay gnocchi alla romana (14€)? Điều chắc chắn là những món ăn ngon này sẽ được phục vụ cùng với những loại rượu vang ngon, hữu cơ hoặc sinh học, được sản xuất từ các giống nho Ý từ Trentino đến Sicily.

Để kết thúc bữa ăn với một hương vị ngọt ngào, hãy thử món cannoli, món tráng miệng Sicily tuyệt hảo (7€), tiramisù với hạt phỉ từ Piemonte (7€) hoặc bánh tart với quả clementine (7€); trước khi ghé qua khu vực bán thực phẩm, nơi có rất nhiều sản phẩm ngon được sản xuất tại Ý.

Tại đây, bạn có thể tìm thấy các sản phẩm hữu cơ truyền thống (dầu ô liu, mì ống, gạo, nước sốt, bánh quy), các sản phẩm tươi sống (thịt nguội, pho mát, trái cây và rau củ), cũng như các món ăn sẵn để mang về. Hoàn hảo để thưởng thức tại nhà.

Cuộc sống tươi đẹp ở Montreuil!