La Rôtisserie d'Argent mở lại sân ngoài trời duyên dáng trên bờ sông Seine ở Paris cho mùa xuân-hè 2026

Trên bến quai de la Tournelle, Rôtisserie d’Argent trải khăn bàn kẻ caro đỏ trắng, phóng cảnh nhìn ra sông Seine và Nhà thờ Đức Bà, trong khi đầu bếp làm mới các món cổ điển bằng phong cách đương đại. Từ ngày 28 tháng 4 năm 2026, dù là buổi trưa hay buổi tối, sân ngoài trời nơi đây sẽ trở thành một trong những điểm ngắm hè đẹp nhất Paris để thưởng thức thành phố.

Thông báo dành cho cả người sành ăn lẫn những người dạo phố đang tìm kiếm dolce vita ở Paris: La Rôtisserie d’Argent sẽ mở thêm một vòng nữa… và với khu terrace đầy nắng của nó! Trên bờ quai de la Tournelle (Paris 5e), chỉ vài bước chân từ ngôi sao Tour d’Argent, khăn trải bàn caro đỏ trắng sẽ được kéo ra phục vụ cho một mùa hè đầy chất Paris. View carte postale nhìn ra sông Seine và Notre-Dame de Paris, những chiếc dù lớn màu trắng tinh, ánh sáng nhảy múa trên nước... khung cảnh đã hiện ra và thật khó cưỡng.

Ngay từ ngày 28 tháng 4, sân thượng này sẽ trở thành một điểm nhấn của mùa xuân–hè 2026. Mở cửa mỗi ngày, từ giữa trưa đến tối, nơi đây thể hiện một phong cách sống kiểu Pháp đầy nhẹ nhàng. Vào giờ trưa, ánh nắng đồng hành cùng những cuộc trò chuyện rôm rả. Vào buổi tối, Paris chậm lại, bầu trời nhuộm hồng và khoảnh khắc kéo dài.

Trong bếp, bếp trưởng Romuald Sinnan đang đưa tradition française lên ngọn lửa và làm mới một cách tinh tế. Được đào tạo bài bản về ẩm thực và pâtisserie, từng trải qua tại Fitzgerald và Les Chèvres, ông hứa sẽ tái hiện những món cổ điển của nhà hàng với sự chính xác và hào phóng, mà không bao giờ phản bội di sản.

Để nâng ly chúc mừng, Marguerite (16 €) chú trọng sự tươi ngon: Gin Belle Rives, Élixir de Combier, Acqua di Cedra de Nardini và verjus Bourgoin hòa quyện trong một cocktail sủi bọt, mang lại một aperitivo nhẹ nhàng và đầy nắng. Về rượu, Victor Gonzalez, trưởng sommelier của Tour d’Argent, chọn từng chai một cách tỉ mỉ để đạt được sự đồng điệu hoàn hảo giữa món ăn, rượu ... và khu vực sân thượng.

Ở đây, sân thượng vừa là không gian để trải nghiệm, vừa là phần thưởng cho vị giác.