HOA NAM trở thành trung tâm mùa xuân với bánh mì Hoa Nam và những cuộn tươi ngon

Mùa xuân đến với HOA NAM

Khi những tia nắng ban mai vừa làm ấm những con phố trên đại lộ Ivry, thật khó để bỏ lỡ một bữa dừng chân đầy vị tại HOA NAM. Biểu tượng của khu phố từ năm 1992, quán catering châu Á nổi tiếng này tự nó thể hiện sự chân thực và lòng hào phóng của ẩm thực Việt Nam và ẩm thực châu Á.

Vào mùa xuân, món được xem là số một tất nhiên vẫn là gỏi cuốn tôm tươi. Nhẹ nhàng, thơm ngon, được cuộn với các loại rau thơm tươi và đi kèm nước chấm mắm ngon, nó đáp ứng đầy đủ các tiêu chí cho một bữa trưa lý tưởng: tươi, cân bằng và đậm đà hương vị.

Bánh mì và bữa trưa gấp gáp dưới ánh nắng mặt trời

Tại Chez HOA NAM, Bánh Mì là một biểu tượng thực sự. Với không dưới 17 công thức, ai cũng tìm thấy niềm vui của mình: từ phiên bản truyền thống “đặc sản Việt Nam” với thịt heo và pate Việt đến những biến tấu táo bạo như bò xốt sả chanh, thịt heo quét mật hay vịt quay. Các chiếc bánh mì này tiện lợi và dễ tiếp cận (từ 3,50€), rất lý tưởng cho một bữa trưa nhanh gọn. Và chẳng có gì tuyệt vời hơn khi mang chúng đi và ngồi thưởng thức tại một trong số nhiều khu vườn quanh quận 13 để tận hưởng trọn vẹn ánh nắng trở lại?

Một trải nghiệm giản dị, đậm vị và đúng chất Paris ngay khi mùa xuân bắt đầu hé mở.

Những quầy quay: một hương vị BBQ châu Á ngay tại nhà. Nhưng HOA NAM cũng là vương quốc của các lò quay. Không thể đi qua mà không dừng lại trước những tủ kính đầy vị quay như vịt quay Bắc Kinh, thịt heo giòn và những xiên nướng thơm phức. Vị vịt quay, dấu ấn thực sự của cửa hàng, khiến thực khách mê mẩn bởi lớp da giòn và thịt mọng nước, nhờ vào quy trình tuyển chọn nguyên liệu và chế biến tỉ mỉ. Mang đi, những đặc sản này cho phép tái hiện dễ dàng không khí BBQ châu Á tại nhà, rất phù hợp cho những buổi tối mùa xuân.

Nước uống mát lạnh và khoảnh khắc thưởng thức ẩm thực

Với nhiệt độ đang tăng lên, khó có thể bỏ qua những đồ uống lạnh được phục vụ tại đây. Sinh tố trái cây, trà sủi bọt (bubble tea), sữa đậu nành tự làm… thực đơn vừa phong phú vừa sảng khoái.

Lý tưởng để đi kèm với bánh mì hoặc đơn giản là để thưởng thức một khoảng ngọt ngào vào buổi chiều, những đồ uống này bổ trợ hoàn hảo cho các gợi ý ẩm thực được chuỗi nhà hàng đề xuất.

Một biểu tượng gia đình giữa lòng Chinatown

Phía sau HOA NAM là một câu chuyện gia đình. Được thành lập bởi hai anh em người gốc Việt, thương hiệu này lấy cảm hứng từ các công thức mẹ truyền lại, bà Kim. Hơn 30 năm nay, niềm đam mê ấy hiện hữu trong từng món ăn. Được vinh danh nhiều lần tại “Saveurs de l’année”, đặc biệt với nem và samoussas, HOA NAM ngày nay khẳng định vị thế như một điểm đến ẩm thực châu Á không thể bỏ qua ở Paris.

Với mùa xuân quay trở lại, HOA NAM càng khẳng định mạnh mẽ vị thế của một địa chỉ không thể bỏ qua ở quận 13. Dù là cho bữa trưa nhanh dưới nắng, một buổi picnic bất ngờ hay một bữa tiệc Á Đông mang về, thương hiệu này đều đáp ứng trọn vẹn mọi nhu cầu.

Một điều chắc chắn: ngay từ những ngày trời nửng nắng đầu tiên, đây là nơi mọi sự kiện diễn ra.